可以。可以做啤酒甲鱼汤锅
主料 甲鱼1只。啤酒3听
辅料 盐半勺 糖适量 鸡精 适量
1
将甲鱼洗杀干净并斩块，控干水分；
2
将甲鱼放入开水锅中焯烫2分钟；
3
用热水将焯烫后的甲鱼清洗干净，控干水分；
4
起油锅，加入少许食用油，放入蒜瓣爆香；
5
将甲鱼倒入锅中一起翻炒，炒干水汽；
6
将啤酒倒入锅中，没过甲鱼，加入适量的盐，大火煮开；
7
开盖煮约10分钟，期间用汤匙撇去浮沫，煮至汤水变清，汤色发白，加入少许糖和鸡精调味，即可。
可以。可以做啤酒甲鱼汤锅
主料 甲鱼1只。啤酒3听
辅料 盐半勺 糖适量 鸡精 适量
1
将甲鱼洗杀干净并斩块，控干水分；
2
将甲鱼放入开水锅中焯烫2分钟；
3
用热水将焯烫后的甲鱼清洗干净，控干水分；
4
起油锅，加入少许食用油，放入蒜瓣爆香；
5
将甲鱼倒入锅中一起翻炒，炒干水汽；
6
将啤酒倒入锅中，没过甲鱼，加入适量的盐，大火煮开；
7
开盖煮约10分钟，期间用汤匙撇去浮沫，煮至汤水变清，汤色发白，加入少许糖和鸡精调味，即可。
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