农业生物技术是指运用基因工程的方法培育高抗病性、抗倒伏、抗盐、抗寒农作物。采用基因工程手段生产的工程菌农药，可以实现高效、低毒、低残留杀灭病害虫。采用同位素育种和常规育种相结合，可以筛选高产、抗病抗逆境等优良性状的农作物。 扩展资料
农业生物技术专业课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、生物设备、植物组织培养、食用菌栽培技术、农业生物产品生产技术等。
就业方向
主要面向农业生物产品制造技术及应用行业，在发酵、产品分离提取、菌种培养、植物组织培养、食用菌栽培等岗位群，从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
农业生物技术是指运用基因工程的方法培育高抗病性、抗倒伏、抗盐、抗寒农作物。
据农业投资机构Agfunder的最新报告，在农业生物技术领域，基因编辑创业公司的崛起直接推动了该领域50％的投资增长。
在线农业综合市场平台正在全球持续崛起，2018年度全球投资额大幅增长58％，在该领域，更多的创业公司开始把农民与买家联系起来，一方面帮助农民获得合适的价格与销售渠道，另一方面帮助买家获得更好的农产品和服务。
同时，生物技术在改善人类生活、改善地球环境方面前景远大。预计到2050年，世界人口将达到九十亿，而生物技术为可持续生存、健康饮食、抵抗疾病和减少对地球的印迹等带来了新的希望。
生物技术作为当今世界高新技术发展的重要领域之一，正面临一系列新的、革命性的突破。
业内人士指出，美国农业能称霸世界。一个重要的原因就是农业生物技术的应用。美国一家在于经过生物技术改良的动植物品种能够大幅度地提高动植物的品质、产量和抗病性，从而可以大大地提高美国农业的劳动生产率。
目前，美国的农业生物技术应用已经培育出一批具有高产、抗虫、抗病、抗旱涝等特征的优良农作物新品种，从而获得获得了可在旱地和贫瘠土地上生长的高产谷物新品种。
