半夏根腐病，块茎周围出现黑块，叶片逐渐发黄。发病后约一周，块茎内充满黑水。整株植物都死了，只留下一层薄薄的外皮。病菌迅速蔓延，整个半夏地块在短时间内就会被感染腐烂，散发出腥味。微生物菌根肥不仅可以消毒幼苗、土壤、灌溉根系，还可以直接被植物根系吸收，促进植物生长，抑制病原真菌菌丝体的正常生长或直接消灭病原菌。
半夏块茎腐病是一种常见的真菌病害，可分为干腐病和湿腐病，侵染初期，块茎表面出现不规则的黑斑，并迅速向周围扩展，黑斑形成斑块，由外向内侵染块茎，根系开始萎缩，地上部分逐渐变黄枯萎。一周后，块茎被黑水覆盖，整个植株死亡。细菌会迅速扩散，土壤和空气会有腥味。半夏块茎腐烂病是通过土壤或种茎传播的，在种植和贮藏期间都有发生，因此在种植初期就需要控制。
8～10月是半夏根腐病的高峰期，是块茎生长较快、抗病性较弱的时期。土壤中含有大量有害细菌，极易侵入半夏块茎并迅速扩散，使半夏块茎在短时间内腐烂，给半夏生产造成严重损失。选择抗病品种，以无病块茎或球茎为种茎；播种前对茎进行消毒，防止茎携带病菌；种植前，选择壤土或砂土、中性土或酸性土，秋季多雨地区，地面应有20%坡度，平原地区规划排水沟，确保及时排水。阴雨天气，土壤湿润时，可通过中耕松土，打破土壤硬化层，增加土壤与空气的气体交换；旋转；烂茎、去皮加工等。
筛选出抗病性较好的半夏植株，以无病块茎或球芽为种茎。播种前对茎进行消毒，以防止病原菌进入茎内。在半夏适宜的小区栽培中，应采取土壤消毒措施，避免土壤中含有细菌。现场应提前做好排水沟，确保排水畅通。结合根腐病的特点，应以预防为主，加强植物免疫力，增强植物自身的抵抗力，以减少根腐病的发生，田间施用微生物菌肥根肥可以补充作物所需的营养，提高植物的抗逆性和抗病能力，同时抑制土壤中的病原菌，从而减少病害的侵袭。总之，根腐病是半夏生长和贮藏过程中的常见病害。因此，应提前采取预防措施，不再需要采取工作措施来预防严重的疾病。
半夏有哪些特征？
树下适合种耐阴的中药材植物，效益高。如半夏等。
半夏的栽培
半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎，《本草纲目》记述：“五月半夏生，盖当夏之半也，故名。”
半夏味辛，性温，有毒，归脾、胃、肺经。具有降逆止呕、燥湿化痰、消痞散结的功效。主治痰多咳喘、风痰眩晕、痰饮眩悸、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气症等。姜半夏多用于降逆止呕；法半夏多用于燥湿化痰。
一、特性特征半夏为多年生草本植物，高15－30厘米。地下块茎球形或扁球形，直径1－2厘米。叶从块茎顶端生出，幼苗常具单叶，卵状心形，中间一片比较大，两边的比较小，先端锐尖，基部楔形，有短柄，叶脉为羽状网脉，侧脉在近边处联合。叶柄下部内侧生一白色珠芽，有时叶端也有一枚，卵形。浆果成熟时红色。
二、栽培技术：
1．选地整地。半夏根系较短，喜肥，以富含腐殖质的沙质壤土种植为好。翻耕土地前，每亩施腐熟的有机肥或土杂肥2500－4000千克、过磷酸钙15－20千克作基肥，深翻20厘米，耙细整平，作1．2米宽的高畦。
2．种植方法。①繁殖。主要用块茎和珠芽，但用种子亦可繁殖。a．珠芽繁殖。母块茎抽出叶后，每一叶柄下部或叶子基部能生出1个珠芽，直径0．3－1厘米，两端尖，中间大。当珠芽成熟时，即可采摘作种用。b．小块茎繁殖。2年或3年生的半夏，萌生出的小块茎也可作繁殖材料。在收获时，选取直径0．7－1厘米的小块茎作种，拌湿润的沙土，储藏于阴凉处，以待播种。c．种子繁殖。播后3年才能收获，但生产中较少用。②种植。一年四季均可进行，以春种为宜，且春种愈早愈好。条播或撒播均可。条播，先在畦上按行距10－15厘米，开5－7厘米深的沟，将块茎植于沟中，株距2－5厘米，每亩用种量约75－100千克。播后盖腐熟农家肥，然后施腐熟人畜粪，最后盖土与畦面平。栽后土壤应保持一定的湿度，土壤干燥时，需及时浇水，以利出苗。如用种子繁殖，播种前应将地浇透，按行距3－5厘米撒播，上盖3厘米厚的细土，然后覆盖杂草，保持一定湿度，经20－25天即可出苗。
3．田间管理。①中耕除草。苗出齐后，应及时清除杂草，行间用特制小锄浅锄，深度不能超过3厘米。株间草宜用手拔除。②施肥。除施足基肥外，生长中期，尤其是“小满”前后，应重施珠芽肥，如腐熟的饼肥、人畜粪水等。若基肥不足，前期应追施硫酸铵每亩10－15千克，“小暑”培土前还可追肥1次，生长后期可以不追肥。③培土。由于6月以后，叶柄上的珠芽逐渐成熟落地，种子也陆续成熟并随植株的枯萎而倒地，所以6月初和7月中旬应各培土1次。取畦沟细土，撒于畦面，厚约1．5－2厘米，盖住珠芽和种子，然后用铁锹拍实。④灌溉排水。半夏喜湿润，怕干旱。如遇久晴及干旱，应及时灌水。若雨水过多，应注意开沟排水。⑤摘蕾。除了需要种子繁殖以外，生长期抽出的花蕾应全部摘去，以减少养分的消耗，促进地下部分的肥大。
三、病虫害防治：
1．病害。①叶斑病。发病时叶片上有紫褐色病斑，后植株渐渐枯萎。防治方法：发病前和发病初期喷1：1：120波尔多液或65％代森铵500倍液，每7－10天喷1次，连续2次或3次。②病毒病。病株叶卷缩成花叶，植株矮小、畸形。防治方法：除去病株，杜绝传染源；选无病株留种。③块茎腐烂病。多发生于长期积水处，发病后地下块茎腐烂，地上部分枯萎。多采用开沟排水进行防治。
2．虫害。红天蛾：幼虫为害叶片，将其咬成缺刻状或食光叶片。防治方法：害虫幼龄期喷90％敌百虫800倍液；也可以人工捕捉。
四、采收及加工：
1．采收。块茎和珠芽繁殖的半夏在当年或第2年采收；种子繁殖的半夏于第3年或第4年采收。春秋两季均可采挖。选择晴天，浅翻细翻，将横径0．7厘米以上的拾起，作药材或留种。过小的留于土中，继续培植，次年再收。
2．加工。收获的半夏，堆放室内10－15天后（夏天气温高时间应缩短）去皮。先将半夏分为大、中、小三级，分别盛入箩筐，每筐只装一半，放在流水处，除去外皮，半夏洁白时停止冲洗。操作时，如用手摸半夏，过后需擦姜汁或菜油，以免中毒。
（余椿生）
半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit.，别名老鹳眼、老鸦芋头、野芋头、地巴豆等。为天南星科多年生草本。我国大部分地区均有分布，主产于四川、贵州、湖北、安徽、江苏、河南、浙江等省，其中四川省产量大、质量好。以地下块茎入药，含淀粉53.2%.挥发油约0.013%、少量脂肪。此外尚含胆碱、1-麻黄碱、3，4-二羟基苯甲醛葡萄糖甙、β-谷甾醇葡萄糖甙。高龙胆酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸等。药理实验有镇咳、祛痰、止吐、解毒作用，浸膏给小鼠腹腔注射半数致死剂量为13.142g/kg，家兔灌服1g/日/只，多数有腹泻，半数兔于20日内死亡。生半夏毒性最大，次为漂半夏，再次为生姜浸半夏和蒸半夏，白矾半夏最小。味辛，性温，有毒。有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功能，用于治疗痰多咳喘、痰饮眩悸、风痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷等症，生用外治痈肿痰核，姜半夏多用于降逆止呕，法半夏多用于燥湿化痰。
一、形态特征
株高15—3Gcm，地下块茎扁球形，直径1—3cm，表面有黄棕色叶基残体；块茎上半部有多数须根，底部与下半部淡**，光滑。块茎顶端生叶，叶柄下部有一珠芽。一年生叶为卵状心形的单叶，2—3年后为三小叶的复叶。小叶椭圆形至披针形，先端尖，基部楔形，全缘光滑无毛。花单性，雌雄同株，肉穗花序顶生，佛焰包绿色，下部管状不涨开，上部微张开。雌花生于花序基部，雄花生于雌花之上，自交不亲和。2n=144。浆果卵圆形，绿色。花柱明显（图14—51）。
图14—51 半夏形态图
1.植株 2.雌花 3.肉穗花序纵剖面
二、生物学特性
半夏喜温和湿润的气候和荫蔽的环境，怕高温、干旱及强光照射，叶片的栅栏组织不发达，海绵组织细胞排列松散，间隙大（图14—52）是其原因。多野生于河边、沟边、灌木丛和山坡林下。在土质疏松、排水良好的沙质壤土中栽培最适宜。土壤粘重不利根系的发育及子半夏的形成。对环境条件的要求：
图14—52 半夏叶片组织横剖面
（一）光照
光照强度对半夏生长发育有较大的影响。
如珠芽的发育与光强度密切相关，以半阴区形成的珠芽最多，约为母块茎个数的6.38倍，光照太强或太弱均少（表14—56）。
表14—56 珠芽的增长与光照的关系
半夏块茎的增重与光照强度也有较大的关系。以半阴区增重最多（表14—57）。
表14—57 块茎增重与光照的关系
（二）温度
半夏于8—10℃萌动生长，20—25℃是最适生长温度，30℃以上生长缓慢，超过35℃时地上部分死亡，故半夏春季生长旺盛，盛夏炎热倒苗，秋季凉爽时又复萌发生长。
（三）水分
半夏对水分要求较高，因半夏根系浅，吸收能力有限，地上部分耐干旱能力差，缺水或空气过于干燥，均易造成半夏地上部分枯萎。
在半夏生长过程中，光照、温度、水分诸因素是综合起作用的。如果土壤水分和空气湿度适宜，可减轻光照过强，温度过高造成的不利影响。适当遮荫，对减少水分消耗、缓和旱情、降低温度有积极作用。
三、栽培技术
（一）品种
半夏栽培历史较短，当前还没有培育出具一定特征的品种。野生半夏的叶子有宽窄之分，一类为小叶狭长披针状的（16×2cm）柳叶型，一类为小叶圆阔披针状的（14×4.5cm）桃叶型。初步观察，桃叶型夏季倒苗时间较短。
（二）选地与整地施肥
半夏产量高低，选择土地是一项重要措施。粘重土地不利根部发育及块茎生长。盐碱、涝洼地皆不宜栽种。土质疏松、肥沃具有排灌条件的砂质壤土最为适宜。半夏根深一般不超过20cm，可于秋季作物收获后，封冻前冬耕，深15—20cm，第二年春解冻后，每亩施猪圈肥3000—4000kg，撒匀，浅耕一遍，耙细整平，做1m宽的畦，包括畦埂20cm，长度最好不超过20m，以利灌溉。栽种前若墒情差，要浇水造墒，待地表干松后再播种。若封冻前灌足水，一般不用浇水，春季地温上升得快，有利早出苗。
（三）繁殖方法
1.种子繁殖
夏秋种子成熟时，随收随种，也可贮存于湿润的细砂中，春季在整好的地内，按行距15cm开2cm深的沟，将种子撒入沟内，耧平保持湿润即可出苗，当年长一个卵状心形单叶，第二年3—4个心形叶，个别的有三小叶组成的复叶。实生苗当年块茎直径0.3—0.6cm。
2.珠芽繁殖
5—6月选叶柄下成熟的珠芽，在整好的畦内按行距15cm，株距3cm栽于3cm深的沟内，栽后覆土，当年可长出1—2片叶子，块茎直径1cm左右。第二年秋，大的加工入药，小的继续做种栽用。
3.块茎繁殖
此方法块茎增重快，当年就可收获，一般多用此法。栽时严格选种，这是半夏高产的关键之一。收获时，选当年生直径1.2—1.5cm的块茎作种。过小的生长能力弱，需再生长一年。春季日平均气温10℃左右时下种，过早温度低，起不到早播的作用，过晚出苗齐、快，但生长期短，影响产量。在整好的畦内双行条播，按行距20cm开4—5cm深的沟，每畦开四沟，沟底要平，按株距3cm将种茎交叉放入沟内，每沟放二行，顶芽向上，覆土耧平，稍加镇压。每亩用种110—125kg。半夏也可结合收获秋季栽种，一般在9月下旬进行，方法同春播。
4.组织培养怏速育苗
选抗性强、高产的半夏叶的切片，叶柄的切段，珠芽或块茎的切块在试管或烧瓶内培养，可分化培养出完整的半夏植株。试验中以MS培养基附加赤霉酸0.1ppm，6-苄基腺嘌呤2.0ppm，α-萘乙酸0.2ppm较好，在这种培养基上，半夏试管苗50—60天可扩大40倍，一年可扩大培养5次。
（四）田间管理
块茎栽下后，春季一般20天出苗，如遇严重干旱，适当浇水以保全苗。出齐苗后及时松土锄草，由此至5月下旬要控制浇水，促使地下部分充分发育，防止地上部分生长过快，提高抗旱耐热能力。5月下旬以后植株生长旺盛，株芽发育也较快。半夏喜肥且珠芽在土内才能发育的更好，因此及时追肥培土是重要增产措施。5月下旬或6月上旬，叶柄下部长出珠芽时，每亩追肥圈肥500—1000kg，尿素5kg拌匀澈于沟内，并把行间的土培在半夏苗上，以刚好盖住珠芽为度。不要把叶子盖在土内。发现花薹，除留种者外，及时剪除。6月下旬，逐步进入高温季节，保持畦面湿润，尽量推迟地上部枯萎时间，雨季及时排水，以防烂根。
间作，为提高经济效益，在不影响半夏生长的前提下，可间作早熟的阿尔巴尼亚豌豆。春季半夏播种后，在畦梗上按株距15cm点播，每穴3—4粒，6月上旬成熟，每亩可收豌豆50—75kg，也可间作玉米，春季在畦梗上按株距2m点播，既可为半夏遮荫，又能增加经济效益。
（五）病虫害及其防治
1.红天蛾
（Deilephila elpenor lewisi Butler）
为害叶片或造成断苗，夏季发生。可人工捕杀；幼龄期用敌百虫等胃毒剂喷雾防治。
2.根腐病
夏季田间积水，易发生块茎腐烂，要注意即时排水；高畦种植；发现病株拔除后用5%石灰水处理病穴或浇灌根部消毒。
其他还有半夏炭疽病（Colletotrichum pinelliae Saw）、蚜虫和地下害虫。
四、采收与加工
（一）收获
九月下旬，叶片发黄，是半夏的收获季节。过早影响产量，过晚难以去皮炕晒。收刨时从畦的一端用锨将半夏挖出，翻在一边，随即细拣，将半夏按大、中、小分开。收获后需加工的鲜半夏放在筐内或麻袋内，穿胶鞋用脚踩去外皮，也可用半夏脱皮机去皮，洗净晒干或烘干，即为生半夏。半夏收刨后要及时加工，不能存放，否则难以去皮。每3—4kg鲜半夏加工1kg干品。
以个大、去净皮、色白、质坚实、粉性足者为佳。
（二）种茎选择及贮存
收获时选叶片肥厚，叶柄粗大，须根粗壮伏天倒苗时间短的植株的块茎，直径1.2—1.5cm大小的做种栽。秋播的可随收刨随挑拣随栽种，也可10月份栽种，留做春播的，把选好的种茎放于通风处晾2—3天，在室外向阳处挖50—80cm深60cm宽的窖，长度以种茎多少而定，窖底部铺干砂，放3—5cm厚的种茎，再盖一层细砂，放一层半夏，一层一层放到稍低于地面，上盖细砂或土，严冬时加盖20cm厚的土。室内存放也要一层砂一层种茎存放，初存时气温较高，种茎含水量较大，要勤检查，以防烂种。
