一、秋冬种黄瓜
秋冬种黄瓜选用耐低温、丰产、抗病、品质优良的品种，在9月上旬左右嫁接育苗，10月上旬定植，一般建议采用高畦覆膜，膜下开沟，大行距90厘米，小行距50厘米的种植模式，黄瓜可在11月中下旬至翌年2月下旬陆续采收上市。黄瓜上市期间临近春节，价格行情比较好，经济效益高。
二、冬春种菜豆
冬春种菜豆，应选长势旺、抗病、商品性好的品种。在翌年1月中旬黄瓜进入采收盛期时播种菜豆种。2月中旬，黄瓜采收盛期将过，此时把下部老叶去掉一些，使菜豆多见阳光。同时，要调整架间的距离，使黄瓜秧之间密些，给菜豆让空间，然后把菜豆整枝吊蔓，这样菜豆与黄瓜共生，相互影响不大。
为防止菜豆徒长，应采用掐尖技术。在第三节上去掉生长点，使1~2节间的侧枝萌生出来。每个侧枝长出2个花序时掐尖，控制侧枝疯秧，使秧苗节间粗壮。
菜豆在2月底进入始花期，为防落花落荚，可用防落素喷花，也可人为调节生态环境，即中午10时至下午1时出现30度高温时，加大通风量。但棚内空气相对湿度应保持在75%以上。如果低于此湿度，应在小行间浇小水，来增加湿度。当菜豆荚长到2厘米以上时，可浇大水、加大通风量，并结合浇水进行追肥。
菜豆采收期把黄瓜秧及时去掉。菜豆在3月末陆续上市，4月份进入采收盛期。菜豆秧下部豆荚由扁变圆时，及时采收，每收1茬菜豆，建议浇1遍肥水。黄瓜秧去除后，菜豆的生长空间大，生长旺盛，为避免疯秧应在距棚顶20厘米处把生长点去掉，防止棚顶郁闭，影响正常生长。黄瓜选用耐低温、丰产、抗病、品质优良的品种，在9月上旬左右嫁接育苗，10月上旬定植，一般建议采用高畦覆膜，膜下开沟，大行距90厘米，小行距50厘米的种植模式，黄瓜可在11月中下旬至翌年2月下旬陆续采收上市。黄瓜上市期间临近春节，价格行情比较好，经济效益高。
三、夏秋种西芹苗
夏秋种西芹苗，一般在5月下旬育苗。可在畦面上撒1.5厘米厚的腐熟有机肥，用耙浅搂后拍实。浇透水，直接撒播干种子，播后覆盖0.5厘米厚的营养土。插竹拱盖塑料膜后，再覆遮阳网。覆盖时拱棚两头一定要放开通风，这样既保证了湿度又遮荫降温。
西芹约10天后出苗，出苗达80%时建议喷1遍透水，苗期约40天。去掉菜豆秧后把地做成平畦，用耙浅搂后浇水，水渗下后，直接起苗扦插，株行距建议8厘米
X
8厘米。在插后用喷壶浇小水，缓苗后及时浇水，保持地表湿润。当苗长至15厘米后随水可追施磷酸二铵20公斤左右，约45天后就可以陆续采收上市。
掌叶大黄的栽培技术
一、品种选择。
选用本地黄瓜、上海杨行黄瓜、农大14号等优质高产品种。
二、培育壮苗。
大棚黄瓜播种期可在12月下旬至1月上、中旬，宜采用大棚加小拱棚(或大棚电热温床)育苗。苗龄40—45天，播种量每亩约0.1公斤。先将种子在清水中浸湿，再放入55℃的热水中，水量为种子的3—4倍，不停地搅拌，待水温降到30℃左右时，然后置室温浸种1—2小时待用。选近几年来未种过瓜类作物的地块作苗床，整平床土，浇足底水，24小时后播种。每平方米床面撒播种子0.2公斤，覆上药土2厘米(50公斤土泥灰+1.5公斤钙镁磷肥+0.15公斤代森锌+0.15公斤托布津)。
从播种至子叶出土，需要维持较高的温度，当所温到15℃时，上大棚围裙；当气温到10℃时，傍晚小拱棚开始盖草帘。具体温度要求为：白天保持25℃—30℃左右，夜间20℃左右。幼苗出土后适当降温，白天25℃左右，夜间16℃左右。播后4—5天将小苗移入营养钵，移苗后至活棵前，适当高温高湿，苗床内保持25—30℃，3—4天后逐渐降温，白天控制在20—25℃，夜间14—16℃，以防徒长。苗期经常保持床土湿润，浇水要选择晴天进行，可结合用0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素追肥，施后充分通风，促成壮苗。
三、适时定植。
大棚套小拱棚加地膜、草帘栽培，于2月中旬至3月上旬，当苗龄40—45天，株高15—20厘米，有5—6片真叶时定植。一般每畦栽二行，株行距40—60cm,每亩栽2500-2700株。
四、加强田间管理。
1、肥水管理。定植前半个月畦中开沟施入基肥，每亩施栏肥1500公斤，人粪尿1000公斤，复合肥45公斤。定植活棵后，每亩施人粪尿1000公斤，15天后再追肥一次。黄瓜生长快，肥水供应要及时，施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原则，一般每采收两次追肥一次。整个生长期要保持土壤湿润。进入盛瓜期后，根据土壤含水量，每隔1—2周浇水、灌水一次。
2、温度的控制。定植后要保持较高棚温，以利缓苗。缓苗后加强保温、防冻和通风、防热烧等措施。一般晴天，白天棚内气温达到28—30℃时通风；阴天，适当通风，保持温度20℃左右，夜间棚温15℃(不低于10℃)，大棚内小拱棚上的草帘等要早揭晚盖，以增加光照。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚边膜，顶膜一直保留到采收结束。
3、应用激素保花保果，始花期用保果灵100倍液喷花保果，以提高前期产量。
五、病虫害防治。
主要病害有霜霉病、疫病，枯萎病、白粉病。要实行水旱轮作，撒施生石灰等农业措施，防止病害发生。特别是注意霜霉病的提早防治，一般大棚黄瓜在3月中、下旬开始发生，清明后气温回升到20—24℃时，可迅速流行曼延。所以，3月中旬开始，每隔5—7天用25%多菌灵或70%安泰生或58%瑞毒霉500倍液喷雾；霜霉病病斑出现后，用治疗性药剂72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。阴雨天气可用45%百菌清烟熏剂每亩0.2公斤，傍晚关闭大棚熏，第二天早晨通风，与喷药轮换使用。虫害主要是蚜虫，可用康福多7000倍液或一遍净2500倍液防治。
早春大棚黄瓜种植技术
早春大棚黄瓜在一些老菜区由于种植面积大、连年重茬，使黄瓜枯萎病、疫病大发生，给大棚黄瓜生产构成威胁。我们通过黄瓜嫁接育苗、
炉火临时加温等措施综合配套应用，有效地解决了土传病害问题，
提高了种植黄瓜的经济效益。
1.选用保护地黄瓜品种
山东密刺、新泰密刺、津春3号这3
个品种抗低温也耐高温、瓜码密，非常适合早春大棚种植。
2.嫁接育苗
黄瓜播种时间在1月中旬，日历苗龄50天左右，生理苗龄5、6叶1心为好。砧木为黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播种前砧木与接穗种子均需经过温烫处理，
经催芽播种在炉灰加珍珠岩或用热水浸泡过的锯末加一些营养土的木箱或塑料盘内。嫁接方法为腹切接法，
其最大优点是黄瓜苗子大小均可，嫁接后在温室内扣小拱棚并盖草苫遮光管理。
3.乙烯利处理苗及移苗
当黄瓜嫁接苗长有2叶1心时及时喷150～
200ppm乙烯利，目的是增加雌花数，这是嫁接苗获得好的前期产量的关键。幼苗
3叶1心时及时移苗，可以划十字土块也可移到塑料营养钵中。
移苗前低温锻炼苗，移苗后白天27～29℃，夜间15～18℃缓苗，之后降温管理。定植前7天夜温逐渐降到7～8℃锻炼苗。
4.定植定植时间3月初
为使地温回升，棚内冬前不浇水，提前30
天扣棚烤地、整地作畦，每667平方米施鸡粪4000～5000公斤，沟施二铵50公斤，并在距顶膜40厘米顺棚柱拉好二膜支架，吊二膜时间在2月中旬。当15厘米处深土壤温度稳定在12℃时定植，行距60厘米，株距33厘米，每667平方米保苗3500～3800株。定植后按畦形扣小拱棚，用地膜进行三膜覆盖，
晚上及时点燃装有烟道的土炉子置于棚中央，棚外四周用草苫围盖好。
5.大棚管理
(1)温度管理：黄瓜嫁接苗缓苗期间小拱棚内保持在28～32℃，白天达到35℃时及时掀开小拱棚膜，晚上盖。定植后10
天去掉嫁接夹和小拱棚膜，中午可适当打开二膜，白天保持棚温28℃以上，当外界夜间最低温度5℃时去掉二膜，进入常规管理。(2)水肥管理：一般根瓜坐住浇第二水，到腰瓜时水肥齐攻，稀粪和化肥交替使用(粪稀—清水—化肥)，黄瓜全生育期共追施粪稀3～4次约3～4方，尿素100公斤。
大棚黄瓜种植中易出现的问题
一、畸形瓜
包括弯曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。
1.弯曲瓜 出现的原因是在育苗阶段，温度、湿度不适或营养供应不足，造成子房发育不良，自然发育成弯曲瓜；在黄瓜肥大时，田间管理不当，也易形成弯曲瓜。避免上述情况较好的办法，是在育苗期为黄瓜花芽分化创造良好的环境条件，同时在瓜条膨大期加强肥水管理。
2. 尖嘴瓜 造成的原因一是受精不良，二是棚内连续高温。因此当大棚内温度超过30摄氏度时需要及时通风，以防止高温的出现。开始坐瓜后应加强肥水管理，保持土壤湿润，培育健壮植株。
3.大肚瓜 出现原因一是受精不良，二是土壤缺锌。因此要选用单性结实性强的品种作为大棚的主栽品种，在此基础上结合整地施用硫酸锌做底肥。
二、花打顶现象
其原因是定植缓苗后没能较好地促根控株，追肥灌水过早。由于地温下降，根系活动减弱，营养跟不上，造成花打顶。如遇上述现象，应提早采收成瓜，并疏除一部分雌花，在晴天时浇水并追施氮肥。
三、叶片发黄
这是由于养分供应不足造成的。黄瓜是需肥较多的植物，不光底肥要充足，结瓜期也要加强追肥才能保证丰产。
黄瓜霜霉病是一种毁灭性病害，一般大多采取喷施农药的化学方法防治，据试验，采取无公害防治措施，也可收到良好效果，而且还能减少开支，提高品质。主要措施是：
1 高温闷棚。选择晴天的中午将大棚密闭，使棚内温度迅速升至45度，保持2小时后放风降温。一般闷棚1次，可使病情控制10天。注意在实施高温闷棚的前一天要浇足水。
2 升温降湿。提高大棚内地温和降低棚内湿度，有利于黄瓜生长，而且还能有效地抑制霜霉的发生。方法是：在上午通过密封大棚，使棚温度升至30-32度。午后再通过放风，使温度降至20-22度，棚内湿度降到60%-70%。另外，还可采用地膜，稻（麦）草，炉灰等全部或部分覆盖的方法，提高棚内地温和降低棚内温度。
3．叶面喷肥。在大棚黄瓜生长期间，合理喷施叶面肥补充营养，可迅速有效地向植株提供所需的营养，促使黄瓜生长健壮，提高抗病能力。一般每隔10天左右喷施1次，每次每亩喷氮磷钾硼混合溶液50公斤。溶液的配制为每50公斤水中加尿素50克、磷酸二氢钾100克，硼砂100克。硼配液前要先用少量的热水溶化。
4 喷施糖液 。扰研究，霜霉病发生的轻重与黄瓜体内的糖氮比值有很大关系。在黄瓜生长期间，喷施1%的白糖和1%的尿素混合溶液，防病效果可达80%以上。一般喷施5-8次
主要用种子繁殖，也可用根茎上形成的子芽繁殖。 育苗移栽 春秋两季育苗均可。秋播用当年采下的种子，于8～9月播种，翌年7～8月移栽定植。春播在土壤解冻后进行，一般要作种子催芽处理。具体方法是：将种子放入18～20℃的温水中浸泡6～8小时，取出用湿布包上，每天翻动1～2次，当1%～2%的种子萌发时即可播种。条播、撒播均可。条播横畦开深3厘米的播种沟，行距10～15厘米，播幅6～10厘米，将种子均匀撒入沟内（每隔1～2厘米有1粒），覆土以盖住种子为度。畦面盖草防暴晒保湿润。也可将种子均匀撒播在畦面上（每隔2～3厘米有1粒），播后盖草木灰或土，以看不见种子为度。条播每公顷用种子60～75千克，撒播75～105千克。
如气候适宜，播后20天左右即可出苗。苗齐后揭去盖草并随时拨草浇水，间去密集弱苗。适时追施清淡粪水1～2次，促进幼苗生长。一般每公顷可育苗105～150万株，能定植35～50公顷。
春播于翌年3～4月移栽，秋播于翌年9～10月移栽。移栽时应选用根茎直径在1.5厘米以上健壮幼苗（不够粗的继续留在苗床内培育），剪去侧根和主根的细长部分。然后在整好的地里按行株距70厘米×50厘米开约30厘米深的穴，施入底肥，每穴栽苗1株。春栽盖土宜浅，也可使幼苗露出土面；秋栽盖土宜深，应高出芽生长点5～7厘米，防止冬冻。覆土后，穴内的土面要低于畦面9～12厘米，以利培土和追肥管理。第一年因苗小，株行距较大，也可间种些蔬菜。 子芽繁殖 在收获3年以上的植株时，选健壮无病虫害、带芽的根茎，将根茎纵切3～5块，切口处粘土草木灰，每穴放一块根茎，芽眼向上，覆土6～7厘米，踩实。子芽繁殖的植株生长较快，一般第二年即能开花，第三年即可收获。 露地直播 适宜于大面积生产。春秋两季均可进行。穴播时行距70～80厘米，穴距50～70厘米，穴深3厘米左右，每穴播催芽种子5～6粒，每公顷用种子7.5～15千克，条播时行距70厘米，每公顷用种子22.5～30千克。 中药味苦，性寒。泻下导滞，泻火凉血，行瘀破积，清热解毒。
蒙药味苦、酸，性凉、糙、稀、动、轻。清热，解毒，消食，缓泻，敛疮。 中药治肠胃实热便秘，积滞腹痛，湿热下痢，黄疸，水肿，牙痛，血热吐衄，目赤咽痛，血瘀经闭，症瘕积聚，跌打损伤，肠痈腹痛，痈疮肿毒，烫火伤。
蒙药治“协日”热，毒热，腑热，消化不良，便秘，经闭，胎衣不下，外伤，疮疡痈疖。 中药3～12克，水煎服，或入丸散剂；外用适量，研末调敷患处。入汤剂不宜久煎。蒙药多配方用。
中药胃气虚弱，肠胃无积滞，孕妇及月经期均应慎用。解毒消痈功效，用于热毒疮疡、暴赤眼痛、口舌生疮、齿龈肿痛，如大黄牡丹皮汤。 藏药 君木扎：根及根茎用于实热便秘，谵语发狂，食积痞满，里急后重，湿热黄疸，血瘀经闭，痈肿疔毒《藏标》。君扎：根及根茎治“赤巴”病，培根泻痢，腑热，胆热，便秘，腹痛，水肿病，脘腹胀满，“黄水”病，闭经，胎衣不下；茎和叶治“培根”寒症《藏本草》。君姆札：根及根茎治赤巴和培根病及其引起的热性病症，瘟疫，高烧，实热便秘，腹痛等病症《中国藏药》。君木扎：果及根治发烧，便秘《青藏药鉴》。
蒙药 同药用大黄《蒙药》。
苗药 掌叶大黄：根及根茎治实热便秘，积滞腹痛，湿热黄疸，急性阑尾炎，不完全性肠梗阻，血淤经闭，痈疖疔疮，化脓性皮肤病，烧，烫伤《湘蓝考》。 有泻下作用，产生该作用的有效成分是蒽醌甙及双蒽醌甙。现认为大黄口服后，结合型的蒽醌衍生物在肠内逐渐分解产生蒽醌甙及双蒽醌甙，刺激肠黏膜，并抑制钠离子从肠腔转运至细胞，使大肠内水分增加，蠕动亢进而致泻。但大黄中含有相当量的鞣质，有收敛作用，故致泻后常可产生继发性便秘。
大黄对多种细菌、某些皮肤真菌及流感病毒都有抑制作用，有效成分为蒽醌衍生物。其机制主要是抑制菌体糖及糖代谢中间产物的氧化、脱氢和脱氨，并能抑制蛋白质和核酸的合成。大黄有增加血小板，促进血液凝固等止血作用；可促进胆汁等消化液分泌，有利胆排石和增进消化的作用。大黄酊剂、浸剂经家兔试验有降压作用，其中以酊剂效果最好。大黄有降低血清高胆固醇的作用。并有轻度利尿作用。 本品根横切面：
根木栓层及皮层大多已除去，偶有残留。韧皮部筛管群明显；薄壁组织发达。形成层成环。木质部射线较密，宽2～4列细胞，内含棕色物；导管非木化，常1至数个相聚，稀疏排列。薄壁细胞含草酸钙簇晶，并含多数淀粉粒。
根茎髓部宽广，其中常见黏液腔，内有红棕色物；异型维管束散在，形成层成环，木质部位于形成层外方，韧皮部位于形成层内方，射线呈星状射出。
粉末淡黄棕色。草酸钙簇晶多，棱角大多短钝，也有的较长尖。淀粉粒单粒呈圆球形、长圆形或类方形，直径5～32微米，脐点大多呈星状，也有点状、三叉状或裂缝状；复粒由2～5(或7)分粒组成。网纹导管较多见，并有具缘纹孔导管及细小螺纹导管，有的具缘纹孔横向延长成网状；导管直径11～140微米，非木化。 取本品粉末少量，进行微量升华，可见菱状针晶或羽状结晶。 取本品粉末0．1克，加水50毫升，置水浴上加热30分钟，滤过。滤液中加盐酸2滴，用乙醚提取2次，每次20毫升，除去乙醚层，水层加盐酸5毫升，置水浴中加热30分钟，冷后，再用乙醚20毫升提取，分取乙醚层，加碳酸氢钠试液10毫升，振摇，水层显红色。 取本品粉末的稀乙醇浸出液，点于滤纸上，再滴加稀乙醇扩散后，呈**至淡棕色环，置紫外光灯下观察，呈棕色至棕红色荧光，不得显亮蓝紫色荧光。
