植物药害是指由于使用农药不当而引起的植物生长发育过程中所表现的各种病态现象。
（一）植物药害的类型及症状表现
一般植物药害按症状出现的快慢可分为以下两种:
1、急.性药害急性药害是指在施药后较短时间，即数小时至数天内出现的药害。其症状表现多为叶面、果面和嫩芽上产生的黄化、失绿、枯萎、卷叶、落叶、落果、缩节簇生等现象，重者可致全株死亡。
2、慢性药害慢性药害是指经过较长时间，才表现出药害征象的药害。如光合作用减弱、花芽形成及果实成熟延迟一、植株矮化，、畸形、果实变小、子粒不饱满、风味色泽恶化以及导致作物产量降低、质量变劣等。
除以上两种药害类型外，还有因使用农药不当对下季、下茬作物产生的药害，即所谓二次药害现象。如氯磺隆在麦田使用后，可对后茬作物油菜、甜菜、玉米、水稻、大豆等造成药害，又如使用过莠去津的玉米田，后茬不宜种植小麦、水稻、大豆、棉花、绿豆、十字花科蔬菜等作物。
（二）引起作物产生药害的主要原因
使用了不适宜的农药：不同植物对不同的药剂所表现的耐药性差异极大。如高粱对杀虫剂中的敌百虫、敌敌畏等品种特别敏感，即使有少量的雾滴漂移在高粱上，也可产生严重的红叶现象。杀菌剂中的波尔多液、石硫合剂对桃、李可引起严重药害。在除草剂中，使用品种不当产生药害的现象则更为普遍。使用药剂的剂量或浓度过大：使用药剂的剂量或浓度过大是导致植物产生药害的主要原因。植物对农药都有一个耐药量，如果超过这个限度，就会产生不同程度的药害，尤其是在除草剂和植物生长调节剂的使用中更应按药剂的使用要求严格掌握使用剂量或浓度，否则极易产生植物药害。使用了劣质农药：使用了劣质农药，如乳油制剂中有沉淀或油水分层现象、可湿性粉剂结块等，或使用了过期变质的农药，都可出现植物药害。不合理的混用农药：混用不当，也是造成植物药害的原因之一。许多农药之间是绝对不能混用的，如敌稗和有机磷、氨基甲酸醋类杀虫剂混用会对水稻造成药害;波尔多液不但不能与石硫合剂混用，且单独使用时，二者也不能前后连用，否则就会产生药害。拌种和施药不匀：拌种时和施药时如果拌种不匀或施药不匀都会造成部分种子或植物着药量过多而造成药害。农药的挥发和飘移农药在田间喷洒过程中，形成的细小雾滴或粉粒在空气中通过飘移以及药剂挥发形成的气体通过在空气中的流动，又寸施药区邻近的敏感作物，或处于对药剂敏感阶段的作物都极易产生药害。此种现象近年来在大面积使用高剂量除草剂的地区更为普遍和严重。
(三)植物药害的预防和补救
1.预防植物药害的措施
(1)选用适宜的药剂品种根据药剂的性能及作物对药剂的敏感性，选用适宜的药剂品种。如高粱对敌敌畏、敌百虫敏感，应避免使用。
(2)避开作物对农药“敏感”的生育期用药一般来说，作物的花期和幼果、幼苗期对药剂比较敏感，若在此期用药易造成落花落果。另外，各种药剂对不同作物生育期的敏感性差异也很大，用药时也应加以注意。尤其是除草剂，如用二甲四氯防除水稻田阔叶杂草，宜在水稻秧苗5叶期以后使用，否则易造成药害。
(3)掌握合理的用药量作物对各种农药的耐害能力都有一定的限度，如超过忍受限度，即有可能产生药害，所以，用药时，应掌握适宜的用药量，尤其是使用近代“超高效”农药时更应注意。如使用氯磺隆、甲黄隆除草剂，重喷即会给作物造成药害。
(4)不用伪劣或失效农药：使用伪劣及过期失效农药都会对作物造成药害。
(5)及时清洗施药器械：使用过除草剂的药械要经过反复清洗后，才能使用，否则易产生药害。
(6)合理混合使用农药：合理混用除草剂，尤其是单用时易产生药害的除草剂，通过混用，可减少单剂用量，从而提高对作物的安全性，避免药害现象的产生。
(7)根据作物的一长势使用农药：生长势弱的作物易出现药害，应谨慎用药。
2.植物产生药害后的补救措施
(1)施肥补救：对产生叶面药害或植株黄化等症状时，增施肥料可减轻药害，如当麦苗出现氯磺隆药害后，可通过根外追施尿素加磷酸二氢钾的办法，促使植株恢复生长。
(2)喷水或灌水：对由于土壤施药或作物地上部分用药造成的药害，喷水和灌水是冲淡药剂、排除药剂、给植物“解毒”的有效措施之一。
(3)使用相应的“解毒剂”解毒.如对硫酸铜引起的药害，可喷洒0.5%-1.0%的石灰水解毒;如因错用或过量使用有机磷、菊醋类、氨基甲酸醋类等遇碱易分解失效的农药而产生的药害，可喷洒洗衣粉或肥皂水、碳酸氢钱溶液进行解毒，但浓度应适当，否则会加重药害。
1、容易造成肥胖。当肝脏无法对有毒物质进行解毒时，就用脂肪包裹起来，形成脂肪团，这就是为什么有人在减肥后还会生病的感觉的原因，因为减肥之后，里面的农药重新进入人体的缘故。
2、容易致癌。容易诱导有机体突变，增加细胞突变的可能，从而使细胞产生畸形而诱发癌症。
3、干扰内分泌。有些农药的分子与人体的雌性激素十分相似，从而使人体的激素平衡发生紊乱，这些东西能影响我们的行为，大脑及生殖器官的发育，并会导致癌症。
4、会使人体消化功能紊乱。长期食用有农药残留的食物，会干扰我们的消化系统功能，主要表现为腹痛，腹泻及大便干燥。所以，在食用食物时一定谨慎食用。
5、影响免疫系统和造血系统。长期食用有农药残留的食物，容易引发癌肿，血淋病和免疫系统紊乱，还会影响我们的免疫系统和造血系统。
扩展资料：
农药使用注意事项
1、农药的选择。市场上的农药品种繁多，农药质量参差不齐，防治对象也有很大差异，因此，一定要根据所要防治的对象选择农药，做到对症用药，避免盲目用药。
2、农药的配制。农药的配制虽然不难，却经常由于粗心或操作不当出现一些问题，应引起重视。
3、农药使用适期。任何一种病虫草害，都有它的防治适期，要根据具体情况确定，不能盲目用药，用药过早或过晚都不能达到理想的效果，只有正确选择防治适期才能达到最理想的效果。
百度百科——农药
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