嘉鱼县，隶属于湖北省咸宁市。西晋太康元年（280年）设置沙阳县，南唐保大十一年（953年）定名嘉鱼县。嘉鱼县位于东经113°39′-114°22′，北纬29°48′-30°19′，地处长江中游南岸、北与武汉接壤、南同赤壁市毗邻、东距咸宁市区40公里、西与洪湖市隔江相望。是湖北省有名的蔬菜之乡、螃蟹之乡、 回鱼之乡、黄金之乡，获“湖北省绿化模范县”称号。
嘉鱼咸鱼制作厂在湖北省咸宁市嘉鱼县陆溪镇吴王东路嘉鱼县鱼丽食品加工有限公司。根据查询官网发布的信息可知。成立于2019-11-27，注册资本为100万人民币，经营范围包括水产加工品（鱼糜制品）、豆制品（发酵性豆制品）、预包装食品批发、零售含网上销售。
