种植紫色扁豆一般要选择鲁豆三号所新研发的新品种，其品种比其他品种要高产并且耐病豆害。种植时先把种子用三十五度温水浸泡一个小时，把土地整好三十到五十厘米的植距，由于扁豆它茎蔓繁茂，根系发达，并且是一边开花一边结果的作物，所以对肥量需求很大。这就需要我们在种植扁豆时，首先要先施足底肥。然后，再根据它的不同生长阶段对肥量的需求加以追施。
扁豆的种植方法宜在尊重其生长习性的基础上进行。包括种植过程中的播种时间、地块选择、选种浸种、间苗疏株、摘心打顶、搭架引蔓和适时采摘等。如果种植扁豆想要高产的话，选择种植那一个品种也是一个关键性的问题，根据我家多年种植扁豆的经验，我觉得白花白籽的白扁豆品种最佳，要是管理得好很容易获得高产。
扁豆的生长期间很长，只要管理得当，便能从三四月份生长到寒冬来临之前，足足跨越了春、夏、秋三季。漫长的生长周期是需要大量的养分来维持的，而一旦土壤中养分供应不足，变得更加有营养，可以以农家肥和菜园土4:6的比例来搅拌均匀，然后整地要把土壤整的细平以后才可以进行种植。种植之前也要保持土壤湿润。但要注意的是，播种时一定要保证土壤已经达到了发芽生长的温度。
种植扁豆时，我们首先要选择耕层深厚、富含有机质、排水良好且保水保肥力强的土壤。在冬季深翻，移栽前把土拍细整平，做成宽1.2-1.3米的畦，并在畦中起沟，做成船底形沟底，深度为15-20厘米要想扁豆高产，也很简单。扁豆要以农家肥为主，增加施用磷肥，少施氮肥，这样才能高产。扁豆的生长期比较短，全生育期180天左右，种植时候要在开春后，结合下雨抢壤播种。
扁豆，具有很高的营养价值和健脾利湿的药用价值。它们在市场上更受欢迎，吸引了越来越多的农民种植。那么小扁豆应该什么时候种植呢？种植方法有哪些是什么？让我们看看。
种植时间
扁豆一般在夏季露地栽培，1月中旬以后可以保证。但是，不同地区的气候不同，所以播种时间也不同。例如，长江流域的扁豆种植时间为5月至7月，而华北地区的种植时间大多在6月。
选种播种
扁豆按荚色可分为白扁豆、绿扁豆和紫扁豆；紫色扁豆类似于白色扁豆。它的豆荚煮熟时又厚又软。播种时，每亩配合翻耕，施用3000公斤腐熟农家肥和适量化肥作基肥。肥料应与土壤混合，土壤应平整。扁豆通常直接播种。采用沟播或穴播方式。株距控制在35-50cm，行距100-130cm。一般每穴播种3-4粒，出苗后每穴留2粒。
现场管理
扁豆抗旱性强，苗期需水。葡萄伸长期和结荚期需水。一般来说，葡萄伸长期需水1-2次，开花结荚期每10天需水1次。浇水后要及时翻耕除草，同时配合追肥，防止落花落荚或过度生长。花前施肥要少而薄，花后施肥要重。施肥时要注意氮、磷、钾的合理搭配，注意施氮量。当主蔓长1.5米时，可剪枝、摘节，促进多侧枝、侧枝生长，提早开花结荚。
病虫害防治
蚜虫和蛀虫是扁豆的主要害虫。吡虫啉和啶虫脒可用于防治蚜虫。应注意吡虫啉和啶虫脒的浓度。蛀虫幼虫吃豆子。严重时全荚被吃掉，可在叶片上喷20%氰戊菊酯2500次或50%氰菊酯1000次，每周更换一次，以防产生耐药性。
以上是扁豆种植技术的介绍，希望对您有所帮助。
