种植的食物都是卖给城里人吃的，都少打农药过。每种农药都有残留时间，时间长，时间短，每次用药都要看说明书，看看残留时间有多长，残留时间过了再洗几次就可以吃了。我自己种菜吃药的蔬菜都超过了农药残留期，所以没什么问题。80年代，农民保护地种植韭菜。我不知道怎么使用农药。用高浓度的剧毒农药1605(这种药不是很早生产的)浇韭菜，治疗蛆，给药的第二天割韭菜卖，发生了中毒事故。
凡叶蔬菜类都要用农药、虫子吃的叶蔬菜类，市民朋友不想买。凡是地下块茎，就往地下倒药，防止地下虫子吃块茎，收获后品相不好，谁也不买。瓜果类也有不少药，到豆芽的快速生肌粉，食用菌也在培养基上使用药物。我知道的好像只有野菜才不用农药。没有被工业大气污染的地方，生长的野菜野果必须是原生态、绿色食品。
少吃药或不吃药的人有茴香、胡萝卜、红薯和南瓜。这些蔬菜有时不会生虫子(吃叶子的虫子和蚜虫等)，所以可以省略吃药的这一部分。但是实际上，很多时候还需要预防。例如，南瓜插秧也会产生蚜虫和红色蜘蛛，还会产生白粉、白粉等叶病。茴香和胡萝卜秧也有蝴蝶的幼虫吃。对于各种蔬菜，如果不知道是否注射了药物，至少要仔细浸泡清洗两次。清洗时加入一些食用碱和细盐，效果更好。
什么蔬菜不打农药？确切地说是两个单词“无”！但是如果要买农药含量低的蔬菜就太好了。一般的根类是罗伯、白酒、芋头、凉酒含量很低，清菜叶类高一些，白菜外部部分尽量剥掉，中间部分质量最好。现在病虫害很多，一些作物几乎每周要喷洒一次，特别是豆荚要预防火器。否则寄生在花蕾上，直接进入豆荚内。所以大豆是高风险蔬菜，每年都有豆荚中毒的现象。黄瓜类的安全总之不用太担心。用清洁剂洗干净。不用说“老虎”的颜色变化。二役李福菜、萝卜种白菜都要间作，这时萝卜苗、白菜苗不打农药，市场销售，过季就没了。下来的萝卜苗可以直接蘸酱吃，白菜苗可以先加热后洗净，冻在冰箱里，冬天蒸排骨。
农村都喜欢在自己家院子里种蔬菜，现在也有很多城市人在自己家阳台上种几盆花。在家种菜不仅能吃新鲜无污染的蔬菜，还能感受到种植的快乐。但是很多人种植蔬菜的时候会发现蔬菜里长着很多小虫子。打农药可以解决这个问题，但如果更多的人选择不使用农药，蔬菜上有虫子的问题该怎么解决呢？
不打农药，预防虫害发生的方法。
种菜时，不是在发生害虫时要采取预防措施，而是在蔬菜种植前和生长中都要提前做好虫害预防工作。
种植前有很多害虫的虫卵寄生在土壤里，天气变暖后孵化，所以种菜前要把土壤翻深撒药，这样才能破坏虫卵的生活环境，减少后期的虫害发生。种植前喷洒农药，不会影响后期蔬菜中的农药残留，因此可以放心。
事实上，不是所有的蔬菜都是虫子长得好的。虫子长得不好的蔬菜很多。因为大葱、辣椒、洋葱等有刺激性气味的蔬菜很多，所以种植时把这些蔬菜放入虫子生长良好的蔬菜中，害虫的发生也会减少。
其次是蔬菜的生长。蔬菜生长的时候，我们生活中最常见的苏打水和醋可以用水来防止病虫害的发生。使用苏打和醋不仅可以防止病虫害的发生，还可以促进蔬菜叶片的光合作用，对蔬菜的生长和产量有很大的帮助。
最后是人工捕捉。在一些绿叶蔬菜中，蔬菜青虫长得很好。只要用苏打水和醋，效果就不明显。那么，应该只用人工捕捉来消灭害虫。在我家种植白菜、油菜等绿叶蔬菜时，奶奶一大早就把菜园里的菜叶翻一遍，不到几天就能把害虫清除干净。注意绝对不要等到天气热
黑光灯设备不太贵。有些宝藏可以搜索购买。黑光灯之所以能作为吸引害虫的作物，是因为昆虫的视网膜上有色素，吸收特定波长的光，引起光反应，使害虫具有强大的光光性。黑光灯发出330-400nm的紫外线波时，对鳞翅和鞘翅的害虫非常敏感，诱杀效果很好。
而且，黑光灯吸引人的方式是纯物理的。这是一个很好的方法，不会对菜园里的蔬菜产生任何毒性，自然没有农残说，也不会污染环境。
