鲜叶采下后，首先必须从鲜叶的嫩度、匀净度、鲜度等三方面进行验收，即使是同一等级的鲜叶，也应做到不同品种的鲜叶分开，晴天叶与雨天叶分开，正常叶与劣变叶分开，成年茶树叶与衰老茶树叶分开，上午采的叶与下午采的叶分开，这些鲜叶如果混在一起，由于老嫩不一，不但给茶叶加工带来麻烦，而且会降低成品茶品质。 为了保持鲜叶的鲜度，防止发热红变，采下的鲜叶要按不同级别，不同类型，快装快运给茶厂加工。装运鲜叶的器具，要保持清洁干净，通气良好。这样，既可防止细菌繁殖而产生异味，又能流通空气，防止茶叶发热变红，实践表明，目前广泛采用的竹编网眼篓筐是一种比较好的盛茶器具。盛装时切忌紧压，及时运送加工厂，按要求分类分级摊放，防止腐烂变质，这是鲜叶管理中的重要环节。
野生茶果是一种纯天然的山茶籽油，有的地方叫茶籽油，是由一个一个的山茶籽压而成的一种菜油。野生茶果的果树是不高的，一般长成熟的果子伸手即可摘到。说到摘野生茶果是很有意思的一件事情，一到那个时候就会上山去专门采摘，大家各自摘各家的很是热闹。
野生茶果的功效与作用
1、延缓衰老
野生茶果具有延缓衰老的效果，可以抗炎、降血压的等作用。野生茶果能有效的改善长期的疲劳，一些皮肤缺水所导致的肌肤问题等都是能有效的改善皮肤衰老的，有很好的抗氧化的作用。野生茶果对人体的皮肤衰老真的有很好的作用，能够很好的起到延缓皮肤的老化。
2、预防感冒
野生茶果能有效预防感冒的功效，这种野生茶果可以把它制作成油来食用。经常食用野生茶果油可以很好的提高人体的免疫力，增强人的一个体能能有效的预防一些感冒疾病等发生。野生茶果还能有效的改善气喘，一些慢性的咳嗽等，用野生茶果效果真的非常的实用好。
3、消除眼袋
野生茶果油能有效的帮助我们消除眼袋，眼袋是现代大多数女性的心病。一个人如果有眼袋的现象，那么这个人就会比同年人显得老成好几岁。我们可以常用野生茶果油来解决这个问题，睡前把茶果油涂抹在眼睛的周围，这样是很容易起到一个消除眼袋的效果作用的。
4、缓解便秘
野生茶果还能有效的缓解便秘，有的人是很容易出现肠道难消化的，特别是一些孕妇朋友。如果家里有便秘的朋友我们是可以用到野生茶果油来食用的，每天早上空腹食用一小勺，这样就可以轻松解决便秘难的问题了，野生茶果有很好的一个缓解肠道便秘的作用。
