采收时间以晴天上午露水干后采收最适宜，雨天和雾天不宜采收。适时分批采收，葡萄品种不同，成熟期也不—致，采收时要根据不同情况，采取不同措施。一般以品种及用途而定，鲜食葡萄的采收期比生理成熟期约早，采收时果实必须具有该品种固有的色泽和风味；成熟期是根据果实的硬度、色泽、风味品质来确定的。成熟度成熟的葡萄果面着色度、果肉透明，果粉明显加厚，种子呈红、棕褐色，表现出品种固有的色泽、含糖量和香味。采收过早，则酸度过高，影响品质；采收过迟，则果实味淡，不耐贮运。采收方法正确的葡萄采收方式是一只手托住葡萄的底部，另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下来，避免损伤果树。采后处理葡萄采收后再进行选果，去掉病果、虫果、伤果和小粒、小串果等，并按等级进行分级装箱。
大暑以后种什么菜
1、挑选园地：宜在土壤疏松、通气性良好、坡度比较小的地方建设园地，并在定植前1年结合压绿肥作深翻，深翻熟化后整地。2、栽植苗木：先挖出合适的小坑并填入适量的种植土，放入苗木后展开根系，使种植土能包在苗根周围，随后向上轻轻提苗1次，确保根系与种植土能充分结合，然后覆土至和地面相平。3、水分管理：蓝莓喜湿润应及时灌水，但不宜灌深井水。4、施肥管理：宜施用硫酸铵等铵态氮肥，不宜施用硝态氮肥与含氯肥料。
一、蓝莓丰产栽培实用技术
1、挑选园地
（1）需要选择坡度比较小的园地，要求土壤疏松且具有良好的通气性，土壤湿润却不积水。需注意，需要对选好的地块进行历史追溯与检测，确保土壤无污染。
（2）在定植前1年需要结合压绿肥进行深翻，深度一般以在20-25cm为宜，深翻熟化后整地。
2、栽植苗木
（1）栽植前，需要在已准备好的种植床上挖出大小适宜的小坑，并在坑中放入适量的且已配制好的种植土。
（2）随后放入苗木，并将根系展开，使得放入的种植土能够包围在苗根周围，接着向上轻轻提苗1次，使得根系能与种植土充分的结合，然后覆土至与地面相平。
3、水分管理
（1）因为蓝莓根系分布浅，喜欢湿润，因此需要及时进行灌水，确保蓝莓能够吸收到足够的水分。
（2）需注意，在灌水时一般需要注意水源与水质，通常不建议灌深井水，因为深井水的PH值一般比较高也含有了比较高的钠与钙，若长期使用，容易影响到蓝莓的生长和产量。
4、施肥管理
（1）一般可以选择氮磷钾复合肥，施用氮磷钾复合肥的效果通常比施用单一肥料的效果要好一些，氮、磷、钾肥的比例一般为1：1：1。需注意，通常可以施用硫酸铵等铵态氮肥，但是不宜施用硝态氮肥、含氯肥料，因为蓝莓对氯敏感。
（2）施肥的方法一般需要根据蓝莓的种类而定，例如高丛蓝莓一般可以采用沟施法，而矮丛蓝莓在成园后通常会连成一片，因此施肥方法一般以撒施为主。
5、修剪
（1）通常需要根据蓝莓的种类合理的进行修剪，以给高丛蓝莓修剪为例，在幼树期通常以去花芽为主，其目的在于扩大树冠、增加枝量、促使根系能够更好的发育，在定植后第二年、第三年的春天，疏除掉弱小的枝条，在第三年、第四年虽然仍然以扩大树冠为主，但是通常可以适量的结果，通常可以将第三年的株产量控制在1kg以下。
（2）在给成年树进行修剪时，其目的在于控制树高，并改善光照条件，一般可以以疏枝为主，将病虫枝、根蘖、过密枝、细弱枝疏掉，对于根势比较开张的品种，需要去掉弱枝留下强枝，而对于直立型品种，一般需要合理的疏除掉中心部位的枝，开天窗。需注意，因为成年树的花量通常比较大，因此需要合理的剪掉部分花芽，每个壮枝一般可以剪留花芽2-3个。
6、防治病虫害
（1）常见的病害主要有根腐病、灰霉病、枝条枯萎病等种类，根腐病一般可以在发病初期用66.5%霜霉威水剂，或者250g/L丙环唑乳油，或者430g/L戊唑醇悬浮剂灌根防治；可以在灰霉病的发病初期，用50%腐霉利可湿性粉剂或者80%乙蒜素乳油喷施防治；枝条枯萎病一般可以用0.5%氨基寡糖素水剂或者80%乙蒜素乳油进行防治。
（2）常见的虫害主要有黑腹果蝇、越橘巢蛾、毒蛾等种类，黑腹果蝇一般可以用13%苦参碱水剂、1.8%阿维菌素乳油等药剂喷雾防治；越橘巢蛾一般可以用50%辛硫磷乳油与4.5%高效氯氰菊酯进行防治；毒蛾一般可以用25%灭幼脲悬浮剂，或者3%高效氯氰菊酯微囊悬浮剂喷雾防治。
二、蓝莓如何采摘
1、采收时间与采收期
（1）蓝莓一般会在6-8月成熟，在成熟时，它的果实表面一般会变成蓝黑色。需注意，因为蓝莓果实的成熟期一般会有些不同，因此宜分批采收。
（2）在盛果期一般可2-3天采收1次，在始果期与末果期一般可3-4天采收1次。
2、采收方法
（1）一般可以采用机械采收、人工采收的方法，若是鲜食蓝莓宜采用人工采收的方法。
（2）在采收时需要戴好手套（指套），防止损伤果实，或者抹掉果粉，影响果实的外貌，并准备柔软光洁的采果篮，在采摘时需要做到轻拿、轻放（鲜食的蓝莓应采摘没有损伤的果实），而且每个采果篮的蓝莓不宜太多，一般不宜超过1kg。
3、采收注意事项
（1）用于鲜食的蓝莓一般可以在9成熟以上时采收，用于加工的蓝莓一般可以在果实充分成熟后采收。
（2）一般在雨天、高温天不宜采收，当果实表面有水时也不宜采收。
（3）一般可以在早晨露水干后至中午高温前采收，通常也可以在傍晚气温下降后再采收。
大暑以后，适合种的蔬菜有很多。一般普通老百姓都知道，种点大白菜、芹菜、空心菜，豆角，苦瓜等等都是比较合适的～
1、种大白菜
大白菜很好种，适合在春夏秋三个季节种植。夏季种植时间在5-7月份，秋季可以在8-9月份种植。种大白菜很简单，首先准备好当年的新菜籽儿（最多不能陈过二年），因为种子保存时间越久越容易生虫子影响出芽率。特别需要指出的是，像大小白菜籽这类种子，不用提前温水泡（因为种子小，种壁薄，如果浸泡会变浮囊，不爱发芽）。有的大神说白菜籽种前需要温泡水，估计我爸听了都得抽我俩嘴巴，因为我家是农村的，老爸种了好几十年菜，都没有这样做过。如果是苦瓜芸豆籽外壳坚硬，那么是需要提前磕开或者泡水的。好了，言归正传。接下来要平整好土地，打成一条一条均匀的地垄沟，笼沟的长短大小高低，可由地势情况来操作，继续在上面拉出一条一寸左右深的沟，撒上白菜种子，上面盖上一层薄薄的土，把土埋好，如果土地较湿润，不需要浇水，如果土地较干，可以少量压一些水，最后用保鲜膜封住，这样过四五天左右就能够出土发芽。
2、种芹菜
一般根据区域性不同，芹菜也可以在春夏秋三个季节种植。我的经验是先平整好土地，直接把芹菜种子撒在地上，然后用耙子均匀的拉平，用脚步踩实，最后再盖上保鲜膜。好处就是可以快速的发芽。
3、种空心菜
空心菜很好种植，可采取撒播或者条播的方式，对土壤要求也不是很严格，一般的土壤条件即可。但需要特别注意的是，空心菜可以多次采收，前两次采收的时候要留两三个节，不要直接从底部收，以免影响新芽萌发，影响品质和产量。
4、种豆角
种豆角的方法与上面几种蔬菜有很大的不同，需要提前把土地平整好，用镐刨出一个小坑，记住不要太深，大概在三指左右即可，接着把提前泡好的豆角种子扔到坑里，把土埋严，再用脚踩实，10天左右就能发芽，期间可以多补一些水分，豆角秧长高以后，一定要用架稍架起来。
5、种苦瓜
种苦瓜方法虽然与中州角类似。但它的发芽率很低，而且需要很。高的技术和经验。我种苦瓜每年都失败，基本上种十颗，出一两颗，主要是因为没有提前把种子磕开，在温水里面浸泡，因为不具备出芽的良好条件，自然出芽率就不高。
大暑种植（菜）相关知识
大暑以后，进入一年中最热的时期，也是喜温作物百日草、向日葵、美人蕉等生长最迅速的阶段，另外，在种植各种蔬菜时，容易受到旱、涝、台风等自然灾害的侵扰，所以抗旱排涝防台和田间管理等任务是非常的重的任务。另外，大暑节气，气温比较高，所以这时候要注意防暑防旱。
大暑以后，为了身体健康考虑，建议吃一些水果，比如荔枝，凤梨就很合适。
1、吃荔枝很好
大暑吃荔枝，成为部分地区的习俗，叫做“过大暑”。大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高（当然了，有点夸张）。因为荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。
3、吃凤梨也不错
我国台 湾则有吃凤梨的习俗，凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆，有着很美好的寓意。
好了，介绍了大暑以后可以种的蔬菜，也详细说明了种植方法以及最适合吃的食物，哈哈，别不多说，那就这样吧～～
