豆芽培植方法如下：
种植豆芽前，要将生长健康的豆子放入清水中淘洗一遍，将浮于水面的豆子取出扔掉，然后将沉于水底的豆子捞出，放入干净的清水中，浸泡一天的时间，等待豆子露白后捞出备用。进行种植。种植豆芽时，要准备一个笼屉，并向其底部铺上一层湿毛巾或者纱布。
然后将露白的豆子均匀的铺在其中，每天为其喷洒一次水分，三天后豆子就会发芽，五天后豆芽就会长到五厘米，此时可以采收。
注意事项，豆芽在生长的过程中，是不能接受光照的，应该将装有豆子的笼屉放入阴暗温暖的环境中，让豆芽更好的生长，而且在采收时，可以优先采摘生长过于密集的豆芽，便于底部的豆芽长出。
豆芽
豆芽（英文名：sprouted beans）是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和碗豆芽等。
豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高。
水培豆芽的种植方法
豆芽种植方法如下：
工具：绿豆种子、容器、纱布、水。
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。
另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。此外，培育过程不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。
水培豆芽的种植方法如下：
1、把绿豆用温水泡在大碗里，24小时后绿豆开始萌动发芽，记得中间换水两次。
2、找一个大雪碧瓶子，剪去上部。底部烫若干小孔 （这里用的是织毛衣针，在炉火上烧红，轻轻一扎就成)。
3、把出芽的绿豆分成两份，一份装到雪碧瓶里，用百洁布压实，瓶外用报纸包一下，以避光。另一份平铺在两层的塑料篮(上层镂空，下层接水）底部，盖上百洁布。
4、这两份每天用水冲3，4次，带布冲即可，篮里底下可存一点点水。
5、两天后，绿豆芽开始生长，可拿去篮子里的百洁布，这时豆芽根已穿出篮子孔，下盆可留少许水浸到根部即可，不要淹了豆苗，瓶里的仍需压实，继续带布冲水。
6、四五天后，白白的带根豆芽已长成，绿油油的豆苗也亭亭玉立了。
豆芽的日常管理：
豆芽生长适宜温度在15~32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20~30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次。绿豆苗高10厘米左右时，要保持空气的湿度适中，做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)。
使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。
