盆栽青果青果树为木犀科木犀榄属亚热带常绿乔木，是古希腊的神圣之物，象征和平、勇敢、胜利。青果树高6至8米，叶对生，椭圆形或披针形，长7至8厘米，叶面深绿色，稍有银色皮屑状鳞毛，叶背密布银色皮屑状鳞毛，全缘。芽为裸芽，圆锥状聚伞型花序，腋生，花小，黄白色，略有香气，花萼钟状，花冠深4裂。花期5月，果熟9至12月。果实为近球形或椭圆形的肉质核果，收获前果实为绿色，成熟时多为黑褐色，有光泽或表面着有白粉。
青果树是以“高产、优质、高效益”为特征的世界名贵优质木本油料树种，为强阴性树，喜生长在排水良好的地块，耐旱，对土壤适应性较强，在微碱性的沙壤土和富含石灰质的粘土中均能生长，根浅，耐寒，一般品种可忍受－12℃的低温，耐寒品种可忍受－18℃的低温，是生长能力很强的长寿树种。
公元前3000年希腊克里特岛开始种植青果树，后流传于地中海周边国家，现已在欧洲、亚洲、美洲、大洋洲的一些国家大面积栽培。中国自20世纪60年代开始先后从原苏联、阿尔巴尼亚引种，并在中国南方各省广泛栽种。青果采用播种繁殖，或带土球移栽。可地栽，也可盆栽。全世界青果树的栽培品种有500种之多，广泛种植的品种约140余种。青果枝叶茂密，可作庭荫树、行道树或观果树。青果果实食用、药用皆宜，可制作罐头和蜜饯等食品。青果易管难种原因：主根发达，侧根须根极少，根部皮层薄，易破，易烂，以致苗木移植后难于从土壤中吸收足够的水分和养分，维持地上部长叶抽梢的生长需要，保持根部吸收与叶片蒸发之间的水分平衡。
一、种植：
（一）A．大苗定植：
种植时根与土壤密切结合。主干入土6厘米深即可。顶部用黄泥涂封，主干用稻草包扎，以防止风吹，日晒失水，稻草须离地面10厘米，不能与土壤接触，以免招来白蚁危害。种后浇水，注意：
（1）起苗和定植必须十分小心，勿将根皮弄破，损坏根点；
（2）穴内不下基肥，只用容易发根的红黄壤表土；
（3）必须将土压紧压实，这是成活的关键；
（4）种后要搭保护架。
B．小苗定植：
定植时间：从谷雨至立夏较宜。
定植方法：穴内用火烧土、豆科绿肥作基肥，每穴撒1市斤石灰，防白蚁侵害。种时用表层细土在穴内加水拌成泥浆，将苗植入浆中，使侧根自然伸展，然后盖上细土，压实，使根土充分接触。
（二）规格：6×6米或6×7米，20株左右/亩。
二、中耕除草、覆盖、间种、培土：
1．中耕除草：
A．3－4次/年，即在清明（4月上旬）、小暑（7月上旬）、秋分（9月下旬）、霜降（10月下旬）进行。
B．喷药除草：
1．草甘膦，内吸传异型茎叶除草剂。
2．百草枯（克芜踪）：触杀性除草剂。
注意：除草剂对青果枝叶有明显的药害，喷药时不能触及枝叶。
喷药时间一般掌握在春草开花结籽前和6月下旬夏草旺长期进行。
2．覆盖：一般高温干旱、暴雨季节以及秋冬干旱季节进行。用各类杂草覆盖在树盘上面。
3．间种：在距树盘50厘米以外地方进行。
4．培土：一般在冬季进行。
三、肥水管理：
（一）肥：大量元素、氮、磷、钾、钙、硫。A．幼龄树施肥：
以氮肥为主，适当配搭其它肥，以勤施薄施为原则，一般每两个月1次，或掌握在抽稍前后各施1次。
（二）结果树施肥：
一年三次：即花前肥：3月左右 氮 或：花前肥
果后肥：10月左右 氮、钾 壮花壮果肥
花芽分化肥：11－12月氮、磷、钾 果后肥
施肥方法：在树冠外围滴水下，开深20厘米的环沟，或两个半月形的沟，肥料施入沟内，如为液肥，待其干后覆土，干肥施后即覆土。
四、整形修剪：
（一）幼树整形：
苗木种植成活后，待苗高1－1.5米时定干。一般在0.8米处左右剪断。在不同的方位上选留3－5条枝梢作主枝，主枝过长时在60厘米处短截，每条主枝留3条侧枝，以后逐级处理，使其早日形成早结丰产树冠。
（二）结果树修剪：
初投产树原则上以轻剪为主，主要是剪除过长的枝条，促发侧枝；盛产期的修剪，是以调节营养生长与生殖生长的比例为主；后期的修剪，主要是剪除树冠内部的枯枝、阴枝、病虫枝。
五、病虫害防治：
（一）病害及其防治：
青果树病害主要是炭疽病，其防治方法为：1、吐芽前喷1次600倍的氧氯化铜液。
2．吐芽后再喷1次甲基托布津或多菌灵可湿性粉剂100倍液。
（二）虫害及其防治：
1．木虱：
受害叶片失绿黄化，叶面凹凸不平，扭曲畸形，其中春梢幼果期（4－6月）和秋梢期（8－10月）是危害高峰期。
防治方法：在春秋两次新梢抽出时抓紧时间喷药。
可选用的药剂有：万灵：2000倍液；久效磷1500倍液或氧化乐果、水胺硫磷各1000倍液等进行喷杀。
2．蚧壳虫：
叶片受害后出现淡**斑点，嫩枝受害后生长不良，甚至枯死。
防治方法：
1．适时修剪，使树冠通风透气。
2．若发现害虫，即选用以下药剂喷杀：速扑杀乳油700倍；氧化乐果、水胺硫磷各1000倍等。
白萝卜炖青果中的青果是什么
1、黑钻苹果树
果实外观为紫红色，表皮带有天然的果蜡，黑钻苹果苗主要产区在江南林芝市，地处雅鲁藏布江中下游，平均海拔为3100米，顺江而上的印度洋暖流和北方寒流在念青唐古拉山脉东段一带汇合驻留，造就了林芝地区的温带、热带、寒带气候并存的多种气候，年降雨量为650mm左右，年平均温度为7-16℃，年均日照为2022小时，无霜期为180天，因此非常适合黑钻苹果的生长。
2、哈顿苹果树
（1）本品种是用鲜红苹果与帝国嘎啦苹果杂交选育而成，果实口感独特、品质较佳，成熟期为9月中下旬，这个时候上市正好可供应中秋节两大市场，但是哈顿苹果也可延迟至立冬前后采摘，其品质与产量会更佳，平均单果重量为367-694克，呈短高桩形，果实鲜艳非常美观。
（2）如果种植所在地的气候比较温差大，会使苹果的生长速度变慢，但是也正是因为温差大，使得发生的病虫害少，因此果实糖分高，品质口感佳，在独特的气候条件下长出来的苹果，生命力比较强，营养价值也很高。
橄榄。
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”
其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
橄榄，橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。
橄榄原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。
