苹果采收后，应该怎么做，才能保证来年优质又高产？

苹果采收后，应该怎么做，才能保证来年优质又高产？

早熟苹果采收时间较早，果农朋友们通常收完果实后疏忽管理，严重影响树体生长和花芽分化。早熟苹果的采后管理也是全年管理中非常重要的部分，采收后是树体叶片进行光合作用为树体贮藏营养的重要阶段，也是病虫害防治的重要时期。

果实采收后，是树体累积营养元素的关键期，越快施用基肥，根茎吸取营养物质、叶片进行光合作用的时间越长，树体累积的营养就越大，争得在8月中下旬到9月上中旬进行基肥的使用。

在化肥的选用上，针对树体较为牢固的树，依照微生物菌肥∶大有机肥∶中营养元素为4∶1∶0.5这一占比进行施肥；树体较为充沛的树，尤其是一些五六年生的幼旺树，黄叶病枝干，不结论，提议不必使用大有机肥，使用微生物菌肥与立营养元素就可以，与此同时针对这类旺树一定要进行沥干水分；

弱树在施肥时提议多断一些细根，补充应用微生物菌肥，有利于长根、壮根，仅有根茎生长健硕，株型才能恢复过来，树体正常的生长，在施肥占比上可以适度提升大有机肥的占比，待到树体健硕时，再把大有机肥的占比降下去。

果实尽管已经采收，可是针对叶片的保障功效，依然不可忽略，可以采用带有微生物菌肥的叶肥，不仅可以确保给叶片给予营养，与此同时还能具有除菌抗菌的功效，并且还能提升叶片针对欠佳条件的抵抗工作能力，提升叶片的作用。

采收后及时修剪，可以操纵枝梢生长，推动树体健壮。修剪关键以疏枝、收缩、摘顶、强拉枝为主导，由于此期恰逢水果树生长旺期，既定形快，又痊愈快。也有一点应留意，割口一定要留意擦抹愈伤药物，维护伤口修复机构生长，防烂掉病原菌浸染。

对站立没用的黄叶病枝、双头市场竞争的耗养枝及病虫枝剪去；对结论后衰微枝适度收缩；对有生长区域的黄叶病枝采用摘顶、扭枝；对视角不适合的进行拉枝，节省营养，减少耗费，推动花芽分化。

果实采收后至秋后，恰好是各种各样虫害生卵、繁育子孙后代和各种各样病原菌胞子提前准备越冬时期，摘果后和树叶后园级喷洒一次除虫、农药杀菌剂，可显著降低越冬病虫基数，减少来年病虫的总量和影响水平。

果实采收后，要抓紧一切有益机会，消除种植园路面的野草、枯叶、烂果、果袋。剪去树上的各种各样“害枝”，刮净枯枝上的烂掉病斑。给来年苹果生产造就一个优异自然环境，清园工作中不可随便了事，一定要严肃认真，全方位完全，不留死角。

因此，采收后要及时修剪、施肥、防治病虫，通过树上树下的管理相结合，既补充了树体的营养，又确保了树上的长势，减少病虫越冬基数，为来年开花结果、稳产丰产打下基础。

（1）采收前的准备工作。

采收是一项时间性很强的工作，必须按时完成。否则，因果实成熟度的增高而造成经济损失。对参加采收的人员，尤其是未从事过此项作业的人员，应针对苹果梨果实和采果特点进行必要的培训，以保证采收质量和提高工作效率。采收用具和工具应预先准备和安排，如采果篮，采果用的梯、凳，包装用品，运输果品的车辆等。（2）采收方法和注意事项。

苹果梨果实含水量高、果皮较薄、肉质脆嫩，稍不注意极易出现压伤、碰伤、扎伤等机械伤害，降低果品质量和引起大量果实腐烂。所以，采收过程中要以减少机械伤害为中心，严格规范每个采收操作程序。

采收人员必须剪短指甲，以免划伤果皮；同时应穿紧身衣服，以减少对树体的损伤和碰落果实。采果篮要坚挺不易变形，内衬柔软的海绵、布或牛皮纸等物。采果袋因容易使苹果梨果实在袋内受到挤伤和摩伤，故不宜使用。

采摘苹果梨时，先用手掌托住果实，拇指和食指捏住果柄，然后轻轻一抬，使果柄与果台自然脱离。切不可强拉硬扯，以免造成无柄果。无果柄的苹果梨果实，不仅不符合商品要求，同时也可因断柄伤口而极易引起果实腐烂。采下的梨果不应带有果台，否则易刺伤其他果实。采下的果实要轻轻放入果篮，从果篮移入果箱时要逐个拾拣，不可图快而整篮倾倒，以免损伤果实。苹果梨的果柄较长且较硬，容易互相刺伤、碰伤，摆放时要加以注意。

采果时宜多用梯、凳而应少上树，并按照“先采外围果、后采内膛果，先采下部果、后采上部果”的顺序依次采摘，尽量减少对树体的伤害和碰落、砸落果实。

采果的时间适宜在早晨露水消失以后至傍晚下露之前，但应避开中午前后的高温时间。果面上有露水时，正值果实膨压较大，果皮和果肉较脆，果实容易遭受机械损伤，露水可从伤口流入，而容易造成果实腐烂。同时，因果面潮湿很容易污染果面，影响外观质量。中午前后气温、果实温度都较高，采下后的果实堆放在一起不易散热，对贮藏不利。