山区的茶树栽培技术

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-23 06:23:29
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山区的茶树栽培技术

贵州的均海拔在1100米左右,是全国唯一没有平原支撑的省份,全部处于山区,因此贵州的茶叶的种植和其他地方的茶叶种植有一定的区别,贵州的茶叶种植技术如下。

一、苗木

1、选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的品种,有利巿场竞争和栽培方向的,适宜当地环境气候的优良品种。如铁观音、茗科1号、金宣等品种。

2、选择苗木高度大于20公分,茎粗大于2毫米的,具有一定的着叶数,根系旺盛,无病虫侵害的一年生健壮幼苗。它具备了1-2个的-级分枝,对于茶树的速生快长、提早成园与投产奠定了基础。

二、定植

1、定植时期

要利用地下部活动的生长时期进行定植,有利于根系的伸长和发育,也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所需要的营养物质。高山地区的茶苗定植时期宜掌握在每年的2月份(春节前后)进行。

贵州山区茶树栽培技术

2、技术方法

在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10-12公分深,穴径10公分以上,把茶苗垂直种于穴内,填满土,并压紧压实,或用农具夯实苗茎部三方土层,再培上细土1-2公分,浇透水分,苗木定植时要比正常深1-2公分。如果能选择在下雨之前定植最为理想。茶苗定植要采用双行单株的方式,株距30公分,株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3-5公分厚的稻草或其它草类植物进行覆盖,有利于保温保湿,又达到抑制杂草生长的作用。

三、修剪

1、修剪时期

修剪时期应掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶结束后为宜。

2、修剪技术

(1)定型修剪

其目的是茶树在幼龄阶段中培养合理的树体骨架及丰产树冠。一般进行4次,每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化。第一次修剪结合定植在离地15-18公分处定剪。第二、三、四次定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15公分处定剪。经过四次的定型修剪树高已达到60公分,有2-3级的分枝结构,初步形成合理的采摘树冠,即可投入生产。

(2)轻修剪

轻修剪的目的在于调整树冠,培养良好的采摘面。每年进行一次,轻修剪的程度,以剪去蓬面上3-5公分的为度,主要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢等。

(3)深修剪

经过多年的采摘和轻修剪的树,应用深修剪的方法剪去树冠上部10-15公分的一层枝叶,使茶树重新抽发新枝,提高茶树发芽能力,延长茶树高产稳产的年限。

(4)重修剪

对半衰老和未老先衰茶树,一般以剪去原树高的1/2为宜,结合整理(抽剪),重新培养健壮枝干和采摘树冠。

(5)台刈

对十分衰老的茶树,宜在离地面约10-15公分高处锯(或剪)掉全部枝干,重新培养树体骨架结构和采摘树冠。

四、肥培管理

1、施足基肥(底肥)

种植前的定植沟和投产后的每年冬季均要施放有机肥料,如农家肥,饼肥、商品有机肥等。以商品有机肥料为主,每亩施放200-300千克。

2、多次追肥

分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕作业时进行。以n、p、k复合肥料为主,亩施40-60千克。

3、技术要求

在树冠缘下开条沟深15-20公分(下基肥时深20-25公分),将肥料均匀施于沟内,施后盖土。

4、耕作锄草

生产茶园每年在非采摘季节进行2-3次10-15公分的浅耕和去除杂草,10月中旬深耕20-25公分进行松土。

5、病虫害防治

以农业防治为基础,调控茶园内的生态环境,抑制病虫的发生为害。每年的冬季喷施0.5波美度石硫合剂进行封园,降低翌年病虫发生密度。非采摘季节根据病害发生的情况可使用世高、甲基托布津、半量式波尔多液等农药进行防治。使用高毒、高效、低(无)残留农药如天王星、功夫、吡虫啉、苦参碱、鱼藤酮等。农药的使用要严格执行安全间隔期,杜绝使用剧毒、高残留和国家明令禁止使用的农药。

茶树怎么种,茶树种植管理技术

#报告# 导语整改报告是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究,做出带有规律性的结论。以下是 整理的茶叶专业合作社工作整改报告,欢迎阅读!

1.茶叶专业合作社工作整改报告

一年,并已逐步向正常有序的趋势发展,回顾一年来我们主要做了以下几个方面的工作:

 一、以茶农及成员的思想认识为突破口,做好宣传发动工作。

 受07年茶叶市场营销中相互炒作的影响,造成08、09年茶叶产业的不景气,导致09年茶农、茶厂对茶叶生产失去信心,对茶园不认真管理,茶厂不愿加工,甚致出现茶农毁掉茶园的现象,面临如此困境,合作社担起自己的职责,组织人员分别到合作社服务的村寨,进行正面宣传,耐心细致的跟茶农解释,茶叶产业是我县发展经济的主要产业之一,很多人在茶叶生产上得到过实惠,价格处于低谷是暂时的,茶叶产业是我们农民朋友不能丢,也丢不起的产业。通过我们的宣传提高了茶农的认识和认可,调动了茶农和茶叶初制厂的生产、加工积极性。

 二、加强茶园改造管理。

 近年来,当地政府和各有关部门对龙陵茶叶产业比较重视,安排了不少的扶持资金,部分茶区有了改观,但大部分地区仍处于粗放管理,低产茶园比重大,平均每亩单产仅50多公斤,经济效益低下,为整合和优化资源配置,促进产业结构优化升级,加大低产茶园改造和良种推广力度,提高质量,提高单产,以点代面带动全县茶叶产业的发展。我们专业合作社投资30万元对低产茶园实施改造,分片区示范,重点在龙江乡勐外坝基地实施低产茶园标准化改造转换示范400亩,其次是有代表性的在其它乡(镇)进行改造示范和新品种引进示范,目前,茶园示点、示范已初见成效,同时也带动了周边茶农的效仿。

 三、强化科技培训,提高农民技能。

 龙陵县有丰富的茶叶资源,是国家农业部全国出口茶叶生产基地县,云南省有机茶、无公害茶示范县。近年来,随着欧盟对进口茶叶农残的检测范围幅度扩大,农药残留限量标准提高,茶叶出口面临严峻挑战,特别是当地低档次茶叶市场需求相对饱和,在国内、国外出现卖茶难,经营效益差的现象,如果我们专业合作社不转变观念,不提高科技意识,在今后的运作中就会很被动。为此,专业合作社虽处于起步困难的时期,仍然决定聘请市、县有关专家和技术人员对合作社成员进行技术培训,一是种植栽培、加工技术培训;二是对有机茶、无公害茶示范培训。方法是:代表集中统一培训;到外地实地参观学习培训;接受培训的代表又到乡镇组织茶农培训。通过不断的学习培训,很多茶农对种植、采摘技术有所提高,加工技术有所改进,知道茶叶发生病虫害如何防治,哪些化肥农药可以在茶园上施用,哪些不能用,用了有农药残留的会对人体有害。09年我们专业合作社开展技术培训940人(次),相关费用开支14万元。

 四、加大基础设施的投入和改造。

 民丰茶叶专业合作社有茶叶初制厂30个,很多设备已是上世纪80、90年代购置的,现在有很多厂房和机械设备已老化淘汰,合作社未成立前,有部分茶厂靠自身的条件没有办法改造和更新,生产的产品质次,成本高,产品不适应市场需求,为提升产品质量,合作社投资40万元,对10个茶厂的厂房和设备进行更新改造,从而改善了加工环境,也提高了产品质量。

 五、加大力度拓展营销业务。

 专业合作社的组建旨在按照农业产业化发展的要求,拉动茶叶从产前到产中、产后的加工,储存、销售等环节的纵向合作,合作社能把一家一户分散经营的农民组织起来,由各茶叶初制厂有计划、有规模的组织生产,形成“风险共担、利益共享”的利益机制。从而,产品销售渠道是否顺畅,销售得好与差,是整个业务经营过程中的重要环节,在营销上不等客上门,主动出击,在充分调查了解市场的基础上,组织营销人员到全国各地跑市场、找信息、要订单。市场需要什么类型,什么档次的产品,我们就组织生产什么产品,对市场行情的变化做到心中有数。目前,我们专业合作社已投50万元在下关、昆明、广西、广东、湖南等地设立了销售点。形成生产、加工、销售一体化的专业合作组织,产品已销往全国各地,并有部分产品出口。通过合作社的努力,在国际金融危机,茶叶行业不景气的情况下,生产、销售干茶1060余吨,产值、产量都有所提升。

 六、强化合作社内部管理,健全财务制度。

 民丰茶叶专业合作社是由农民种茶大户、茶叶加工厂、营销人员在传统联合经营的基础上,由茶农自愿入股成立的,实行“自主经营、自负盈亏、自我服务、民主管理”的联合经营模式,现有入社成员470户(农民占98%),注册资金526万元,有规模化种植茶园4000余亩,茶叶加工厂30个,辐射5乡(镇)23个行政村,服务茶农40560人,可采茶园25000亩。可算初具规模的专业合作社,如果没有严格的管理制度和规范的财务制度,即变它的模式符合当前农业产业发展的趋势,最终会因管理不善,账务不清而中途妖折,为使合作社健康,持续发展,发挥它应有的作用,专业合作社健康、持续发展,发挥它应有的作用,专业合作社根据《章程》选举并成立了理事会和监事会,建立健全财务制度。实施措施是:全社一盘棋,合作社根据市场行情,制定的收购价略高行情价,由茶叶初制厂统一收购鲜叶,统一加工产品,产品生产出来后再由合作社统一销售,谁不按规定执行都要受到相应的处罚。这样的运作模式,节约了流通环节费用,有了规模效益,降低了生产成本。通过年终核算,专业合作社2009年收购鲜叶4240余吨,生产销售干茶1060余吨,实现产值1007万余元,实现利润18.6万(已提取公积金和公益金),帮助茶农实现收入763.2万元。成员鲜叶收购价高0.1元/kg,加利润分配,入社成员净增61万元,户均净增1298元。

 七、专业合作社目前存在的问题。

 主要是:1、基地标准培裁技术示范推广范围小,很多茶区学不到经验,有待推广;2、种植加工技术落后,产品价值提升不高,有待加强学习培训;3、产品市场销售份额小,有待加强市场培植和信息网络建设。解决存在问题,需要投入大量的资金和人力,需要全体成员共同出主意,想办法,鉴于我们专业合作社处于起步阶段,筹资困难,要办好专业合作社,需要得到政府和各有关部门的关心支持,在科技信息、资金项目上请给予扶持。

 总之,xxxx茶叶专业合作社的成立,从经营理念上带动了龙陵茶叶产业的发展,提高了茶农的种植、加工等技术,很大成度的解决了农民存在的实际问题,茶农得到实惠,出现很多茶农要求入社的良好势头。同时,由于我们合作社在经营上讲诚信,价格合理公道,目前经营业务已辐射龙陵县三分之一的茶厂及德宏州和腾冲县的很多茶厂。

 实践证明,民丰茶叶专业合作社只要走标准化、规模化、专业化的发展思路,注重名、特、优产品开发,着力于在茶农之间,市场与茶农之间,政府与茶农之间搭建沟通桥梁,真正为成员服务,对发展农业产业,提高农民收入发挥着积极的作用。

2.茶叶专业合作社工作整改报告

20××年,平江县安定茶叶农民专业合作社联合社在政府及各有关部门的领导和关心下,借助供销改革春风,积极推进我地茶叶产业发展,引导茶农科学种植、标准化生产、不断提高茶叶产量和质量。经过联合社全体成员的共同努力,各项工作正常有序开展。

 一、主要工作

 (一)强化科技培训,提升茶农素质

 随着欧盟对茶叶农残的检测范围幅度扩大,农药残留限量标准的提高,联合社认为只有提高科技意识,加快有机茶、无公害茶的种植,提高采摘技术,才能在未来的经营运作中处于主动地位。为此,联合社虽处于起步困难的时期,仍聘请相关专家和技术人员对合作社成员进行技术培训。一是选派代表到外地实地参观学习。20××年11月组织成员参加由湖南省茶叶研究所主办的茶叶种植与加工生产培训会议,系统学习现代化茶叶生产加工技术;二是对茶农进行茶树种植、茶园施肥、鲜叶采摘、茶叶加工等技术指导;三是就茶叶发生病虫害如何防治,开展技术培训。20××年共开展培训学习480人(次),相关费用开支10万余元。

 (二)夯实产业基础,提升发展潜力

 联合社成立初期,成员共有茶园面积1.5万亩,茶叶初制厂20余个,很多茶园仍处于粗放式管理,很多很多设备和厂房已老化淘汰,生产效率和经济效益低下。为整合和优化资源配置,促进产业结构优化升级,联合社共投资30余万元对成员单位进行茶园改造,改良茶叶品种。共引进种植安吉白茶700多亩,优质良种茶黄金茶500多亩。目前,茶园改造已初见成效。同时,为适应市场需求,对10个茶厂的厂房和设备进行更新升级,从而改善了加工环境,也提高了产品质量。

 (三)加大营销力度,提升品牌形象

 联合社的组建旨在按照农业产业化发展的要求,拉动茶叶从产前到产中、产后的加工、存储、销售等环节的纵向合作,将一家一户分散经营的农民有计划、有规模的组织起来,形成“风险共担,利益共享”的利益机制。从而,产品销售渠道是否顺畅,销售的好与差,是整个业务经营过程中的重要环节。一年来,我们在营销上不等客上门,主动出击。在充分调查了解市场行情的基础上,组织营销人员到全国各地跑市场、找信息、要订单。在广东、上海、北京、湖南等地设立销售点。形成生产、加工、销售一体化的专业合作组织。产品已销往全国各地,并有部分产品出口。通过努力,共实现生产、销售茶叶1800余吨。产值和产量较以往分散性经营都有了长足的进步。

 在扩大生产销售的基础上,积极组织联合社成员参加茶叶展览会、博览会等各类大型茶事活动。借助各展会的舞台,将联合社旗下优质茶叶、名品茶叶以及安定茶叶的文化和历史以更直观的方式呈现在国内外品茶、爱茶和好茶人士的眼前。5月份在岳阳举行的20××年全国黄茶斗茶大赛暨岳阳茶叶博览会组委会上,参赛的合作社成员共获得1个特别金奖,2个金奖,2个银奖。荣誉的获得,既是对联合社产品品质的认可,也是对联合社品牌形象和影响力的肯定,更是对未来发展的一种鞭策和鼓励。

 (四)加强内部管理,提升服务水平

 联合社根据《章程》选举并成立了理事会和监事会,建立了健全财务制度,实行统一收购鲜叶,统一加工产品,统一销售的运作模式。规范化的管理,让企业创收增益的同时也增加了入社农户的收入,通过订单帮扶、劳动投入等方式,为周边农户实现人均年增收800元左右。

 二、存在问题

 1、基地标准栽培技术示范范围小,有待推广。

 2、种植加工技术落后,产品价值提升不高,有待加强培训。

 3、产品市场份额小,有待加强市场培植,加快电商平台和信息网络建设。

 4、资金困难,人力、物力、财力有限。有待政府和相关部门在科技信息、资金项目上给予支持。

 三、下一步工作思路及措施

 1、夯实产业基础,提升发展潜力

 一是加强“三品”认证,提高茶叶品质;二是改造低产茶园,提高茶叶单产;三是做好良种繁育和推广;四是对现有加工设施进行清洁化改造。

 2、加强规范管理,推进品牌培育

 积极响应岳阳市委市政府号召,以发展岳阳黄茶品牌战略为契机,按照一年探索,两年成型,五年成业总体目标,以抓实五个统一规范(规范种植管理、规范采摘加工、规范质量标准、规范品牌包装、规范等级体系)。通过标准化生产、技术创新和管理创新,大力提高产品质量水平和消费者满意度,增强品牌创建力。同时,致力于20××年注册成功的联合社统一商标品牌“沁壶春”品牌的培育与推广,三年内力争创建品牌。

 3、拓展营销渠道,发力电商平台

 积极利用各种宣传媒体,宣传安定茶叶历史渊源、品质特点和独特风味,组织成员单位参加国内外各种茶事活动,健全国内市场营销网络,拓展市场销售空间。借助电商平台,线上线下结合,打造全渠道运营模式。

 4、结合旅游特色,打造茶旅文化

 利用平江旅游事业的蓬勃发展,促进茶业与旅游业有机结合,延伸茶产业链条。

茶是中国的传统饮料。茶叶种植历史悠久。茶树在中国广泛种植。喜温、湿润气候,适宜在20~25℃范围内生长,下面小编就来谈谈茶叶种植管理技术。

播种方法

在以中、小叶树种为主的地区,主要有单条带种植和双条带种植两种

(1)单株栽植:一般行距1.3-1.5米,丛距25-33厘米,每丛栽植2-3株,亩用苗2500-4000株。在气温较低或海拔较高的茶区,行距可缩小到1.2-1.3米,丛距可缩小到20厘米左右。

(2)双条种植:在单条种植的基础上发展起来的一种种植方法。每两株相邻种植,小行距30厘米,大行距1.5米,丛距25-33厘米,每丛2-3株,亩苗4000-6000株。与单条带种植相比,双条带种植具有完成快、生产快的优点,但同时也保持了今后生产管理的便利性。目前,已逐渐成为北方中小地区的主要种植方式。

种植前整地和基肥施用

茶树能否快速种植,种植后能否保持高产,取决于种植前的深耕和种植前的基肥;栽前深栽不仅加深了土层,直接为茶叶根系的扩展创造了良好的条件,而且促进了土壤的一系列理化变化,提高了保水保肥能力,为茶叶生长提供了良好的水、肥、气、热条件;深作结合施用一定量的有机肥作为基肥,可以在深作中发挥更大的作用。种植前未深栽的,必须重新深栽。深耕的要开沟,施基肥。根据快速成园的要求,应分层施用大量的杂肥或稳定肥等有机肥和一定量的磷肥作为基肥。根据多数高产栽培经验,种植前基肥用量不应少于15-25吨,磷肥50-100公斤,结合深耕,分层施于种植沟中。平整地面后,按规定的行距开沟种植

茶叶种子直播

(1)播种时间:南方11月底至次年3月可播种,北方因冻土,应在3月中下旬播种,一般不迟于4月中旬。春播时要注意保存茶叶种子,保持适当的水分含量,防止微生物污染、鼠害和虫害。适宜的贮藏温度为5-7℃℃相对湿度为60%-65%。

(2)分层催芽:催芽能达到早出苗的效果,提高发芽率。浸透的茶籽和湿沙(最好用手拿水)应堆放一层沙和一层茶籽。沙堆高度不宜超过60厘米,否则透气性差,茶叶种子容易腐烂,贮藏20天后,随时检查茶叶种子发芽情况。当一半的茶叶种子露出胚根时,就可以播种了

(3)种植密度和深度:待整地后,应打开种植沟,并浇足水。采用条带式等距穴播,株距25-35cm,每孔3-5粒,播种深度3-5cm,覆盖良好。

(4)加强苗木管理:及时除草、抗旱、防冻、施肥和病虫害防治。

苗木移栽

(1)移栽期:田间育苗培育的茶苗,应在休眠期移栽,有利于茶苗成活。同时,还应根据当地气候条件,避免在干旱、寒冷时期移栽。根据我国茶区气候和生产情况,可在深秋、初冬或早春进行移栽。秋末冬初移栽有利于茶苗成活。这是因为虽然地上生长已经停止,但根系仍在继续生长。茶树幼苗越冬后,根系可在来年春季提前进入正常生长期。但在冬季干旱或严寒地区,最好选择早春,在气温较低、雨量充足的时候,可减少播种后的浇水量和次数。

(2)移栽技术:茶树苗木移栽前,应在要栽的茶园内开沟,沟深约35cm,施基肥,然后在无风阴天摘栽。苗木主根过长,可剪短;扦插苗在取苗前一天应在苗圃浇水,以减少根系损伤。从外地运来的茶苗,应进行包装、通风、浇水,以提高成活率。黄泥还可以用来蘸茶根,提高茶苗成活率。茶根应伸入茶根内,然后盖紧,防止上紧下松,使泥与茶根紧密结合。如果移栽后连续晴天,一般每3-5天浇水一次,每次浇水要彻底,这样根*土就全湿了。

(3)做好保苗、补苗工作:移栽后,茶树幼苗普遍生长幼弱,根系浅,抗旱性差,要做好保苗工作。一般可以采用秸秆覆盖或浅耕的方式来提高茶树的抗旱能力,秸秆覆盖效果较好,比不覆盖秸秆的茶树幼苗成活率高20%以上。如果出现缺苗,要及时补苗,必须是同龄的茶叶苗,一般就地补种,或用"余苗"补种。补缺的方法和管理与移栽茶苗相同。

(4)及时防治病虫害:由于移栽前后环境发生变化,且苗木早期生长较弱,抗病虫性不强,应加强病虫害防治。

茶树定期修剪

为了保持茶树的旺盛生长,长期保持树冠良好的群体结构,便于经营管理,延长茶树的高产年限,除了加强施肥栽培管理外,还必须进行年度修剪调控。

1、茶园定期修剪

(1)灯光装饰。主要目的是使冠面光滑,使发芽部位相对一致,调节芽数和芽重,控制树高,刺激下一轮茶叶发芽,提高鲜叶质量。光剪深度应根据茶树品种、树龄、气候条件、茶园管理水平、树木活力等因素确定。大树的修剪要浅,只要剪掉3-5厘米。弱树的修剪要重一些,切5-10厘米。重修剪能显著增加单芽重量,但降低芽密度。光剪可以提高种子的发芽密度。修剪应根据茶园的具体情况灵活控制。每年秋末冬初(11月至12月)或隔一年进行轻度修剪。比如,要想在高寒地区培育早春茶,应多采摘春茶,并将轻度修剪推迟到春末夏初(5月下旬)。修剪茶树最好的方法是弧形修剪,这样可以增加茶树的发芽面和采摘面。修剪工具采用绿篱剪(杭州、四川产),有条件的地方也可使用电动修剪机(日本配件,杭州组装)。

(2)深修剪。经过几年的修剪和采摘,茶树树冠表面的枝条会变得浓密而稀疏。为了更新采摘面上的枝条,必须进行重修剪而不是轻修剪,这就是深修剪。一般来说,深剪程度是将树冠表面10-15厘米的绿层剪掉,即基本上把上一年留下的枝叶全部剪掉。对于大叶茶树来说,要达到砍下20-30厘米的目的。深修剪对当年产量有一定损失,不宜短时间进行。通常每三年做一次比较合适。贵州省大部分茶区在春茶收获后进行深修剪,将相对减少当年的产量损失,夏季高温多雨有利于快速恢复。

2、密植茶园的修剪

密植茶园投产后,大棚已关闭,下部叶片光照较差,茶园采摘面积和生产枝密度保持稳定,增产潜力在一定程度上受到限制。为了使茶树芽长得更多更快,必须利用群体顶端的优势,保证芽重,加快新梢生长,增加采摘轮数,从而提高生产力。因此,要尽量减少一年生轻剪对芽的伤害,充分利用秋冬形成的越冬顶芽和上部丰满腋芽的生长优势,实现持续增产。因此,可以采用修剪的方法,即只剪掉鸡爪枝和树冠的长枝。这种修剪方法既能保证芽的数量,又能增加芽的重量。比一般光剪法提早5-7天萌发。春茶可提前10天以上开采,产量可提高20%以上。修剪不受时间和季节的限制,可以在一年中的任何时候进行。也是密植茶园协调个体和群体矛盾的有效手段。经过几年的连续修剪,如果树高增长过快,可以通过深修剪来调整。由于密植茶园的树冠面较大,走道往往连接紧密,影响了茶园的农业生产和通风透光。每年秋冬(或春茶前)可修剪一次。

3、茶树病虫害防治

茶树从嫩枝到地下的各个部位都会发生病虫害。茶树病虫害种类繁多。据调查,我省茶树病虫害有500多种。其中,危害最大、最常见的害虫有:绿叶蝉、茶螨、粉虱、茶象甲、蛾类、茶蛀虫、介壳虫等;病害包括:茶饼病、叶斑病、红叶斑病、炭疽病、白斑病、圆斑病、茶煤病等。

以上是茶叶种植技术,希望对您有所帮助。如果您想了解更多的农业技术知识,请关注惠农学校!

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