樱桃：一、品种选择、建园与栽植 重点推广乌皮樱桃和黄灯笼樱桃（属中国樱桃类）。 中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在樱桃开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。 适宜樱桃生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。 樱桃为喜光树种，中国樱桃较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。 樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。 中国樱桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种樱桃。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。 栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。 栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。 栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。 二、土肥水管理 樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中 秋日美颜 蔬果美人吃出来
[1]耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000～2500千克麦杆为宜。樱桃树一年应施肥3～4次。即： 1、采果后施肥 主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30～60千克。 2、萌芽开花前施肥 追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15～20千克，或尿素0.5千克。 3、果实速长期施肥 在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。 4、施好基肥 秋季9～10月（南方温暖地区可在10～11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。 除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率。 三、整形修剪 1、整形 a.自然丛状形 是中国樱桃的常用树形。一般主枝5～6个，向四周开张延伸生长，每个主枝上有3～4个侧枝。结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，利用萌蘖更新。此树形的角度较开张，成形快，结果早。但树冠内部易郁闭。 b.自然开心形 多用于甜樱桃。干高30～40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。最初保留中心干，待栽植4－5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整形容易，修剪量小，树冠开张，通风透光良好，结果早，产量高，果实质量也较好。 c.主干疏层性 干高40～60厘米，有中心干。主枝数6～7个，分3～4层错落着生在中心干上。第一层3个主枝，开张角度50～60度；第二层2个主枝，开张角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60～80厘米，二、三层间距40～50厘米，上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2～4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。 d.“Y字”形树形 此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好，开花结果容易，适宜密植，管理方便，果实质量好。 2、修剪 a. 修剪应注意事宜 樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1～2厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右。果实品质最佳，而且寿命长，可连续结果10～20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。 b.幼树的修剪 为了促使幼树早结果，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。 c.结果树的修剪 常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利 吃樱桃对牛皮癣患者有益
尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。冬季修剪时，应注意对骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段进行适当回缩，以刺激营养生长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。 d.衰老树的修剪 主要任务是及时更新复壮、利用生长势强的徒长枝来形成新的树冠。对骨干枝先衰弱而无结果能力的，要及时回缩。利用隐芽回缩更新时，中国樱桃的隐芽寿命约5～10年。为了回缩有枝更新，回缩处最好有生长较正常的小分枝，这对树体损伤较小。回缩修剪后发出的徒长枝，选择方向、位置、长势适当、向外开展的枝来培养新主枝、侧枝。过多的应疏除，余者短截，促发分枝，然后缓放，使其形成结果枝组。大枝更新时，亦应在采果后进行，以免引起伤口流胶。
苹果：生物学特性
3.3.1.生长习性 苹果是落叶乔木，有较强的极性，通常生长旺盛，树冠高大，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米左右。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20枚，花柱5枚。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。 繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有：楸子、西府海棠、山荆子，矮化砧主要引进英国品种。采用宽行密植，行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植，偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差，栽植时必须配置授粉树。 苹果树栽后2~3年开始结果，经济寿命在一般管理条件下为15~50年，土壤瘠薄、管理粗放的只有20~30年。由于顶端优势和芽的异质性综合作用的结果，苹果通常具有较强的干性和明显的层性。因品种间的萌芽力和成枝力有差异，其层性的明显程度也不同。 苹果
3.3.2.枝芽特性 苹果的芽按性质分为叶芽、花芽两种。叶芽呈三角形，尖长而弯曲，展叶后长成枝，叫做新梢或营养枝。 枝条按生长状况可分为：徒长枝、普通枝、纤细枝、叶丛枝： 苹果的花芽为混合芽。混合芽萌发的结果枝一般分为： 短果枝：长度5厘米以下，顶芽为花芽。 中果枝：长度为5~15厘米，节间较短，枝条较粗壮，顶芽为花芽。 长果枝：长度在15厘米以上的果枝，顶芽为花芽。长果枝与发育枝不易区分，可根据顶芽的饱满程度来判断。 腋花芽枝，在当年生枝的叶腋处形成的芽，第二年能开花结果的叫腋花芽。 苹果的花芽分化，多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成，整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期。花芽为混合芽，花序为伞房状聚伞花序。每个花序开花5—8朵，多为5朵，中心花先开，边花后开，以中心花的质量最好，坐果稳，结果大，疏花疏果时应留中心花和中心果，多疏边花和边花果。花芽先发叶后开花，并从果台上抽生副梢，果台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异。 3.3.3.开花与座果 苹果开花期因各地气候不同而有很大差异。一般在4-5月份，每花芽有花3~7朵，且中心花先开。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结实。各类结果枝的比例因树龄、品种不同而有变化。通常是幼树的长果枝和中果枝较多，随着树龄的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可达70％以上，衰老期几乎完全是短果枝。从品种上看，金帅等品种的长果枝与中果枝较多，新红星、红富士等品种的短果枝比例大，辽伏等品种容易形成腋花芽。 苹果的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子2粒。在果实发育过程中，种子分泌激素刺激果肉生长，所以授粉受精良好、种子充实饱满的，果形端正，果肉丰腴；反之，种子发育不良或无种子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉树和改善授粉。 3.3.4.果实发育与品质的形成 苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。果实的体积膨大，前期靠细胞迅速分裂的细胞数目的增多，后期靠细胞体积的膨大。果实体积的膨大，中期到成熟之前较快，初期和末期较慢，果实重量以成熟前一个月增长最快。果实发育期的长短，一般早熟品种为65—87天，中熟品种为90—133天，晚熟品种为137—168天。果实色泽是商品的重要指标。苹果着色的好和差与糖分的积累、矿质元素的协调、环境条件和激素种类、含量等关系很大。后期控施氮肥，增施钾肥，减少果皮的中的叶绿素，改善通风透光条件，提高日光照射度，做好排水，降低空气湿度，喷施萘乙酸和2.4-D等激素，都可促进苹果上色。苹果从花蕾出现到果实采收，一般有四次落花落果。第一次在终花期，花梗随花谢而一起脱落，通常称为落花。第二次在落花后一周左右，子房略见增大，可持续5—20天，称为前期落果。第三次在第二次落果后的7—14天，果实已达到拇指指甲大，对产量影响较大，称为生理落果，云南一般发生在5月份，北方的物候期比云南晚，发生在6月份，故称“6月落果”。第四次在果实采收前，落下成熟或接近成熟的果实，故称采前落果。第一、第二次落花落果，主要是营养不足和授粉受精不良引起。第三次落果，除果实之间争夺养分、胚内生长素缺乏外，是梢果争夺养分激烈所致。因叶片的渗透压大于幼果，争夺养分的力量比幼果强，所以除枝时做好摘心、剪梢等抑制新梢生长外，还应及时追施谢花花肥，补充养分。 果实色泽发育 苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色，果实成熟时将出现三种情况： ①绿色消退，乃至完全消失，底色为**； ②绿色不完全消退，产生黄绿或绿黄底色； ③绿色完全不消退，仍为深绿色。果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和**等三种类型。 决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。 影晌花青素形成的因素 除品种的遗传性外，果实中的糖含量是影响苹果花青素形成的主要因素。花青素是戊糖呼吸旺盛时形成的色素原；另外花青素还常与糖结合，形成花青素苷存在于果实中。因此，花青素的发育与糖含量密切相关。任何影响糖合成和积累的因素均影响花青素的发育。较高的树体营养水平、合理负荷、适宜的磷钾肥与氮肥比例、适当控水均有利于果实的红色发育。 温度对着色的影响也与糖分的积累有关。中晚熟苹果品种夜温在20℃以上时，不利于着色。 果肉硬度也是果实品质的重要指标之一，果肉硬度不仅影响到鲜食时的口感味觉，也与果实的贮藏加工性状相关。苹果果肉的硬度与细胞壁中的纤维素含量、细胞壁中胶层内果胶类物质的种类和数量以及果肉细胞的膨压等密切相关。 3.3.5.对外界气候条件的要求 (1)气温 苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节（4—10月）平均气温12—18℃，冬季需7.2℃以下低温1200—1500小时，才能顺利通过自然休眠。一般认为年平均温度在7.5~14 ℃的地区，都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高，不能满足冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。从世界栽培苹果最多地区来看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均气温在-10~10 ℃之间，才能满足苹果对低温的要求。中国各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内。 生长期（4~10月)平均气温在12~18 ℃ ，夏季（6~8月）平均气温在18~24 ℃，最适合苹果的生长。夏季温度过高，平均温度在26℃以上，苹果花芽分化不良。热量不足，花芽分化也不好，果小而酸，色泽差，不耐贮藏。秋季温度，白天高夜间低时，果实含糖分高，着色好，果皮厚，果粉多，耐贮藏。 (2) 降水量 苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。一般自然降水量，实际能利用到果树吸收的约为1／3，这样生长期降水量能有540毫米，已足够用。在4~9月降水量在450毫米以下的地区则需要灌水，中国北方降水量分布不均，70~80%集中在7~8月间，春季则水量不足。在内陆降水量少的地区，水量不足，因此在建园选地时，必须考虑到灌溉条件和保墒措施，同时也要注意雨季排水措施。 (3) 日照 苹果是喜光树种，光照充足，始能生长正常。据山东农大测定，泰安地区金冠、新红星，光照补偿点为600~800米烛光，饱和点在3500~4500米烛光。在此范围内光照强度增加，光合作用也加强。日照不足，则引起一系列反应，如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差，花芽分化少，营养贮存少，开花座果率低，根系生长也受影响，果实含糖量低，上色也不好。 (4)土壤 土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之，苹果需要土壤深厚，排水良好，含丰富有机质，微酸性到微碱。 (5) 风 大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响，如造成树冠偏斜，影响开花，授粉，破坏叶器官，以及落果等，所以在风大地区建立苹果园，必须营造放风林
草莓：目前世界上大多数国家都有草莓栽培。美国草莓栽培面积2.3万公顷，产量56.7万吨，约占世界总产量的28%，平均产量24.6吨/公顷。日本栽培面积1.1万hm2，产量21.8万吨，占世界总产量的11%，平均产量19.3吨/公顷。欧洲是主要草莓产地，约占世界产量的50%，波兰、意大利、西班牙、荷兰、比利时、俄罗斯，罗马尼亚和英国栽培面积较大，产量一般为9.5-18.3吨/公顷。 我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿袭至今。我国的大果草莓栽培始于1915年，但过去未受到重视，发展缓慢。20世纪80年代以来草莓生产有了迅速的发展。中国目前草莓生产面积约7万hm2，面积居世界第一位，其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快。重点草莓产区有辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等。 生长情况： 草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8－10英寸。 大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。 如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。 在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。 主要病害： 在草莓苗的培植期和移栽期，主要以白粉病、灰霉病、炭疽病发生最为普遍，防治不及时，有时会使草莓苗全部被毁。 一、草莓白粉病 病原菌为单囊壳属，借助气流或雨水扩散，发病最适温25-30摄氏度，病原菌会感染多种作物，三唑酮类农药已经普遍对其产生了抗性。坐果期与采收后期均易发病。露地栽培关键预防期为花前花茎抽生期，预防用药：百泰1500倍或者25%使百克1000-1500倍、龙克菌500-600倍加新高脂膜喷雾，形成保护膜，防止病菌借雨水传播，7-10天一次。 小弓棚栽培预防期为12月前后及第二年5月份前后，发病初期预防和防治用药：武夷菌素1000倍，翠贝3000倍、50%使百功1000-1500倍、凯泽2000倍与成标500倍混用、龙克菌500-600倍。 要注意药剂的轮用，不要连续使用同一个品种药剂2次以上。 二、草莓灰霉病 病菌在潮湿和25度左右时最容易发病。坐果期与采收后期发病最为严重。 要以预防为主，用药最佳时期为草莓第1花序20%以上开花和第2花序刚开花时。药剂选用 ：凯泽1200倍或农利灵1000倍或50%使百功1000-1500倍、龙克菌500-600倍，连续防治2次，交替用药。病害较重时，可选择凯泽1200倍加百泰1500倍或凯泽1200倍，50%使百功1000-1500倍，龙克菌500-600倍，现混现用的，效果更好。
农药有哪些种类，农药知识
盆栽葡萄老树干条件适合容易发芽，葡萄发芽前的管理
葡萄园病虫害的防治，是一个连续、规范并且根据气象条件调整的过程。根据病虫害的发生规律，利用简单、经济、有效、环保的方法，尽量降低病虫害的基数。
1、葡萄休眠期及萌芽期的病虫害防治
1.1．目的
减少害虫的数量、降低菌势（减少病菌的基数），将病虫害消灭在萌芽状态，从而为全年的病虫害防治打下基础。
1.2．措施
包括2个方面的工作：清园措施、化学防治。
1.2.1．清园措施（就是田间卫生）秋天落叶后，清理田间落叶，沤肥或焚烧；修剪后的枝条，集中处理。
埋土防寒地区：出土上架前，清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄；出土上架后，剥除老树皮。
非埋土防寒地区：芽萌动前，清理田间葡萄架上的卷须、枝条、叶柄；剥除老树皮。
1.2.2．化学防治
在休眠期或芽萌后到发芽前，根据病虫害的种类和防控压力，可以使用农药，杀灭越冬的病菌和害虫。
1.3．农药的使用
在休眠期或发芽前使用药剂，可以大大减少病菌和害虫的数量，成为全年防治中的重要内容。那么，什么时间使用农药呢？使用那些种类的农药呢？从使用时间上看，分为落叶前后的使用、发芽前的使用两个时期。
1.3.1．落叶前后使用的药剂一般为铜制剂，比如1：0.7-1：100倍波尔多液等，针对落叶和枝条，杀灭休眠期病菌。可以在开始落叶时、冬季修剪后，各使用1次；对于清园比较认真的田块，只使用1次，在冬季修剪后使用。
1.3.2．发芽前的药剂使用，比较复杂，应不同地区根据不同情况区别对待。使用时期：在芽萌动后，绒毛期至展叶前使用。萌芽后需要防治的重要病虫害：白粉病、毛毡病、虫害中的绿芒蝽、叶蝉、红蜘蛛类、蚧壳虫等、埋土防寒地区的白腐病，都需要进行防治。如果葡萄园中有这些病虫害，应采取措施。使用药剂：
（1）一般情况下使用硫制剂，比如石硫合剂、硫的悬浮剂、硫磺WDG等。建议使用3-5波美度的石硫合剂。在春季发芽前后干旱，没有雨水的地区使用，效果明显。
（2）发芽前后雨水比较多的地区，尤其是发芽前后枝蔓湿润时间比较长葡萄园，使用铜制剂（如1：0.7：100倍波尔多液或80%水胆矾200-300倍等）。
（3）避雨栽培的葡萄园，使用硫制剂，按（1）执行；有特殊病虫害按照具体情况调整。
（4）上年某些病害或虫害发生严重，需要进行特殊处理葡萄园，进行针对性处理。
（5）对于南方某些地区，冬季低温时间短、葡萄休眠期的需冷量不够，易造成春季发芽不整齐。在发芽前，除根据气候特点使用农药外，还需要使用朵美滋、石灰氮等（请按照含量和说明使用），用毛笔涂抹芽，保证发芽整齐。
1.4．常见的错误做法
在葡萄休眠期到发芽前，经常见到一些错误措施，总结如下：
1.4.1．埋土防寒前，使用石硫合剂喷葡萄枝蔓，而后埋土防寒。
错误点：这个措施几乎没有效果，浪费药剂、人力。原因：石硫合剂在有水分、潮湿的环境中，几乎不能释放杀菌因子，效果很差；石硫合剂对白粉病、介壳虫、红蜘蛛、蚜虫等有效，这个时期白粉病在芽鳞内越冬，介壳虫、红蜘蛛也是越冬体，杀灭难度比较大。
正确做法：可以使用铜制剂，比如波尔多液等。
1.4.2．出土上架后，使用石硫合剂或波尔多液喷洒地面
错误点：这个措施几乎没有效果，浪费药剂、人力。
原因：石硫合剂喷洒地面，在有水分、潮湿的土壤环境中，几乎不能释放杀菌因子，效果很差；在干燥时，土中的病菌就不活动，石硫合剂没有办法发挥作用。在土壤中使用波尔多液或其它铜制剂，杀菌因子会与土壤中的有机质结合，形成微量元素肥料，失去杀菌作用。
正确做法：如果需要土壤消毒，应选择使用其它农药，比如使用1：50倍的福美双毒土等，或其它对应性措施。
1.4.3．发芽前不使用药剂，认为没有用
错误点：发芽前是非常重要的防治点，对整年的病虫害防治有重要作用。
原因：在农药使用的时间和药剂选择上不正确，导致效果不理想；或者后续的工作没有做好，导致整体防治效果差，从而对萌芽前使用药剂的效果产生疑问。希望大家牢记：病虫害的防治是有很多措施综合、连续的结果，发芽前防治很有效。
正确做法：在发芽前应使用1次药剂；要根据气候、葡萄园的具体情况，确定使用那种药剂等。
1.5．其它措施
发芽前，用石灰涂白主蔓；生物胶涂抹枝蔓防治星毛虫、粉蚧等；发芽前，结合田间做业，消灭葡萄架（包括桩）上的越冬卵块（比如斑衣蜡蝉），可以作为防治虫害的辅助性措施。
2．葡萄发芽后开花前的病虫害防治
2.1．目的
杀灭、控制越冬后的病、虫，把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压低到最低的水平，即消灭越冬后病虫的初侵染来源的有生力量，从而保证在葡萄的生长前期，没有病虫害的威胁，而且为后期的病虫害防治打下基础。
2.2．策略
“狠”或“重”。按照综合防治的理念，葡萄病虫害的防治，策略上应该是“前狠后保”，或“前重后保”。也就是说，前期的措施要狠、要重，从而把病虫害的基数压低到很低的水平；在后期，尤其是成熟期前、后，以普通、安全性好的措施进行保护。所以开花前，是整年防治病虫害的重点之一。
2.3．措施
一般情况下，开花前有4个防治时期，根据葡萄园的具体情况和气象条件，使用1-4次左右的农药。有机葡萄园选择有机食品可以使用的药剂；规范化管理的葡萄园选择高效、安全的药剂：
2.3.1 2-3叶期
（1）根据那些因素，确定防治措施？
从病虫害的防治点考虑，2-3叶期是防治红蜘蛛、毛毡病、绿盲蝽、白粉病、黑痘病的非常重要的防治点。所以，有红蜘蛛、毛毡病、绿盲蝽、白粉病、黑痘病发生的地区、果园、地块，应采取措施进行防治。
从气候上考虑，发芽前后干旱，或春季干旱地区，红蜘蛛、毛毡病、绿盲蝽、叶蝉、白粉病是防治重点；气候湿润，雨水较多的地区，黑痘病、炭疽病、霜霉病是防治重点。
从葡萄园病虫害发生历史来考虑，上年（属于以上提到的病虫害）发生普遍或发生严重的病虫害，应在2-3叶期采取措施。所以，我们采取什么措施、使用那种农药，是从病虫害的发生特点、气候条件、病虫害在上年的发生历史等综合因素决定的。
（2）可以使用的药剂
防治红蜘蛛、毛毡病，使用杀螨剂，比如阿维菌素、哒螨灵、苦参碱等。防治绿盲蝽，使用杀虫剂，比如10%高效氯氰2000-3000倍、辛硫磷、吡虫啉、苦参碱等。
防治白粉病病，使用的杀菌剂，比如12.5%烯唑醇2500倍、10%嘧菌酯600-800倍、50%保倍福美双1500倍、10%美铵600倍、40%氟硅唑8000倍等。
防治黑痘病，使用杀菌剂，比如80%水胆矾400-600倍、亚胺唑、稳歼菌、烯唑醇、苯醚甲环唑等。防治炭疽病，使用杀菌剂，比如10%美铵600倍、80%水胆矾400-600倍等
防治霜霉病，使用杀菌剂，比如80%水胆矾400-600倍、波尔多液、金科克等
（3）具体措施
①北方产区葡萄园、西部产区葡萄园：
一般情况，应重视白粉病、白腐病、红蜘蛛类和毛毡病、绿芒蝽、叶蝉的防治。
虫害、白粉病发生轻微的葡萄园，如果气候干燥、或气候干燥的地区，可以不使用农药，但要注意摘除白粉病病梢。
虫害、白粉病发生轻微的葡萄园，发芽后气候湿润，可以使用80%水胆矾400倍。有红蜘蛛、毛毡病危害的果园，使用杀螨剂，比如20%哒螨灵3000倍或0.3%苦参碱600倍等。
有绿盲蝽危害的果园，使用杀虫剂，比如10%高效氯氰3000倍或0.3%苦参碱600倍等有白粉病的果园，使用杀菌剂，比如10%美铵600倍或40%氟硅唑8000倍或12.5%烯唑醇2500倍。
结合摘除白粉病病梢。红蜘蛛、绿盲蝽、白粉和黑痘病同时发生，可以使用杀虫杀螨剂与白粉病药剂混合使用，比如40%乙酰甲胺磷800-1000倍+ 40%稳歼菌8000倍。
有绿盲蝽、炭疽病危害的果园，使用杀虫剂+杀菌剂，比如10%高效氯氰3000倍+80%水胆矾400倍。
②南方葡萄园（露地栽培一般为巨峰系品种）：
一般情况，应重视白粉病（避雨栽培）、白腐病、炭疽病、红蜘蛛类和毛毡病、绿芒蝽、蚧壳虫等的防治。
避雨栽培：20%苯醚甲环唑3500倍+10%高效氯氰2000-3000倍
露地栽培：
一般葡萄园：可以选择使用铜制剂比如80%水胆矾400倍；
一般葡萄园，有绿盲蝽：可以选择80%水胆矾400倍+10%高效氯氰2000-3000倍； 绿盲蝽、白腐病、黑痘病比较重，可以使用20%苯醚甲环唑3500倍+10%高效氯氰2000-3000倍；绿盲蝽、炭疽病、黑痘病比较重，使用80%水胆矾400倍+10%高效氯氰2000-3000倍
③根据植株生长情况、是否存在“倒春寒”风险等，采取对应措施。对于存在春季寒潮、倒春寒风险的地区或年份，可以在2-3叶期配合使用叶面肥料或生长调节剂，促进葡萄健康和提高抵御极端气象条件的能力：氨基酸类肥料、多肽类肥料、复硝酚钠、细胞分裂素等。
2.3.2．花序展露期
（1）在花序展露期，怎样采取措施防治病虫害？
花序展露期病虫害的防治点：花序展露期是防治炭疽病、黑痘病、斑衣蜡蝉、缺硼症的重要的防治点。
从气候上考虑，花序展露期干旱，或春季干旱地区，叶蝉、红蜘蛛、毛毡病、绿盲蝽、白粉病是防治重点；气候湿润，雨水较多的地区，黑痘病、炭疽病、霜霉病是防治重点。
从葡萄园病虫害发生历史来考虑：去年发生严重的病虫害种类，如果花序展露期是这些病虫害的防治点，应采取措施进行防治。与葡萄园前期使用的药剂、采取的措施相配合：与2-3叶期采取的措施配合。
所以，我们在花序展露期采取什么方法、措施，是从病虫害的发生特点、气候条件、去年的发生历史、前面采取的措施相配合等综合因素决定的。
（2）可以使用的药剂
与2-3叶期药剂基本相同。
（3）具体措施
是2-3叶期措施的补充和配合。对于虫害，根据危害程度、气候、种群数量，决定是否需要再补充使用1次杀虫剂；对于病害，根据危害程度、气候、菌势，可以采取‘不使用药剂’、‘使用保护性杀菌剂’、‘对应重要病害使用药剂’等措施。
①北方产区葡萄园、西部产区葡萄园
一般根据虫害情况，看是否需要补充使用1次杀虫剂；一般不使用杀菌剂；对于病害压力大的葡萄园，可以根据气象条件使用1次保护性杀菌剂。
②南方葡萄园（露地栽培一般为巨峰系品种）
避雨栽培：一般补充使用1次杀虫杀螨剂。
露地栽培：
一般葡萄园（虫害和病害比较轻）：80%水胆矾400-600倍。
炭疽病比较重的葡萄园： 80%福美双1000倍或25%眯酰胺800
倍。
黑痘病、白腐病、炭疽病比较重的葡萄园： 40%氟硅唑8000倍+80%必备400倍。
黑痘病、炭疽病、霜霉病比较重的葡萄园：80%水胆矾400-600倍（+霜霉病内吸性药剂）一般葡萄园但有斑衣蜡蝉，应加入杀虫剂， 80%水胆矾400-600倍+杀虫剂。
注：水胆矾是波尔多液中起杀菌作用的主要成分；对波尔多液安全的品种，杀菌剂可以选择波尔多液或其它铜制剂。
2.3.3．花序分离期
（1）在花序分离期，防治病虫害的措施应考虑的方面从病虫害的防治点考虑，花序分离期是防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病的重要的防治点，是开花前最为重要的防治点。有斑衣蜡蝉的葡萄园，结合使用杀虫剂；是补硼最重要的时期，有缺硼引起的大小粒、不脱帽、花序紧等问题的葡萄园，使用20%多聚硼酸（或盐）2000-3000倍。
从气候上考虑：气候干燥、干旱，可以根据去年和前期的防治，酌情使用农药；如果气候湿润，或雨水较多的地区，必须采取防治措施，而且要根据去年病害发生情况，调整防治措施。
从葡萄园病虫害发生历史来考虑，去年发生普遍或发生严重的病害，在花序分离期采取的措施应加重。
（2）可以使用的药剂
一般使用高质量的保护性杀菌剂；根据去年田间情况、当年气象条件，配合使用对应的内吸性杀菌剂。
（3）具体措施
一般情况：使用高质量、广谱性保护性杀菌剂，比如：50%保倍福美双1500倍+20%多聚硼酸纳（保倍硼）2000-3000倍。
特殊情况：根据去年病虫害的发生情况、气象条件，针对性处理。
2.3.4．开花前2-3天
（1）开花前，防治病虫害的措施应考虑的方面从病虫害的防治点考虑，开花前与花序分离期一致，是灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病等病害的防治点，是透翅蛾、金龟子等虫害的防治点，也是补硼最重要的时期之一。
从气候上考虑：气候干燥、干旱，使用一次50%多菌灵600倍；如果气候湿润，或雨水较多的地区，要针对性处理。
从葡萄园病虫害发生历史来考虑。根据去年发生病虫害的发生情况有所侧重。
（2）可以使用的药剂
50%多菌灵600倍或70%甲基硫菌灵800倍：能同时防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、穗轴褐枯病，广谱但药效普通，在关键期使用会有关键作用。
50%异菌脲1200-1600倍：对灰霉病、穗轴褐枯病有效。50%金科克3500倍：防治霜霉病特效。存在霜霉病早发时使用。
40%嘧霉胺800-1000倍：防治灰霉病的优秀药剂。10%多氧霉素1500倍：防治穗轴褐枯病、灰霉病的药剂。20%多聚硼酸纳（保倍硼）
2000-3000倍：补硼，解决缺硼引起的大小粒、不脱帽等问题。
（3）具体措施
一般情况：50%多菌灵600倍（或70%甲基硫菌灵800-1200倍）+20%多聚硼酸纳（保倍硼）2000-3000倍。
春季雨水多，炭疽病、黑痘病、霜霉病比较严重的地区：70%甲基硫菌灵800倍+50%金科克3500倍+20%保倍硼2000-3000倍。
灰霉病比较严重的葡萄园（比如避雨栽培）：高质量保护性杀菌剂+50%烟
酰胺（凯泽）1500倍或高质量保护性杀菌剂+40%嘧霉胺1000倍或70%甲基硫菌灵1000倍+40%嘧霉胺1000倍
有透翅蛾、金龟子等虫害：在以上措施中加入杀虫剂，如10%高效氯氰2000倍。可以按照以下情况使用：70%甲基硫菌灵1000倍+20%保倍硼3000倍+10%高效氯氰2000倍。
2.4．常见的错误做法
在葡萄发芽后到开花前的病虫害防治中，经常见到一些错误做法，总结如下：
2.4.1．开花前，不使用农药
错误点：没有看到病害、或看到病害很轻，就放松防治、不采取措施。
原因：发芽后到开花前，病害的数量在积累阶段，大家往往看不到病害或虫害严重危害。葡萄发芽后，各种病、虫开始活动，白粉病、黑痘病、炭疽病、灰霉病等都必须采取措施，多雨年份的霜霉病开花前也要防治。病害的防治，是根据病害的发生规律进行；虫害的防治，在虫害最薄弱、没有造成危害的时期进行。
正确做法：根据葡萄园的病虫害的情况、天气状况，使用1-4次农药，并配合其它措施。
2.4.2．选择农药失误，效果很差
错误点：没有对症施药。
原因：抓住了防治点，但是措施或药剂选择失误，或没有根据田间的病虫害的状况对症使用农药。这样，就不能达到预期效果。
对于炭疽病：花序展露、花序分离、开花前三个防治点，至少应该在花序分离、开花前有对应措施，尤其是在开花前雨水多的时候。
对于霜霉病，在开花前不是重要病害，但是，如果冬季潮湿泥泞（或大雪覆盖）、春季雨水比较多，花序分离和开花前是两个非常重要的防治点，并且注意喷施农药的位置：花序比叶片重要。
对于黑痘病和白粉病，2-3叶期是最重要的防治点，而后，在花前、花后的防治措施中，能够兼治黑痘病和白粉病就可以了。所以，葡萄园中有那些重要病虫害？
那么，您应该在什么时间采取措施？采取措施时，是否考虑全面？一旦出现问题，会为花后病虫害防治造成压力或加大严重危害的风险。
正确做法：根据葡萄园的具体情况采取措施或使用农药，并不是依靠某种特效农药解决葡萄病虫害问题！
2.4.3 。措施不到位
错误点：使用农药不均匀、不周到。
原因：选择农药后，一定要把农药喷到位置；采取措施一定要做到位。否则，防治效果会大打折扣！
正确做法：喷洒农药，雾滴要细，要均匀、周到，并且要喷到位置。
用来防治植物病、虫、螨、鼠、杂草等有害生物和调节植物生长的化学药剂均称为农药。未经加工的农药称为原药。原药一般不能直接使用，需要经过加入适当的填充剂和辅助剂才能使用。经过加工的农药称为农药制剂或商品农药。农药种类很多，常用的有500种左右，一般按照农药的成分、用途及作用方式将农药分类。
（1）按照成分分类。有无机农药、植物性农药、微生物农药和有机合成农药。无机农药大多数由矿物原料加工制成，这类农药品种较少，目前应用的只有波尔多液、石硫合剂等。植物性农药是用植物产品制成，如除虫菊、烟草、鱼藤等。微生物农药是用微生物及其代谢产物制造而成，如苏云金杆菌、白僵菌等。有机合成农药，即人工合成的有机化合物农药，是当今农药的主体。
（2）根据用途分类。可分为杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂及杀软体动物剂等。
（3）根据作用方式分类。杀虫剂又分为胃毒剂、触杀剂、熏蒸剂、内吸剂、性引诱剂、拒食剂、不育剂。杀菌剂又分为保护剂、治疗剂和内吸杀菌剂。除草剂，又可分为选择性除草剂和灭生性除草剂。
