嘉鱼特产如下：
1、嘉鱼小磨香油，采用传统工艺精制而成，清澈透明，芳香馥郁，营养丰富。
2、嘉鱼麻糖，是独具特色的地方风味食品，早在公元960年的宋代就开始制作，有1000多年的历史，具有香、甜、白、薄、脆、味纯、保鲜期长等七大特点，营养丰富，老少咸宜。多次被评为省、部优质产品，多次荣获中国食品博览会金奖，省精品展销会金奖，消费者满意金杯奖。
3、嘉鱼水产，嘉鱼县水域总面积46、11万亩，其中可养水面36万亩。全县境内有可供鱼类食用的陆生植物44科群，水生植物90余种，覆盖率达百分之90。底栖动物60余种，浮游动植物密集，湖水营养盐类丰富，极具开发价值。
嘉鱼县，隶属于湖北省咸宁市。西晋太康元年（280年）设置沙阳县，南唐保大十一年（953年）定名嘉鱼县。嘉鱼县位于东经113°39′-114°22′，北纬29°48′-30°19′，地处长江中游南岸、北与武汉接壤、南同赤壁市毗邻、东距咸宁市区40公里、西与洪湖市隔江相望。是湖北省有名的蔬菜之乡、螃蟹之乡、 回鱼之乡、黄金之乡，获“湖北省绿化模范县”称号。
