常见芒果的名称与吃法
品种、产地、上市时间
1.金煌芒
产地：海南、广西、四川等。
成熟：2月-7月? 。
口感：果肉Q弹，纯甜无丝，水分充足。
果肉厚实，纯甜无丝，核薄如纸，水分充足，海南金煌芒果皮金费，1月份陆续成熟，广西金煌芒果皮为标色略偏黄，5月左右上市;四川金煌芒果皮为绿色，7月左右上市。
2.越南大青芒
产地：越南。
成熟：6月。
口感：个大肉厚，果肉嫩滑，香甜无丝。
越南属于热带季风气候区，高温多雨，光照充足，温度适宜，土壤肥沃，孕育出自然好鲜果。越南大青芒90%都是果肉，口感嫩滑，果香浓郁。
3.贵妃芒
产地：海南、广西。
成熟：2月-7月。
口感：水分充足，果肉细嫩，香甜无丝。
又名“红金龙”，在我国古代常常作为贡品运送到宫中，深受后宫嫔妃们的喜欢，因此而得名贵妃芒。颜值超高，颜色艳丽，皮薄核薄，果肉细嫩，甜蜜多汁。
4.台农芒
产地：海南、广西、广东。
成熟：3月。
口感：果香浓和，果肉细滑，甜蜜多汁。
台农芒是国内销量最高，人气最旺的品种，果型稍扁，成熟后为**或略带胭脂色，果肉深黄，糖度高达22度，皮薄，甜密多汁，香味流都。
5.桂七芒
产地：广西。
成熟：7月-8月。
口感:甜蜜多汁，果肉细嫩，果香浓郁。
又名“桂热82号”，晚熟品种，果期较短。吃软不吃硬，果型为S型，果皮青绿色，成熟后绿**，果肉乳**，肉质细嫩，纤维较少，甜蜜多汁，口感浓郁。
6.凯特芒
产地：四川、云南。
成熟： 8月-12月。
口感：水分充足，果肉细嫩，清香无丝。
原产于美国佛州，晚熟品种，产量较高，果实较大，芒果界的“巨无霸”。果型圆润呈卵圆形，表皮光滑，肉厚核小，饱满多汁，香甜无丝。
7.玉芒
产地：广西、越南。
成熟：9月。
口感：肉厚核薄，香甜爽口，水分充足。
原产于越南，广西与其接壤地形、气候与其相似，常年高温多雨，成就了它的甜润Q弹。果实椭圆滑润，果肉金黄，皮薄易剥，气味香甜。
8.澳芒
产地：台湾、广西、海南、云南。
成熟： 6月。
口感：果肉肥厚，甜而不腻，果香浓郁。
原产于澳洲，2009年开始引进中国市场，个头较大，单果可达500-1500g，外表七彩斑斓，果皮光滑，口感甜美，果肉金黄，有浓郁果香，果肉肥厚多汁。
9.象牙芒
产地：广东、广西、云南。
成熟：6月。
口感：果肉肥厚，鲜嫩多汁，香甜可口。
原产于泰国，果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金**，可食用部分占72%，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩多汁，香甜可口。
10.辣椒芒
产地:海南、广西。
成熟：4月-7月。
口感：甜蜜多汁，果肉细腻，清新可口。
是贵妃芒的变形果，每棵贵妃芒树上只有几颗辣椒芒，数量稀少而珍贵，形似辣椒，颜色鲜艳，果皮薄如蝉翼，核如牙签，甜蜜多汁，可食率高。
11.爱文芒
产地：台湾、海南、四川。
成熟：6月。
口感：酸甜可口，皮薄肉厚，果香浓郁。
原产于美国，1954年引入台湾，也叫“苹果芒”，果实饱满，呈长卵形，果顶呈尖形，色泽鲜艳、皮薄肉厚、几无纤维、味香多汁、酸甜可口。
12.鹰嘴芒
产地：云南。
成熟 ：6月。
口感：果肉细腻，清甜多汁。
从印度尼西亚传入，又叫帕拉英达芒，身材丰腴有曲线，有着“鹰嘴”的独特标志，有时会贴上小眼睛售卖，果实外形美观果内仰腻，清甜多汁，有香味。
桂七芒果的特点介绍如下：
1、口味独特
广西百色第一批成熟的桂七芒，表皮青绿、细腻无渣，核小肉厚，汁多味美，吃完后满嘴都是令人舒服的清香余味。市面上的芒果甜度在14%-17%之间，桂七糖度高达26%。几乎没有纤维，吃起来不怕塞牙。
2、果大核小
桂七芒果实果形为S形，长圆扁形，果长11.9厘米，宽5.9厘米，厚5.6厘米，重量在200-400克，大的果子一个就能达到500克，一只手都握不住。不同于普通芒果的大核，桂七芒的核很小，只有薄薄的一片，加之皮又很薄，因此出肉率很高，吃起来特别满足。
桂七芒果的种植条件：
“桂七”的“桂”，来自其原产地广西的简称，更准确的说，桂七芒多生长于广西百色的田东县。
这里处在北纬23.5度的北回归线上，雨热同期，阳光和雨露的恩泽，赋予了芒果出类拔萃的香气和甜度；又坐落于右江河谷腹地，山川环抱河水滋润，生长出来的芒果格外肥厚多汁。
“七”则指芒果生长的月份。只有经历过漫长夏日的积累，阳光、雨露和土地一次次的打磨，到每年七月中下旬，桂七芒才能成熟至八九成，诞生出浓郁的香味、绵密的口感和极致的甘甜。这是对果农和客人耐心的双重考验，毕竟，挨得过酷暑，才能收获来之不易的甜蜜。
以上内容参考：百度百科-桂七芒果
