不多，目前，悉尼由高要人掌管的菜园近3百个，占了当地菜园总数的95％以上，所生产中国菜蔬几乎占新南威尔士州（简称纽省，省会悉尼）的85％，总值为3000至4000多万澳元。
广东高要人在悉尼种菜已有150多年的历史。谈起威水史，澳大利亚纽省华人农业协会的钟先生感慨万分：1988年至1996年，许多高要人投亲靠友移民澳洲，由于语言和资金关系，只能以务农为业、种菜为生。“开始时，悉尼的菜园由欧洲移民耕种，高要人帮他们打工。后来，凭着华人的勤劳和种菜经验，慢慢有了自己的菜地。既种植欧洲移民喜欢的蔬菜，还从高要大量引种新品种。走到今天，逐渐掌管了悉尼95%以上的菜园。毫不夸张地说，我们一天不种菜，悉尼就没有菜吃”。
1、宿根花卉：耐寒性差，周年不落叶，多年生具有观赏价值的植物；君子兰、吊兰、天门冬、文竹、天南星科、秋海棠科、鸭跖草科、竹芋科、凤梨科、苦苣苔科、荨麻科、椒草科；
2、木本花卉：桂花、米兰、茉莉、栀子、含笑、山茶、杜鹃、三角梅、扶桑、夹竹桃、八仙花、瑞香、枸骨、一品红、鸭掌木、橡皮树、容书、榕树、巴拉马栗；
3、棕榈科：棕榈、棕竹、蒲葵、袖珍椰子、大王椰子、针葵、海枣、伞尾葵、假槟榔；
4、兰科：中国兰：大都地生兰：春、建、墨、寒、蕙，另外兜兰、虾脊兰；洋兰：大都附生兰：卡特兰、蝴蝶兰、石 兰、万带兰；
5、蕨类：低等植物不开花的一个群体，观叶，多为草本，罕为木本，有许多科组成。肾蕨、鸟巢蕨、鹿角蕨、铁线蕨、卷柏；
6、球根花卉：仙客来、马蹄莲、朱顶红、大岩桐、秋秋海棠、小仓兰、水仙、文殊兰、虎眼万年青、姜花、彩叶芋；
7、水生花卉：王莲、热带睡莲。
