一、选地整地
选择适宜的地块来建园，不能选择低洼积水的地块来建园。鸡蛋果对土壤要求不高，能适应很多的土质，可选择背风向阳的砂壤土的平地、缓坡，最好选择富含有机质、排水良好、土层深厚、pH值5.5-6.5的土壤。建园之后进行整地，清除掉园地里面的杂草、树木、杂物、石头等，将土壤进行平整翻耕。
二、选择树苗
鸡蛋果确定好品种，选择长势好、无病虫害、根系发达的树苗，可以直接购买品质好的树苗，也可以自己培育。树苗在种植之前，先适当处理，修剪掉腐烂的根系，过长的根系短截，对枝叶进行修剪，清除掉枯黄烂叶，还需疏除一部分的过密枝叶。
三、挖定植穴
将土壤整理好后，在土壤中挖定植穴，定植穴的规格为60厘米×60厘米×60厘米，满足鸡蛋果树苗生长的需求。每穴施腐熟的粪肥或有机肥25千克，加入0.2千克过磷酸钙或者0.2千克的复合肥作基肥，往坑穴中回填土壤跟肥料拌匀。
四、进行定植
鸡蛋果四季可种，最好是在2-5月种植，选阴天或雨后晴天种植，将鸡蛋果苗扶正栽种到坑穴中。浇透定根水，要经常保持湿润，夏季种植后要注意遮阴。
鸡蛋果就是百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，花期为6月，果期是11月。花大而美丽，没有香味，可作为庭园观赏植物。果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效，在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”摇钱树等美称。
那么，鸡蛋果怎么种植？几年能开花结果呢？
1、百香果最佳种植时间为春季或秋季，定植时应选阴天或雨后晴天，繁殖可以采用种子繁殖和分株繁殖两种方法。种子繁殖时选个大、饱满的果实留种，去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种，将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。
分株繁殖则利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植，按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株。
2、土壤。鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的土壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。
3、温度。鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
4、水分。一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。鸡蛋果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。
鸡蛋果几年能开花结果？
百香果主要分为紫果和黄果，而且植株的寿命很长，一般种植一年后才结果，并且在一年四季中都会开花结果，如果在春季5～6月份开花，大约在花期后的40～60天左右成熟，夏季的7～8月份开花，通常是在花后的60～80天左右成熟。
