茯苓的功效与作用

5 茯苓可以长期吃吗

可以长期适量食用。

茯苓含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有利水渗湿、宁心安神、健脾益胃的功效。长期食用茯苓是对身体有好处的，能够提高机体免疫力。

但是要注意每次的食用量不宜过多，用茯苓调理身体，应该遵守循环渐进的原则，一次性大量食用反而会产生不良影响。

6 哪些人不宜食用茯苓

1.小便过多者。茯苓有利水渗湿的作用，小便频繁者食用茯苓会增加小便次数，容易加重病情。

2.肾虚患者。茯苓性平、味甘，有温肾利水的功效。但是肾虚患者食用茯苓会加重病症，甚至会出现滑精的症状。

3.气虚下陷者。气虚下陷者常见症状饮食减少、面色萎黄、少气懒言，服用茯苓会造成身体不适。

7 茯苓的吃法有哪些 土茯苓绿豆老鸭汤

原料：

老鸭半只、绿豆50克、土茯苓60克、姜3片、陈皮少许、盐少许。

1、土茯苓洗净、削皮、剁成大块；

2、绿豆洗净，提前用清水浸泡；

3、陈皮用清水泡软,姜去皮、切片；

4、处理过的老鸭洗净，斩成块状；

5、锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香；

6、放入老鸭块，大火煸炒；

7、煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用；

8、泡软的陈皮用刀刮去内膜；

9、汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片；

10、倒入1L清水,大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

薏米赤豆茯苓粥

主料：

白茯苓粉20克,赤小豆50克，薏米100克。

做法：

1.先将赤小豆浸泡半天；

2.将赤小豆与薏米共煮粥；

3.赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮；

4.成粥后加白糖少许。

茯苓膏

材料：

茯苓500克、炼蜜1000克。

做法：

1、将茯苓研成细末后加入蜜拌和均匀；

2、用文火熬成膏状晾凉后装入瓷罐备用；

3、每次温开水冲服10克、1日2次。

茯苓的功效和作用有什么

　茯苓的功效和作用有什么，说起茯苓，大家应该都不陌生。茯苓是生活中比较常见的一种中药材，其含有丰富的营养成分，对人体有很多的帮助作用。下面我为大家分享一下茯苓的功效和作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

　茯苓的功效和作用有什么1

　 1、利尿

　茯苓药性平和，利水渗湿而不伤正气，可以有效缓解小便不利、水肿、体内湿寒等症状。

　 2、安养心神

　茯苓可以有效安养心神，临床上中医常常使用茯苓来帮助病人调理心神不安、心悸失眠、抑郁、多梦等症状。

　 3、调理痰湿

　茯苓可以有效排解体内的湿气，对于脾虚、痰湿患者就有很好的治疗作用。

　 4、抗肿瘤

　茯苓多糖对肿瘤有一定的抑制作用，可以有效控制肿瘤患者的症状，对抗肿瘤。在治疗肿瘤的时候，可以使用茯苓作为辅助治疗。

　 5、促进造血

　茯苓富含各茯苓多糖、各种维生素以及以硒为代表的'微量元素，当茯苓中的这些成分被人体吸收之后可以有效增强人体胞和体液细胞的免疫功能，进而提高骨髓造血能力。研究表明，茯苓可以有效提高白细胞减少症患者体内的白细胞数量，也有利于稳定体内的红细胞水平。

　 6、促进消化，排毒清肠

　茯苓中膳食纤维的含量很丰富，可以帮助肠胃蠕动，促进消化，加快体内代谢废物和毒素的排出，排毒清肠。并且茯苓中含有的一些药物成分可以有效治疗因炎症引起的一些肠胃疾病，对肠胃有很好的保健作用。

　茯苓的功效和作用有什么2

　 1、利尿作用

　它可以将身体中的有害物质排出。

　 2、增强免疫力

　具有增强身体免疫功能的作用，它在体内可以增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

　 3、对消化系统的影响

　白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用。

　 4、抗肿瘤作用

　白茯苓中含有一种叫白茯苓聚糖的成分，它有很明显的抗肿瘤的作用。

　 5、对血液系统的影响

　能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。

　 6、对中枢神经系统的影响

　白茯苓有镇静作用。

　 7、白茯苓可健脾

　对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和。