芦苇的用途主要有：生态作用、经济作用、园林作用、畜牧作用。
1、生态作用
芦苇根茎四布，有固堤之效；芦苇能吸收水中的磷，可以抑制蓝藻的生长。大面积的芦苇不仅可调节气候，涵养水源，所形成的良好湿地生态环境，也为鸟类提供栖息、觅食、繁殖的家园。苇的叶、茎、根状茎都具有通气组织，有净化污水的作用。
2、经济作用
芦苇杆中纤维素含量较高，可以用来造纸和人造纤维。在古代就用芦苇编制“苇席”用作铺炕、盖房。另外古代有种乐器叫做芦笛就是用芦苇的空茎做的。芦苇穗可以制作扫帚，芦苇花的花絮可以用来充填枕头，用途有很多种。
3、园林作用
芦苇多种在水边，在开花季节特别漂亮。市场上芦苇的新品种有深水耐寒、抗旱、抗高温、抗倒伏的特点，有短期成型、快速成景的优点。
4、畜牧作用
芦苇生物量高，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可用作畜牧业，饲用价值较高。家畜喜食芦苇的嫩茎、叶，芦苇地可用作割草地或放牧与割草兼用，适宜马、牛大畜放牧。除放牧利用之外，还可晒制干草和青贮。青贮之后，牧草香味浓。
芦苇的栽培技术：
由于芦苇田不能翻耕和施底肥，土壤中养分不能完全满足荻苇生长的需要。在芦苇刚进入生长盛期进行施肥。施用的肥料主要是尿素、磷酸二氢钾、磷肥、钾肥以及植物生长调节剂丰产露等。
进行叶面喷施0.5％的尿素（亩用量1千克）、0.4％的磷酸二氢钾，亩产分别达到1000千克和1100千克，比未喷施的分别提高32％和40％。
建立排灌设施，芦苇虽属喜湿性植物，但也不能长期淹水，以免土层缺氧烂根。因此，芦苇田建设要求排灌设施配套，深沟大渠，使地势低洼易受水淹的苇田可以及时排渍。
还可在长江涨水季节导洪引淤，使芦苇田年平均淤泥达5-20厘米厚，连续多年引淤，可抬高芦苇田，降低地下水位，改良土壤，有利于芦苇生长。此外，深沟大渠还可起到防护作用，减少因人畜践踏而造成非正常的芦苇死亡。
芦苇田杂草有159种，其中危害严重的恶性杂草有8种，特别是鸡矢藤、野大豆、小旋花等危害更为突出，针对芦苇田草苇混生的现实，应采取以化学除草为主，人工除草为辅的防除措施。
用2，4-D丁酯乳油30毫升加五氯酚钠755毫升兑水12千克，在4月中旬杂草藤子长到15-33厘米时开始喷药，防效达95％。
也可用二甲四氯30毫升兑水15千克或百草敌25毫升兑水15千克喷于杂草上，防效也很好。在进行化学除草的同时，对于少数未杀死的杂草进行人工扯藤，效果更好。
