韶关市花是兰花，象征高洁典雅。
韶关市翁源县是中国兰花之乡，也是中国兰花的主要产地之一。兰花在韶关市有较为广泛的自然生长分布，是韶关市花卉产业的龙头产品，其花色淡雅别致，香气清而不浊，被誉为“花中君子”，能更好地提升韶关城市品位，历来被看做是高洁典雅的象征。
该花卉品种形象符合韶关市城市品牌、城市文化、整体形象，是优良的园林景观及庭院家居观赏花卉。亦可作为高新特色农业推广，带动经济发展。因此推荐为市花。
中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征，并与“梅、竹、菊”并列，合称“四君子”。通常以“兰章”喻诗文之美，以“兰交”喻友谊之真。也有借兰来表达纯洁的爱情，“气如兰兮长不改，心若兰兮终不移”、“寻得幽兰报知己，一枝聊赠梦潇湘”。1985年5月兰花被评为中国十大名花之四。
