发酵床养猪简要概括为" 三省、两提、一增、零排放"。
1. 三省( 省水、省料、省劳力)
节省用水75%~90% , 仅为猪只饮用、保持垫料表面湿度、滴水降温用水;猪拱食菌体蛋白, 改善肠道环境, 提高饲料转化率, 可节省精饲料10%~15% 。仅喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整湿度用工, 无需清粪, 可节省劳力30%~50% , 一个人可以饲养800~1000 头肥猪, 100~200 头母猪。
2. 两提( 提高抵抗力、提高猪肉品质)
猪只恢复自然习性, 恢复了拱食和沙浴的生物习性, 应激减少; 采食菌体蛋白, 抗病力增强, 发病率减少, 用药减少。猪肉肉色红润, 纹理清晰, 肉质提高。
3. 一增( 增加养殖效益)
可节约用水、用料、用药等成本30~80 元/ 头; 利用农业废弃物, 如锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等作为垫料原料加以使用, 通过微生物的发酵,将废弃物变废为宝。统计表明, 每10m2的发酵床可以使用667 m2 地的玉米秸秆, 这也为秸秆处理、美化城乡生态环境提供了另外一条比较好的解决途径。
4. 零排放( 无污染, 实现粪污零排放)
猪场内外无臭味, 氨气含量显著降低, 在养殖环节提前消纳了污染物, 实现了粪污的零排放。
总之, 发酵床养猪法通过营造良好的发酵床以及配合通风对流原理的猪舍, 并辅助配套养猪新兴技术, 解决了养猪业粪污处理的相关问题, 并在这个过程中改善了猪只的生活环境, 从而减少了维持需要的消耗并提高了非特异性免疫力。
养猪户该如何才能养好猪呢?
由于生猪存栏量持续减少,猪肉市场供不应求,导致肉价持续上涨。虽然中间略有波动,乃至部分省份生猪价格小幅下跌,但从总体来看,全国肉价仍然是居高不下。很多地方的猪肉价格已经从12元涨到了20元,甚至快要突破30元。很多网友都在感叹:二师兄要上天了,回去当天蓬元帅,吃不起也不敢吃了。
相关部门专门召开会议,商讨解决猪肉价格过快上涨问题,提出了要明确各地生猪养殖解禁措施,要求地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定,发展规模养殖,支持农户养猪。不少人纷纷留言,要回老家农村养猪。还有人咨询,现在在农村自家院子里养猪合法吗?对于这个问题,止茶君来谈谈自己的看法。
首先,我们这里谈论的是在农村自家院子里养猪,不是在自家承包地里养猪,这是两个完全不同的概念。如果是在自家承包土地里养猪,尤其是规模化养猪,建立养猪场的话,那相当于改变了土地的农业耕种用途,需要进行申请报批,审批同意后才能建设。否则的话,擅自建设,严格意义上讲属于改变了耕地的用途,会违反相关法律规定,可能会被要求拆除恢复耕地原貌,甚至还有可能罚款。
但是,在在家院子里养猪,基本上不存在这个问题。毕竟院子内部属于宅基地部分,不算占用耕地。以前我们老家,家家户户都在自家院的门口建一个猪圈,养一两头猪。其中一头用来过年杀做年猪,另外一头一般养到适合的时候卖掉,补贴家用。所以那个时候也没有人说,农民在自家院子养猪是不合法的。
因为正常情况下,农村家家养猪,不存在因为卫生问题或者噪音污染而干扰到别人家,也不会因此遭到邻居的投诉。毕竟大家都养猪,情况都一样,乡里乡亲都理解。
因为农村环保问题,很作地方不允许养猪。这不是哪一家的问题,而是整个农村地区全部禁养。所以,那段时间,不管是在自家院子里养一两头猪,还是在承包地里建养猪场,都不是不被允许的。这就是所谓的农村禁养,相关部门发布了禁养令,要求本地建设无猪县或镇。当然这种做法并不是全国统一实行的,而是分区域,根据本地的实际情况而定。
比如我们当地,就没有实行农村禁养政策,但同样没多少人在家养猪了。现在大量的农村青壮年劳动力向城市流到,留在家里的只剩老人孩子,因此无人养猪。像我们村子里,去年还有几户养猪,今年以来,一户都没有了,自动实现了无猪村。
全国的猪肉都在涨价。国家也注意到这一情况,专门开会研究,如何稳定生猪生猪生产和猪肉保供稳价,同时放开了农村养猪禁令,鼓励农村发展养猪产业,尤其是规模化养殖。这当然是一个利好消息,可以说从国家层面肯定了农村养猪的价值,解决了法律遗留问题。但是,要想在短时间内平抑猪肉价格,估计也很难做到,毕竟生猪养殖需要一个过程,不可能一下子在短时间内补充大量猪肉。
所以说,农民在自家院子里养猪,是合法的。不过摆在大家面前的是另一个重要的问题,即使取消养猪禁令,现在又有多少人真的会回去养猪呢?毕竟,养一两头猪解决不了问题。当然,如果农村每家都养一两头,那当时是一个庞大的数字,可现实中,我们都知道这不可能。很多人都在城市中工作,老家常住人口很少,有些地区连十分之一都不到。
所以,发展规模化养猪才是真正的出路。
养猪是一个大学问,现代养猪技术更是非常重要,优秀的养猪技术应用的还是很多的。
我家在小时候住农村的时候养过猪,一开始养猪就是很简单的,把吃剩下的东西都给猪吃了,然后那种猪也叫笨猪,每年家里养一个年底杀了,这种猪肉很好吃。
如果大规模养猪,需要注意的地方就特别多,首先是猪圈的建设,这个是一个非常重要的地方,因为直接关系到养猪的质量,还有就是采光问题,必须有足够的光照,才能有优质的猪肉,这是一个需要重视的地方。
还有就是防疫,每个猪从小猪到出栏,都要经过多次防疫,因为常见的猪蓝耳病也是传播很快的,必须对防疫做到时刻监控。
还有就是敲猪,这个是为了让猪安心长肉一个必须要的环节,如果猪去分心就不能长肉了,所以敲猪是养猪户在一定时间内必须要做的,也是一个很辛苦的事情。
最后就是吃的,猪吃的一定是富有营养的饲料,这些饲料都是要有营养才行,不然的话猪就不长肉了。每个环节都重要。