小苏打能去蔬菜水果农药。
1、洗菜时，加少量小苏打浸泡20分钟。这是因为有机磷类农药使用最广泛，其呈酸性，加小苏打可起到酸碱中和的减毒作用。
2、洗浸时一定要先洗后切，避免表皮的农药顺着切口断面进入内部，以及造成水溶性维生素损失
3、能去皮的蔬菜尽量去皮。
扩展资料
小苏打妙用：
1、防霉变：将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。
2、去污神器：灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污，具体方法是：将小苏打粉和水（比例为1:5）调成稀糊状，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭。
3、止痒：用小苏打水或小苏打粉涂在被蚊虫叮咬的皮肤上，可快速止痒，还能预防再次被叮咬。
人民网-小苏打洗菜除农药做到六点远离毒素
人民网-小苏打，生活万能手
