姑娘果别名菇茑，学名叫做酸浆。
是一种野生的水果。一般出产在我们国家的东北地区。姑娘果的表面一般会覆盖一沉跟灯笼一样的皮，里面的果实是金**的。姑娘果有着很醇香的味道，营养价值也是非常的丰富。生活中正常会直接食用或者制作成果酱和罐头。
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如何挑选姑娘水果：
1.看表皮。
姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。
2.看颜色。
成熟新鲜的姑娘应该是浅**的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土**的一般是放的时间久的。
3.摸手感。
成熟的姑娘，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘，味道才会比较正宗。
水果香姑娘是红姑娘水果，来源为茄科植物酸浆的宿萼或带果实的宿萼，为多年生草本。
一年生草本，全株密生短柔毛，高25～60cm。茎多分枝。叶互生，卵形至卵状心形，长4～8cm。宽2～6cm，边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋；花萼钟状，5裂；花冠钟状，淡**，直径6～10mm，5浅裂，裂片基部有紫色斑纹；雄蕊5，花药**；子房2室。浆果球形，绿色，直径约1.2cm，外包以膨大的绿色宿萼；宿萼卵形或阔卵形。
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分布范围：
其原野生于全国各地的山区及半山区，尤为东北最多。
主要价值：
一、性味：
性寒，味苦。
二、功能主治：
1、清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
2、富含维生素c、锌。有保护心脏，补充维生素c等作用。
参考资料：
百度百科-红姑娘水果
