有许多用茯苓粉制成的保健食疗药膳。很多人喜欢茯苓粉，主要是因为它有很好的保健功能。那么茯苓粉制成的保健食疗药膳有哪些呢？其实茯苓粉的保健药率有很多，不同的做法效果不同。下面小编就为你介绍两种。
肉豆蔻和豆蔻包
原料：准备茯苓粉30克，草果粉5克，豆蔻粉10克，面粉1.5公斤，绿豆1.5公斤，白扁豆1.0公斤，豆腐2.2吨。
做法：将面粉常规发酵，加入三种药粉，揉匀。然后将四季豆和白扁豆煮熟，捞出汤汁捣碎，加入豆腐和调料做馅，用面粉做成馒头，放入笼中蒸熟，取出后温服。
功效：吃草果可以健脾祛湿，清热去火。
八珍蒸鸡
原料：准备党参、茯苓、炒白术、白芍各五克，熟地黄七克，当归七克，川芎三克，甘草三克，母鸡五斤，猪油、猪内脏一斤半，姜、葱、料酒、味精、盐适量。
方法：将上述中药放入干净的纱布袋中，母鸡宰杀后去毛、去内脏，洗净；猪肉洗净；将杂骨捣碎；生姜裂开了；将洋葱切成段。将鸡、猪油、药袋、杂骨放入铝锅内，加水适量，先用武火煮沸，去浮沫，加入葱、姜、料酒，文火煨，取出药袋，将鸡捞出，猪肉切丁，放入锅中，加少许盐、味精即可食用。
功效：吃八宝鸡可以补气血，美容养颜，改善脾胃健康。
以上两种茯苓粉做法，不仅营养价值非常高，而且还有非常好的药理作用，对于调理和改善身体，缓解某些疾病是非常理想的。如果你也喜欢茯苓粉，不妨参考上述制作方法，制作这两个食谱，以供品尝。
通过上面的介绍，我们也对茯苓的吃法有了一些了解，茯苓有助于治疗疾病。而且用这类药物治疗疾病也是一种安全的选择，一些常见的小毛病也能得到改善，所以有利于疾病的稳定。
茯苓，公主和和尚都爱当归和茯苓，用葱和虾炒。
茯苓饼的做法及配方窍门
茯苓瘦肉汤：
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、尼克酸、卵磷脂、亚油酸、钙、铁、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
虚寒精滑火中气下陷者忌服茯苓
茯苓瘦肉汤
所需材料
瘦猪肉400克、茯苓25克、菊花5克、白芝麻5克、盐适量、鸡精适量
茯苓瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净，切块;茯苓洗净，切片;菊花、白芝麻洗净。
2、将瘦肉放入煮锅中汆去血水，捞出备用。
3、将瘦肉、茯苓、菊花放入炖锅中，加入清水，炖2小时，调入盐和鸡精，撒上白芝麻关火，加盖焖一下即可。
功效与作用
茯苓具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。白芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。菊花具有散风清热、清肝明目、解毒消炎、降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉、提神醒脑的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。茯苓瘦肉汤此汤具有清热利水、滋养肝肾、消肿抗癌、益脾和胃、降低血压、补虚强身的功效。这款食谱可以起到滋润肌肤的作用，对于清热解毒养肝明目有好处，还可以有补肝肾的功效哦，对于润肠通便有好处，大家可以日常生活中经常吃这样的食谱哦。
茯苓饼的做法及配方：用料：白茯苓200克，面粉400克，糯米粉、葱、盐、植物油各适量。
做法：
1．将白茯苓打成细粉，过100目筛；葱切碎。
2．将白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入大海碗内，加入水调匀成糊状，备用。
3．将炒锅置武火上烧热，加人植物油少量，烧六成热时，每次下入茯苓混合糊1团，待一面烙黄后，再翻过来烙另一面，两面呈金**熟透即成。
