木瓜喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，在我国南方较温暖的地方均可栽种，要求土壤湿润，阳光充足。下面是我精心为你整理的木瓜种植的方法，一起来看看。
(-)形态特征
落叶灌木，株高2-3米。技外展，无毛，具直刺。单叶互生;托叶肾形或半月形;叶片革质，卵形至椭圆形、长椭圆形，先端尖。基部楔形，边缘有尖锐锯齿。花先叶开放，3-5朵簇生枝上，花梗短粗;萼筒钟状，顶端5裂;花瓣5，淡红色或白色;雄蕊多数;花柱5。基部合生，子房下位，5室。梨果卵形，木质外皮光滑，**或黄绿色，具芳香。种子扁平，长三角形棕褐色。花期3-4月，果期5-10月。
(二)生长习性
木瓜喜温暖湿润气候，较耐寒，不耐旱。对土壤要求不严，但适宜在阳光充足、土层深厚、肥沃的地方生长。木瓜为二年生枝条成花，2-3年的粗壮短枝结果率较高。开花期，虽开花较多，但落花落果严重。
种子具休眠特性，在低温湿润条件下，处理2-3个月能解除休眠。种子寿命为1-2年。
(三)栽培技术
三、选地、整地选阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植，也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植，成片栽培时，按株行距1米X2米开穴，每穴施入5-10千克的农家肥与泥土混合作基肥。育苗地宜选疏松肥沃的砂壤土，每亩施农家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕细整平，作成1.3米宽的畦。
2.繁殖方法主要用分株繁殖，也可用扦插和种子繁殖。
(l)分株繁殖木瓜根入土浅，分蘖能力强，每年从根部可长出许多幼株。于3月前将老株周围萌生的幼株带根刨出。较小的可先栽入育苗地，经1―2年培育，再出圃定植;大者可直接定植。此法开花结果早，方法简单，成活率也高。
(2)扦插繁殖2―3月未发芽前，剪取健壮且又较嫩的枝条，截成15―20厘米长的小段，按株行距10厘米X15厘米斜插在苗床内，适当遮荫，经常保持湿润，待长出新根后，移栽到育苗地里继续培养1-2年后定植。
(3)种子繁殖秋播或春播，秋播于10月下旬，木瓜种子成熟时，摘下果实，取出种子，于11月按株行距15厘米X20厘米开穴，穴深6厘米，每穴播种2-3粒，盖细土3厘米。春播于3月上旬至下旬，先将种子置于水中浸泡2天后捞出，放在盆内，用湿布盖上，在温暖处放24小时，按上法播种，秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，当苗长至1米左右时即可出圃定植。每穴呈三角形栽苗2-3株，覆土压实、浇水。栽树时间以春季为好。
3.田间管理
(1)中耕除草定植成活后，每年春秋二季结合施肥中耕除草2次，锄松土壤，除净杂草。冬季松土时要培土，以利防冻。
(2)追肥春季开花前追肥1次。先在树四周开环沟，每株施人焦泥灰和土杂肥各5千克左右，或人粪尿10千克左右，以促进生长和利于开花结果。
(3)整枝整枝对木瓜开花结果影响很大，宜在12月至翌年3月间进行。成年树每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树形保持内空外圆，以利多开花、多结果。对于树龄已达10年以上、树势已开始衰弱的老株应进行更新。可在封冻前，将地上部全部砍去让老根长出幼苗，培育成新株。
4.病虫害防治
(l)叶枯病7-9月危害严重，为害叶片。防治方法：冬季清洁田园;发病初期用1：1：100的波尔多液喷雾。
(2)桃蠢螟以幼虫蛀食果实。防治方法：冬季清洁田园;幼虫初孵期用2.5%敌杀死3000倍液喷雾。
(3)星天牛幼虫蛀食枝干。防治方法：人工捕杀;用棉花蘸80%敌敌畏乳油塞入虫洞;释放天牛肿腿蜂。
(四)采收与加工
木瓜定植约4年后开始开花结果。一般于7-9月，木瓜外皮呈青**时采收，宜晴天进行，并注意不要使果实受伤或附地。趁鲜用钢刀纵切成两瓣，摊放在帘子上晒，晒时先仰晒3-4天，使瓢内水分渐干，颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。有的地方先将木瓜置沸水中煮几分钟，捞出纵剖2-4瓣，日晒夜露，直至晒干。产品以质坚、肉厚、外皮皱缩、色紫红、味酸者为佳。
木瓜栽培管理技术
1、选择优良品种。适宜于本地的品种有沂州木瓜，一品红木瓜等，且能互相授粉。
2、定植建园。宜选择土层深厚肥沃、排水良好、中性或微碱性的壤土或沙壤土。株行距2.5米?4米。栽前挖长1米、宽1米、深0.8米的定植穴，每穴施10千克腐熟有机肥。栽植前选用2-3年生的良种壮苗，春、秋栽均可，春栽在苗木萌芽前为宜，秋栽在树木落叶至土壤结冻前进行，秋栽伤根易愈合，成活率高，生长良好，定植时选择苗高1.2米以上，嫁接部位1厘米粗以上，接口愈合良好的嫁接苗。要求根系完好，定植深度以定植浇水后根颈交接处与地面相平，并在树盘上覆1平方米的地膜。
3、肥水管理。基肥在9月下旬深翻果园时施入，以厩肥、人粪尿为主，混施速效N素化肥，幼树每株施基肥15-30千克，大树每株施基肥30-50千克。追肥：萌芽前(3月下旬至4月上旬)每株穴施或沟施尿素130克，三元复合肥400克。花前花后2周各喷1次0.3%尿素、1%过磷酸钙、0.3%硫酸钾的混合液，以促进果实细胞分裂;盛花期喷0.2%的硼酸或0.3%硼砂，利于坐果。5月中下旬对结果树每株追施尿素100-250克，环状撒施或条沟施入即可。果实采收后，追施以氮肥为主的复合肥，每株0.5千克。水分管理。一般在花芽萌动前后灌1次透水，果实膨大期和新梢生长期，应适当灌水，入冬前结合施基肥灌1次防冻水，同时木瓜怕涝，应适时排水。
4、整形修剪。自然圆头形定干高度在70-80厘米，对其长出的新梢选留3-4个留作主枝，主枝要分3-4个不同方向排列，各主枝要有10-20厘米枝距，主枝上再分生2-3个侧枝，侧枝的外侧再分生小侧枝或生出结果母枝和枝组结果。夏季修剪：主要采取抹芽、摘心、拉枝等措施。抹芽：及时抹去整形带以下的芽，以及主枝上背上直立芽及延长枝头上的竞争枝。摘心：主枝延长枝长到50-60厘米时摘心促发二次枝，培养主枝。其他部位长势强、直立与主枝重叠、交叉的新梢长到20厘米摘心，促发二次梢。拉枝：一般在8月底、9月初对不是留作主枝的枝拉平，留作辅养枝。冬季修剪：木瓜幼树以整形扩冠为目的第1年冬剪对留作主枝的枝条进行短截，留30-40厘米为宜，幼树以轻剪为主，主要是疏除过密枝、竞争枝、交叉枝、重叠枝，对有空间的枝条进行短截，留20-30厘米为宜，次年长到40厘米时及时摘心，形成结果枝组。
5、花果管理。为了获得高产、稳产，建园时需配适宜的授粉树，主栽品种与授粉品种的比例为4:1，木瓜管理不善会出现大小年，因此要注意花果管理，花期应疏花疏果。大年时疏花疏果尤为重要，疏果时应先除枝头果、畸形果、交叉果，一般选留枝条的基部果和中部果，果间距20厘米左右，以保证果大、丰产、稳产。
6、病虫防治。木瓜的病害很少，主要是虫害，虫害主要有蚜虫、木瓜螟、红蜘蛛等。
⑴在5月份对蚜虫等害虫可用10%吡虫啉5000-6000倍喷雾，15天1次，连续2-3次。
⑵在6月中旬、7月下旬用桃小灵或桃小一次净1500-2000倍防治木瓜螟。
⑶对红蜘蛛可用2000倍灭扫利进行防治。
木瓜的药理作用保肝作用
以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。
抗菌作用
抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，抑菌圈直径在18-35mm;对肺炎链球菌抑菌作用较差，抑菌圈直径8-12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金**葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液(去鞣质)浓度1g/ml，仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验，结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明，其抑菌作用明显，对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。
其他作用
曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用，该提取物为熔点177-178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。
毒性
用体重18-25g小鼠25只，每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射，每次0.2ml，分别以3h、8h、20h进行毒性试验，结果均未见动物死亡。
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木瓜种植技术
1.种子收集与解决
9月果子充足成熟时从生长健硕抗旱性强的母株上收集果子，收集后的果子摊放到通风处晾晒，避免日光直射，待10月底拨出去种子，用草木灰泡浸3-5h，并不断手洗，直到将种子表层的粘液洗去才行，随后用冷水泡浸4-5h，过滤出来晾干。
2.种子贮藏将晾干的种子与整洁的细河砂按1∶6的占比充足翻拌，随后洒水，以手握着结团，放手沙团全自动断裂为宜。在下风背阳地区开深层为50cm、总宽为80cm、长短以种子量而定的贮藏沟。随后将搅拌好的种子倒进贮藏沟，深层以40cm为宜，顶层再放10cm厚细砂，与沟脸相平，再在沟上松土厚20cm，避免存水烂种。
3.适度播种播种前融合农用地施土机肥，复合肥料300kg/hm2，40%三唑酮15kg/hm2，平整路面做苗期，苗床宽，长短视土地而定。春天土壤层解除冻结就可以播种，一般在3月上中旬种子萌生前取下，无须催牙可立即播种，每一个苗期播种4行，播种沟深2-3cm，先顺沟浇灌，待水渗下后将种子匀称撒进播种沟，填土薄厚2cm，播种后2d完用铁锹稍压并涵盖农用地膜。
4.幼苗期管理方法小苗逐渐发掘出后，每日黄昏查询1次，立即破水放苗，视干旱立即浇灌。在苗高20cm以内时，融合浇灌使用尿素溶液150kg/hm2，并立即培土锄草。5月下旬待绿化苗木树径做到以上就可以开展嫁接法。
5.扦插预苗和嫁接法有一些相近，扦插常用的枝干宜选择优质母株上机构丰富、顶芽圆润的1～2年生枝干，将其裁成15-25公分长，要留下2-3个节，上方距顶芽1cm处剪平，下方近腋芽出裁成斜坡，保湿补水贮藏预留。而绿枝扦插可以在生长季采收，采摘半木制化的枝，裁成15-20cm，除掉下方叶子就可以。
扦插要等土壤温度抵达15度以上开展，夏天一般在6-8月开展，这时必须适度遮阴和保湿补水。在扦插前要生根剂解决插穗，能显著的提升存活率。
6.实生苗培养最先要挑选生长健硕的母株上充足完善的果子，将其种子取下后冲洗整洁，晾干后装进透气性能较好的袋内，放置冷冻干燥自然环境贮藏。秋种是可以将清理洁净的种子立即开排沟条播，春耕则要开展沙藏解决。在播种后填土不适合过厚，以种子孔径三倍为宜，填土过厚很有可能会造成种子出芽迟缓乃至不出芽。
播种后洒水维持土质潮湿，当小苗生长到3片立叶时开展补苗，当生长到6片立叶时就可以增加液肥管理方法，融合喷施肥料和路面淋肥。此外近几年来营销推广的芽苗栽种新技术应用广泛遭受热烈欢迎，最先在预苗地育苗，待小苗生长到3叶是再移植到街边，这类预苗方式出芽齐整，主根比较发达，成苗率大。
木瓜种植技术：
采种
木瓜定植后3－5年开花结果。8－9月当外果皮呈青**时即可进行采收。将采回的鲜果剖开，掏出种子凉干，选取子粒饱满的留种；也可在11月果皮风干后，削开果实，取出种子，进行留种。
育苗
木瓜是多年生落叶树木，苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低，并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此，育苗是木瓜生产的重要环节。木瓜育苗以播种繁殖为主，也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。播种育苗前，用适量浓度苏打溶液浸泡6-8小时，浸后捞起沥干，掺拌沙子，按行距20厘米一起撒播于苗床中，薄薄覆土后盖层稻草，保持湿润，40-50天即可出苗。出苗后要培土、保湿。在长出2-3片叶时，减少淋水，促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥，5叶期可开始炼苗。
壮苗的标准是：矮壮，叶片齐全、浓绿，无病虫害。苗期要及时拔草、松土、施肥和浇水。第二年春留床或分栽于大田。陇南地区每年2－11月均可播种。春播：2－4月播种，4－5月定植，苗期50－70天；冬播：10中旬至12月上旬播种，苗期120-130天。冬播要注意采用防寒保暖措施。
造林
苗子培育2—3年后，待苗高lm以上再行出圃定植。定植方式主要有秋植和春植两种。秋季一般在落叶后封冻前进行，有些地方冬季严寒干燥，越冬易死亡。陇南地区气候温暖，可以春栽，也可以秋植。春栽在苗木萌动前进行。苗木定植密度一般山地3米×4米，川坝地4米×5米。
抚育管理
常见的抚育管理有施肥、修剪、除草等
（1）施肥
结果前肥水管理：结果前按抽梢次数，淋粪水、埋猪牛粪。一般年施3次，每次都在抽梢前10天施下，每株每次淋粪水5－15千克或埋猪牛粪10－25千克。
结果树肥水管理：结果后根据生产期情况，及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥和早秋基肥。1月中旬施花前肥，每株施复合肥0.25－0.5千克；4月初施花后肥，每株施复合肥0.25－0.5千克；5月份初施果实膨大肥，每株施复合肥0.5－2千克。3次追肥均用磷、钾含量较高的复合肥。早秋期基肥于8月初施，每株施猪牛粪25－50kg加0.5kg复合肥。施肥方法是化肥在树冠周围撒施，松土入肥，稀粪泼浇。离树干30厘米内不要施，以免烧苗。
（2）修剪
修剪目的是通风透光、调节营养配给。有春剪和夏剪之分。在无冻害的年份和地区也可在冬季修剪，但对2cm以上的伤口要用石蜡、泥土等进行密封保护。木瓜修剪要求先大枝后小枝，先外后内，先下后上。修剪后达到内外枝叶分布均匀，树枝布局合理，太阳从树顶照下，树影成筛子眼，树体无大空，树干不光秃。春季修剪一般在2月中下旬至3月上旬进行，其方法是对已进入结果期的树进行疏剪和短截。夏季主要是摘心，抹芽，疏幼果。此项工作在生长期要经常进行，以利于结果的产量和质量。
（3）锄草浇水
锄草和浇水，既保证了水肥的充分利用、果木的正常生长，又可以调节土壤湿度，有利于花芽分化、提高坐果率和产果率。
（4）保温
在气温较低的地方栽植木瓜时，定植后的头2、3年，于冬季结冻之前，对根部和树干都应注意防寒保护，否则幼苗容易冻死。随着主根伸展到土壤深层，枝干发育健壮，抗寒能力自然会逐年增强的。
