就现在的政策是不允许你在那两亩地上新建房子，那就可以考虑种植经济作物了，但是会很累也来钱慢。闲置的房子出租，那两亩地是否可以开发成有机种植地呢？现在的有机蔬菜很买的好，市场不错。或者可以考虑开放成若干块小种植地，与培训机构合作，作为城里孩子的实践地呢？还有就是有没有可能参与土地流转，以租赁的形式流转。
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农村就业前景较好的职业：1.农村废品回收加工站2.秸秆再利用加工厂3.动物粪便再利用加工厂4.办小型加工厂5.特色种植6.特色养殖7.投资教育8.投资养老机构
最好就业的专业：
1.建筑类专业就业前景依然乐观
虽然近期房地产业面临系列压力，但在人才市场上，与房地产相关的专业，包括建筑、设计、策划、销售等人才需求仍然较旺。
2.医学类专业特殊领域潜力无限
随着医疗体制改革的不断深化，将会有更多的私立医院，医学类专业的学生更为抢手。而且，由于人们工作、生活的压力不断增大，患病率也在增加，现有的医疗系统不能完全满足社会的需要，这就形成了医疗行业的卖方市场。所以，医学类专业人才将会越来越吃香。据有关部门分析，将来从事老人医学的人才将走俏，保健医师、家庭护士也将成为热门人才。另外，专门为个人服务的护理人员的需求量也将增大。
3.艺术类专业需求层次不断提升
传统的美术、音乐、表演等专业已经渐渐显露出就业面狭窄等问题。
传统艺术正与计算机技术、工业、建筑、管理等学科不断交叉，衍生出许多新的专业，这些专业也相应地成了近年来的热门。目前，广告设计、工业设计、建筑设计、环境艺术设计、公关策划、动漫制作、游戏策划、游戏设计等专业人才紧缺。
艺术专业正朝多学科综合的方向发展，实用艺术的应用范围越来越广。不懂物理和建筑，就无法搞建筑、装潢设计;不懂计算机就做不出数字化影音作品。文化课严重缺失的“跛脚”毕业生就业压力必然不小。
4.纯文、理专业掌握技能助就业
文科类毕业生(如文、史、哲专业)就业困难，由于社会对这类人才的需求有限，而且此类学科专业技能不强、替代性比较大，所以这些专业的学生就业受到限制。同样的问题也出现在着重基础研究的纯理科专业毕业生身上。
因此，文科类专业的学生不能只是简单掌握文案写作技能
5.师范类专业区域供求不均衡
调查显示，工作的稳定性和自主性、待遇节节拔高等促使教师成为最受欢迎的职业之一。从大城市的就业状况来看，师范类学生的供求量趋近平衡，其中民办教育机构(包括培训机构)对师范类人才的需求量占了很大比例。而在师范类各专业中，需求较大的专业有教育学、特殊教育、教育技术、数学、汉语言文学、英语、日语、物理、计算机等专业。
由于我国教育政策的调整，近几年民办学校、职业学校大量兴起，这使得师范生就业机会增多，又在教育系统内为毕业生拓宽了就业市场。但不容忽视的是，我国中西部面临优质师资匮乏、基层教育系统缺少编制的现实情况，而大城市教师职位日渐饱和，不可能再接收大量毕业生。因此，在普教系统就业面临较大的竞争和压力。近两三年来，中西部省会城市及一些经济发达地区的二线甚至三线城市成为师范类毕业生求职的热点地区。
6.交通乘务类专业就业空前热门
随着中国与世界的交流逐渐深入，国家从民航大国向民航强国转变的方针，目前国民对交通效率的要求普遍提高，特别是北京奥运会之后，我国交通运输行业对服务质量的要求逐步提高，乘务类人才的需求旺盛，应该说其就业前景是空前乐观的。
随着我国第三产业的发展，服务学必然成为安身立命的最热专业。根据民航局一二五规划，我国未来几年将新建改建300多个民用机场，并加大航空公司审批力度，预计新增航空公司20家，这是一个多么庞大的数字！民航热已经不可避免，高铁的迅猛发展也将吸引无数乘服，礼仪培训、服务指导、酒店管理各类行业已经成为高端服务人员急缺的行业。乘务方向服务学（航空服务、空乘、高铁乘务、旅游服务、酒店管理等）将成为最被看好的专业。
你的问题与我家的情况差不多，我是四川安岳的，我家在村里只有两个人份的土地承包。
由于长期在外打工，做点小买卖，家里的田地没法自己耕种。现在我们这里大力发展柠檬种植，有很多人租田地种柠檬，正好我家有部分田地别人要租就租出去了，每年按亩产粮食的市场价值付租金。我家8分田每年大概能有800元左右的租金。
另外部门土地我家也栽了柠檬树，由于当时没时间管理，就托给我伯爹（大伯父）管理，且柠檬的产出也全部归他所有。因当时刚栽下没多久，也不知道什么时候能回老家务农，我家与伯爹没有说他管理时限现。现在十多年过去了，我去年把村里的老房子推倒重建。老爸老妈也想回村里去住，就想把托给伯爹管理的土地收回自己管。结果还没说呢，伯妈（大伯母）就说伯爹年纪大了，想在外面挣点钱也没人要了，只能在家种地维持生计。搞得我家都不好意思说了。现在只能想着明年先把自留地收回来种点菜，另外再把他们没管的荒地开出来种点别的。
以上就是我家的情况，希望能给你点提示。另外你家要是没人管的话可以租出去。不能租的要自己种没人管理肯定不行，如果请人管理付工钱还行，大概5年左右能持平，5年过后有部分收益但不多，你只有两亩。像我家那种最好说好年限，比如8年内全归管理者，8年后每年说一次。这样你回老家了才好接手。
最后你如果要载经济树木最好是根据自己当地的情况。看别人都种什么，这样容易成规模，成品牌，更容易找到技术支持。
以上就是我经验与建议希望能帮到你。
