盆栽薄荷能吃，它的食用方法多种多样，可将其晒干，用来泡茶，还可将其用做调味品，可增进食欲，或直接含在嘴中，清爽解暑。它具有药用价值，全株可入药，可治疗头疼发热、肌肉疼痛，少量服用有助于睡眠，放置在客厅还可净化空气。
很多人不知道盆栽薄荷能吃吗，盆栽薄荷可以吃，薄荷本身是无毒的，其叶片根茎具有奇特的清爽香味，全株都可以食用，它的食用方法多种多样，还可入药，是我国常见的中草药之一。
在家盆栽的薄荷可能会喷洒农药，所以在食用时应先用清水冲洗干净，通常在夏天使用薄荷较为多，可将其晒干，用来泡茶，还可将其用做调味品，可增进食欲，使食物清爽消暑，或直接含在嘴中，清爽解暑。
薄荷具有药用价值，全株可入药，有治疗头疼发热、肌肉疼痛及一些皮肤疾病。薄荷中主要含有一种薄荷醇，薄荷醇可以杀菌防腐、有助于消化，少量服用有助于睡眠，但过量会引起失眠等症状，孕妇不可使用。
薄荷还是一种极具观赏性的绿植，其叶色翠绿，显得生机勃勃，在夏季还可开出漂亮的紫色小花，可以制作香囊，放置在客厅还可净化空气，起到装饰作用，需要食用时可随时采摘。
1、清洗薄荷叶的方法和简单，就用清水直接冲洗就好了，最好能够将一片片叶子都清洗干净。但是如果你怕在菜市场买回来的新鲜薄荷还具有农药的话就用淘米水浸泡半个小时左右再用清水冲洗，多冲洗几遍就好了。
2、薄荷又叫仁丹草、眼睛草，是常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，能治疗感冒发热喉痛、头痛、目赤痛、肌肉疼痛、皮肤风疹瘙痒、麻疹不透等症；此外，对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
