1、土壤：可选择土壤疏松且排水良好的壤土并及时整地，清除田间的杂草，粉碎土块，整平地面。2、施肥：播种前结合深翻，亩施腐熟厩肥2000-3000kg，播种时亩施硝酸铵8-10kg作为种肥。3、选种：挑选粒大饱满且为上年收获的新鲜种子，晒种1-2天后再播种。
一、高粱种植技术
1、土壤
（1）高粱适合种植在土壤疏松、排水良好的壤土或砂壤土中。
（2）针对需播种高粱的土地，应在上年前作收获后，夏耕或秋耕深翻1-2次，清除田间的杂草，粉碎土块并将地面整平。
2、施肥
（1）高粱的需肥量较多，在播种前需结合深翻，亩施腐熟厩肥2000-3000kg。
（2）在播种时可亩施硝酸铵8-10kg，或者磷二铵5-8kg作为种肥。
3、选种
（1）选择成熟好、粒大、饱满，上年收获的纯净新鲜种子作为播种的种子。
（2）接着将选好的种子晒种1-2天后，再播种。
4、播种
（1）播种量一般为7-10kg，如果采用条播的方法，行距一般为15-20cm。
（2）土壤较干宜深播，土壤较湿易浅播，播种的深度一般为3-5cm，在播后需适当的耱地镇压，当土壤墒情较差时，应用镇压器适当镇压，使土壤与种子紧密接触，利于出苗。
5、田间管理
（1）及时进行中耕除草，在苗高10cm左右时，进行第一次以及第二次中耕，当苗高20-30cm时，需进行第三次中耕除草。
（2）因为高粱的耐旱性强，在苗期时，若土壤并不十分干燥，通常不需灌水，利于蹲苗。
（3）在定苗后，需结合追肥灌水1次，促进生长。
（4）在拔节至抽穗开花时，高粱生长较快，对于水分的需求量变大，一般可根据降雨情况灌水1-3次，让土壤含水量保持在60-70%。
（5）虽然高粱具有一定的耐涝性，但如果田间长期处于有积水的状态时，便不利于根系的生长，因此需要及时排除积水。
二、高粱的亩产量
1、亩产量
在常规种植下，高粱的平均产量约为700-900斤左右/亩，但由于播种时间、方法以及管理方式不同，产量会有一定的差异，因此需根据实际情况而定。
2、提高高粱亩产量的技术要点
（1）合理轮作
高粱忌连作，连作不仅会降低产量，而且还易发生病虫害，因此需要合理轮作，前茬以是豆科作物为宜，保证高粱高产。
（2）适时播种
一般如果错过了播种的黄金期，易导致植株生长不良，从而影响产量，因此需要适时播种，一般可在5月上旬进行播种，也可根据自身的具体情况，选择播种高粱的黄金期。
（3）防治病虫害
①病害：大斑病、炭疽病、纹枯病等是高粱常见的病害，一般可按照种子重量的0.5%拌50%福美双粉剂防治大斑病；可在炭疽病流行年份，从孕穗期开始喷洒36％甲基硫菌灵悬浮剂600倍液进行防治；在纹枯病的发病初期可喷洒1%井冈霉素0.5kg兑水200kg进行防治。
②虫害：高粱常见的虫害主要有老虎、蝼蛄以及蛴螬等害虫，一般可用20%甲基异柳磷乳油250ml兑水10L进行拌种，拌种后堆闷4小时以上，晾干后再播种，防治虫害。
高粱是常见经济作物之一，别称蜀黍、桃黍、木稷等，为禾本科高粱属一年生草本植物，下面一起来看看高粱种子的 种植 方法 及病虫防治吧!
高粱的播种方法
1、选种晒种：高粱播种前进行风选或筛选，淘汰小粒、瘪粒、病粒，选出大粒、籽粒饱满的种子做生产用种，同时选择晴好的天气晒种2～3天，以提高种子芽势、芽率。
2、药剂拌种：高粱用优质种衣剂拌种可防治黑穗病、苗期病害、缺素症及地下害虫等，也可用25%粉锈宁可湿性粉剂按种子量的0.3～0.5%拌种。
3、播种时间：高粱播期的确定依据品种生育期、地温和土壤墒情，晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播，春旱严重的山区、坡地、朝阳地块适时早播，低洼易涝、平地适当晚播。
4、播种密度：高粱播种密度以?肥地宜密，薄地宜稀?为原则，通常65～70厘米垄，垄上双行等距条播，拐子苗，小行距12～15厘米，株距18～20厘米，保苗12万～15万株/公顷。
5、播种深度：高粱播种深度3～4.5厘米为宜，低洼湿处可稍浅，干旱的地块要催芽座水种，不同土壤类型播种深浅要灵活掌握，粘土地紧密、容易板结应浅播，沙土地保墒差可适当深播。
高粱的种植方法
1、间苗定苗：高粱苗后3～4叶期间苗，5～6叶期定苗，定苗时要做到等距留苗及留壮苗、正苗，不留双株苗、二茬苗，还应拔除杂株，提高纯度，充分发挥良种的增产效应。
2、适时中耕：高粱苗期中耕第1次结合定苗进行，10～15天后进行第2次，拔节前后中耕要和追肥、培土相结合，促进高粱生育的同时增强防风、抗倒和土壤蓄水保墒能力。
3、灌溉管理：高粱苗期需水约占全生育期总需水量的10%、拔节孕穗期占50%、孕穗至开花期占15%、灌浆期占20%、成熟期占5%左右，重点在拔节孕穗期、开花期和灌浆期适量灌水。
4、合理追肥：高粱追肥时不要将肥料露在地表面，追肥后应及时浇水，每次追肥、浇水应根据作物长势、天气等情况酌情掌握。
①高粱出苗后可视出苗情况施入提苗肥。
②高粱拔节期可施腐熟农肥1000千克/亩、尿素10～15千克/亩。
③高粱孕穗期可施农肥1000千克/亩、尿素20千克/亩。
④高粱灌浆期可施1000千克/亩农肥、尿素8～10千克/亩。
⑤高粱抽穗至灌浆期适量喷施磷酸二氢钾，以促进早熟及增加产量。
高粱的病害防治
1、苗枯病
危害高粱生长到4～5片叶子时即可发病，始于下部叶片，后向上扩展，染病叶片生紫红色条斑，渐联合，致叶片从顶端逐渐枯死，种子很变褐。
防治实行3年以上轮作，合理密植，施用充分腐熟的有机肥，雨后及时排水，严禁大水漫灌，苗床内用卫保或三保奇花普防一次再移栽。
2、炭疽病
危害苗期发病为害叶片、叶鞘，导致叶枯，造成死苗，中后期危害茎基部和穗部，造成茎腐和穗腐，以叶片和叶鞘症状最为明显。
防治收获后及时处理病残体，实行3年以上轮作，严格进行种子处理，流行年份或个别重病田块从孕穗期施药，药剂可用卫保或三保奇花。
3、紫斑病
危害发生于高粱生长的中后期，主要为害叶片和叶鞘。下部叶片先发病，逐渐向上扩展，严重时高粱叶片从下向上提前枯死。
防治秋后及时深翻土地，生长后期及时追肥，尽早打去病株下部的1～2片老叶，在发病初期用药防治。
4、黑穗病
危害高粱黑穗病有丝黑穗病、散黑穗病、坚黑穗病、花黑穗病和长粒黑穗病五种，都是危害穗部。
防治与非寄主植物轮作，使用充分腐熟的有机肥，在?乌米?出现后但尚未破裂前及时拔除病株并集中深埋或销毁。
5、粘虫
危害以幼虫为害，主要发生于5～6月份高粱苗期，大发生时可将高粱叶片茎杆全部食光，造成严重损失。
防治用糖醋盆、黑光灯等诱杀成虫，压低虫口。根据预测预报，掌握在幼虫3龄前及时施药防治。
6、芒蝇
危害以幼虫为害高粱，初孵幼虫多于7时前从喇叭口或叶缝侵入心叶，再由由心叶间隙钻入生长点附近取食，造成枯心苗或穗畸形。
防治适时播种，及时拔除枯心苗，毒饵诱杀成虫，毒土点杀或药液灌心。
7、蚜虫
危害一般发生高粱苗期和抽穗举灌浆期，多以成、若蚜群集在高粱下部叶片背面吸汁液，使受害叶片者发红、重者叶枯。
防治按6：2与大豆间种以改善田间生态条件，黄板粘杀，发生初期用药喷雾防治。
8、高粱条螟
危害被害叶可见网状小斑和许多不规则的小孔，3龄后开始蛀茎为害，蛀食早的可咬断生长点造成枯心苗，迟的茎杆被蛀则易造成风折枯死。
防治防治上以高粱扬花前后和灌浆初期两次用药为宜，可选用清源保、三保奇花、绿晶生物制剂、Bt制剂等。
高粱米怎么吃最好
高粱米糕
材料高粱米600克，红豆沙300克，白砂糖150克。
做法①将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。②取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。③将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅。④然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖即可食用。
猪肚高粱粥
材料高粱米90克，莲子60克，猪肚100克，稻米50克，胡椒3克，盐3克。
做法①将高粱米炒至褐**有香味为止，除掉上面多余的壳。②把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量。③武火煮沸后，文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可。
高粱红豆饭
材料高粱米250克，赤小豆50克
做法①红小豆、高粱米淘洗干净。②红小豆放电饭锅中，加水煮开。③红小豆煮至八成熟时，加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些，按下焖饭档。④电饭锅跳起即可。
玉米高粱粥
材料大米2把，玉米渣1把，高粱米1把，水适量，白糖适量。
做法①玉米渣、高粱米提前浸泡4小时。②加入大米淘洗干净。③将洗净的米倒入电压力锅内胆。④选择熬粥键煮熟，排气后取出食用。
山楂高粱米粥
材料山楂干20克，高粱米50克，水适量。
做法①山楂干用水洗净，浸泡10分钟。高粱米，洗净备用。②锅中加入适量水，放入泡好的山楂干。煮开后，放入高粱米开始煮。③大火煮15分钟，换小火接着煮。大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用。
紫薯高粱粥
材料高粱米100克，紫薯1000克。
做法①高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟。②高粱米冷水下锅，大火烧开，开小火，煮20分钟。③紫薯压成泥，放入煮高粱米的锅中，继续煮，大概再熬一个多小时即可。
五谷杂粮粥
材料红小豆50克，绿豆30克，小米20克，大米20克，芸豆20克，高粱米20克，莲子20克，糙米20克，薏米20克，黑豆30克，冰糖50克。
做法①把所以的豆子亲洗两遍②高压锅到2000毫升水，锅里倒入所有材料，水和冰糖可以根据自己的喜欢适量增加。③大火烧开冒气，转中火压25分钟，在转小火压10分钟即可。
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