应该会涨价，因为2021年猪价跌了。1.年初以来，生猪价格从18元以上下降到60%以上，大部分养殖户处于每头猪300-500元的亏损区间。最近在需求上升的带动下，生猪价格有所上涨，但只是小幅上涨两天。今天，市场波动很大。9月15日生猪价格显示，仅中、东、西部地区局部上涨，吉林、辽宁、河北等东北、北方地区再次下跌，市场小幅上涨。从生猪价格来看，受饲料价格上涨、人工价格上涨、防疫费用上涨等因素影响，养殖成本比2017年前增加了2元左右。在成本支撑下，5.5-6.5元的生猪价格应该是当前生猪周期的底部，足以让部分养殖户离开生猪市场。如果持续一段时间，薄弱的产能会继续被淘汰。
2.一般来说，一头猪的涨跌周期需要4年左右，比如前两轮猪周期:2010年7月是猪周期的最低点，4年后的2014年4月回到最低点5.5元/斤。2014年5月至2018年5月，生猪价格跌至5.0元左右，完成新一轮涨跌。当前的生猪周期自2018年6月以来一直在上升。如果再用4年来计算，预计2022年6月结束，这又需要8个月。根据以上分析，无论从猪价、播种存栏量的变化，还是从猪周期的时间节点来看，我个人认为2022年6月份之前都会有一个猪肉价格波动的周期，尤其是今年11、12月份，猪肉价格反弹的概率较大，但这并不是猪价上涨周期的开始。真正的上涨拐点应该出现在2022年的6、7月份。
2023年养猪行情如下：
专家预测明年一季度的猪价会再次大幅下降。虽然春节后猪价下跌是猪价走势的“普遍规律”，但从市场获悉，不少养猪场和专家认为，明年一季度猪价将再次大幅下跌。主要是受消费影响，因为春节后猪肉需求都被前置，往往都出现断崖式下滑。
这也就是为什么当前肥猪价格一路上涨，但是养殖户补栏热情并不高的原因。另外，进入年中后，高温天气同样会影响猪肉消费，对猪价形成利空影响。直到进入9月份后开学季，叠加中秋国庆等节日提振，市场逐步进入消费旺季，需求拉动下，猪价或再次震荡走高。
猪肉的供需
根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%。
据国家统计局公布的数据，2021年全国生猪出栏量达67128万头，比2020年增长27.4%。农财宝典新牧网记者查询国家统计局公告发现，2021年生猪出栏量较2020年大幅增长了近1.5亿头，基本与2018年非洲猪瘟暴发前持平。
