不是。农作物喷洒农药都要有一个安全间隔期,如果不遵守就会有农药残留。现在的农药、杀虫剂等虽然都是高效低毒的,但毕竟化学品具有一定毒性,所以给农作物喷洒时都要有一个安全间隔期,让农药挥发,一般为收获前的一周至半个月,具体时间每瓶农药上都会标明。
草莓的农药一般都附着在草莓表面,吃了农残超标的草莓会刺激肠胃,导致食物中毒,所以食用前一定要先清洗。采摘时可观察草莓的叶子,如果发现粉白色水痕迹,很可能是刚刚打完农药,这样的草莓尽量不要买。
分布范围:
草莓一般生长在拥有温暖天气的地区,不耐寒冷。草莓原产于南美洲,主要分布于亚洲、欧洲和美洲。中国河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植,全国草莓占地150万余亩,主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地,北京草莓种植地不足5万亩,以昌平种植为最多。
草莓有农药残留。
一般的水果蔬菜等作物在种植过程中,都需要使用肥料和农药,即使是有机食品,就算自己种植、什么肥都不施,种出来的草莓也依然会有农药残留、重金属等物质,因为这些物质属于环境污染物,在我们的环境中,包括空气、水和土壤里都有,只要你种植,就不可避免会有。
一般来说,草莓中的农药残留不会很多,可以用清水冲洗,因为清洗可以除掉草莓表面可能携带的细菌、病毒。
草莓残留的农药去除方法
1、买回来的草莓,先用流动水进行清洗。
2、清洗后放入淡盐水或者淘米水中浸泡五分钟左右,除去有害微生物和其表面沾有的农药,在清洗草莓的过程中不要去掉草莓的蒂,也不要用洗洁精进行清洗,防止渗透和残留。
3、碱水浸泡清洗法大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一;一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后用清水冲洗果蔬,重复洗涤3次左右效果更好。