高粱的种植管理方法 (1)间苗补植：高粱播种后20~25天，苗高15公分时，实施第一次间苗，到苗高25~30公分，实施第二次间苗，最后株距保持约10公分，如发现缺株时，可挖取间苗中要拔除的健壮苗来补植。
(2)中耕除草：高粱生育期间，按照杂草发生情形，实施中耕除草2~3次，尤其生育初期，特别注意将杂草除净，以免影响发育。若使用除草剂时，应在播种覆土后萌芽前喷施。
(3)培土：第一次中耕除草后，随即施追肥於植株旁，并将土壅培於植株茎部，以防止倒伏， 促进发育。
(4)灌溉排水：高粱耐旱，但在幼穗形成期(播种后35天左右)、(播种后60天左右)、乳熟期(播种后75天左右)如遇乾旱，影响产量很大，应加以适量灌溉。在多雨季节，应随时排除积水，以免发生病虫害及延长成熟期。
高粱的栽培方法
(一)科学施肥
1、高粱的需肥特点：高粱的需肥从幼苗出土到成熟可分为三个时期：一是生育前期，从幼苗出土至拔节;二是生育中期，从拔节至穗形成;三是生育后期，从开花授粉到籽粒形成。不同时期有不同的生育特点，对肥料吸收需求也不同。
(1)生育前期：苗期生长缓慢，根吸收养分较少，但对养分的缺乏较敏感。据试验，生育前期对N、P、K的吸收量占全生育期的12?20%。苗期养分充足，特别是N、P，有利于根系的生长，增多根系数量，增强抗旱性。尤其是分蘖品种，加强氮素营养，可促进分蘖，是提高产量的关键。因此，定植后，应根据苗期生长情况，适时追肥。
(2)生育中期：高粱生育中期，为整个生育阶段中最旺盛的阶段，植株生长迅速，茎叶繁茂，对营养的需要量急剧增高。这一阶段是穗大粒多的关键时期。据试验：生育中期对肥料三要素的吸收量，占总吸收量的63?86%。此期，充足的氮素供应，可以促便穗形成更多的小穗及在小穗上形成更多的小花;磷素对小花形成为可育花粉和正常的子房以及提高警惕籽粒重量的重要作用;钾素对于碳水化合物的形成和转运的很大的作用，有利于产量的提高，促进纤维的形成，使茎杆坚韧，增施钾肥可以防止高粱倒伏。
(3)生育后期：高粱的生育后期，主要是如何能够实现籽粒大而饱满的要求。这个时期的营养特点，除了继续从外界吸收、同化营养物质外，还依靠营养器官中已经积累的物质转化。据试验：开花灌浆阶段，吸肥量占全生育期的2?22%。在籽粒形成期，适当的氮素供给，可以籽粒中蛋白质的形成。磷、钾对籽粒灌浆有良好的作用，主要是促进营养物质的转移。，以供籽粒形成时所需的大量养分。
2、高粱施肥技术
(1)基肥：增施基肥能提高土壤肥力，又可以保证高粱苗期的生长需要，为中、后期打下良好的基础，使高粱在整个生育期中可以源源不断地从土中摄取所需的养分。基肥以农家肥为主，配合施用过磷酸钙、尿素或复合肥，通常占总施肥量的70?80%。一般每亩需施人畜粪2000?2500公斤，过磷酸钙30?40公斤、尿素10公斤或复合肥30?40公斤。采取窝施或撒施，于移栽前施入。
(2)追肥：生育期需追2?3次，即提苗肥、拔节肥、孕穗肥。
提苗肥：定植成活后，根据幼苗生长状况，用淡粪水兑少量尿素追肥。一般亩用1000公斤人畜粪，5?10公斤尿素。
拔节肥：拔节肥通常在10叶期施用，每亩用人畜粪1000公斤，尿素20公斤。
孕穗肥：孕穗肥通常在13?14叶期施用，每亩用人畜粪1000公斤，尿素10公斤。
(二)培育壮苗
1、苗床地要求：高粱幼芽顶土能力差，要求苗床地平整、土壤细碎，并且向阳、排灌方便，在播种前施足水粪，清除杂草和残茬等。最好选择菜地作苗床地。
2、种子处理：为了提高发芽率，促进出苗整齐，防治苗期病害及高粱黑穗病，播种前需进行种子处理。其处理方法为：在播种前晒种1?2天，用清水浸种12?24小时，沥干后用?粉锈宁?4克拌种1公斤，然后均匀撒播于苗床。
3、播种期：播种过早，气温低，出苗率低;播种过迟影响营养生长，发育不良，产量低。应根据种植区域的气候条件、栽培制度及品种特性、栽培目的来确定高粱播种期。在移栽前2025天为适宜播种期，进行再生栽培的播种期要求在3月底以前，一般在3月上旬4月中旬播种。海拔600米以下，前作在4月上旬以前收获或前作为空地的高粱播种期以3月上中旬为宜，可蓄留再生高粱;小麦收获后种植高粱，高粱的适宜播种期为4月中旬。海拔600米以上区域，播种期以3月中下旬4月下旬为宜，具体播种期根据前作收获期定。
4、播种育苗技术：苗床地按要求整理好以后，每平方米播种20克种子，均匀撒播，播后盖细土1?2厘米。实行双膜覆盖，保温育苗。出苗后及时揭膜，避免烧苗。加强苗床管理，及时间苗、匀苗，清除杂草，培育壮苗。
(三)适龄移栽，保证密度
高粱大苗移栽是传统的种植习惯，但栽大苗既影响成活，又容易形成老苗，影响高粱的营养生长，降低产量。适宜的移栽苗龄为20?30天，叶龄4?5叶。
种植密度是影响高粱产量的重要因素，合理密植才能获得高产。确定密度的依据主要有：品种特性、土壤肥力和栽培制度。泸杂四号的间套种植亩密度为5000?6000株，净作亩密度8000株左右。双株分开栽植，苗子实行分级移栽。移栽成活后查苗补缺。
(四)加强田间管理
1、中耕培土：移栽成活后要中耕除草、培土，防止倒伏和杂草为害，促进根系的形成。
2、病虫害防治：用吡虫啉10克兑水30公斤，或40%氧化乐果乳液喷雾防治蚜虫，喇叭口期亩用5%的杀虫双大粒剂1公斤点心或杀虫丹喷雾，穗期用杀虫双撒上部叶片叶腋间及穗基部和穗部防高粱条螟或杀虫丹喷雾，或亩用50克千胜可湿性粉剂稀释后点心或喷雾。
3、及时收获脱粒，晒干扬净：高粱收获后不及时脱粒，易被条螟危害，因此，高粱成熟后及时收获脱粒，晒干扬净。
高粱的营养成分
高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆等。其中子粒中主要养分含量：粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纤维2~3%、淀粉65~70%。
蛋白质在子粒中的含量一般是9~11%，其中约有0.28%的赖氨酸，0.11%的蛋氨酸，0.18%的胱氨酸，0.10%的色氨酸，0.37%的精氨酸，0.24%的组氨酸，1.42%的亮氨酸，0.56%的异亮氨酸，0.48%的 苯丙氨酸，0.30%的苏氨酸，0.58%的缬氨酸。高粱子粒中亮氨酸和缬氨酸的含量略高于玉米，而精氨酸的含量又略低于玉米。其他各种氨基酸的含量与玉米大致相等。高粱糠中粗蛋白质含量达10%左右，在鲜高粱酒糟中为9.3%，在鲜高粱醋渣中是8.5%左右。高梁秆及高粱壳的蛋白质含量较少，分别为3.2%及2.2%左右。
高粱蛋白质略高于玉米，同样品质不佳，缺乏赖氨酸和色氨酸，蛋白质消化率低，原因是高粱醇溶蛋白质的分子间交联较多，而且蛋白质与淀粉间存在很强的结合键，致使酶难以进入分解。
脂肪含量3%，略低于玉米，脂肪酸中饱和脂肪酸也略高，所以，脂肪熔点也略高些。亚油酸含量也较玉米稍低。高粱加工的副产品中粗脂肪含量较高。风干高粱糠的粗脂肪含量为9.5%左右，鲜高粱糠为8.6%左右。酒糟和醋渣中分别为4.2%和3.5%。子粒中粗脂肪的含量较少，仅为3.6%左右，高粱秆和高粱壳中含量也较少。
无氮浸出物包括淀粉和糖类，是饲用高粱中的主要成分，也是畜禽的主要能量来源，饲用高粱中无氮浸出物的含量变化于17.4~71.2%之间。高粱秆和高粱壳中的粗纤维较多，其含量分别为23.8%和26.4%左右。淀粉含量与玉米相当，但高粱淀粉颗粒受蛋白质覆盖程度高，故淀粉的消化率低于玉米，有效能值相当于玉米的90~95%。高粱秆和高粱壳营养价值虽不及精料，但来源较多，价格低廉、能降低 饲养 成本。
矿物质与维生素矿物质中钙，磷含量与玉米相当，磷约40~70%，为植酸磷。维生素中B1、B6含量与玉米相同，泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米，但烟酸和生物素的利用率低。据中央卫生研究院(1957)分析，每千克高粱子粒中含有硫胺素，(维生素B)1.4毫克，核黄素(维生素B2)0.7毫克，尼克酸6毫克。成熟前的高粱绿叶中粗蛋白质的含量约13.5%，核黄素的含量也较丰富。高粱的子粒和茎叶中都含有一定数量的胡萝卜素，尤其是作青饲或青贮时含量较高。
1、合理的轮作：轮作一般利于高粱高产，可与玉米、谷子进行轮作。2、选地整地：选择疏松平坦的地块，深耕约30cm并施入足够的基肥。3、处理种子：在晴好的天气中晒种2-3天，并按照种子量的0.3%用40%拌种双可湿性粉剂拌种防治黑穗病。4、播种：播种深度为3-4.5cm，播种后覆土。5、日常管理：在苗后3-4叶期间苗，在5-6叶期定苗，待定植成活后再根据幼苗的生长状况，用淡粪水兑少量的尿素进行追肥。
一、高粱高产栽培技术
1、合理的轮作
（1）合理的进行轮作，通常利于高粱高产。
（2）高粱的理想前茬一般为大豆茬，其次为玉米茬、马铃薯茬，而后茬一般以大豆茬为宜，或者与玉米、谷子进行轮作。
2、选地整地
（1）可以挑选比较肥沃、疏松、平坦的地块，不宜选择前茬施用长残效类农药的地块。
（2）整地的深度一般以在30cm左右为宜，并将地块耙平、耙细，以土壤平整，无大土块、暗坷垃为宜。需注意，除了整地外，还需施入基肥，一般每亩可以施入人畜粪2000-2500kg、过磷酸钙30-40kg、尿素10-15kg。
3、处理种子
（1）选择籽粒饱满的种子，并在天气好的时候，晒种2-3天。需注意，不建议选择瘪粒、病粒，小粒也不宜选择。
（2）为了防治黑穗病，一般可以按照种子量的0.3%，合理的用40%拌种双可湿性粉剂拌种。
4、播种
（1）如果是春播，一般可以在3月中旬至4月中下旬播种，如果是夏播，一般可以在5月中旬至6月下旬播种。
（2）需要注意播种深度，深度一般以在3-4.5cm为宜，并在播后覆土2-3cm，若是低洼湿处，播种深度一般可以稍微浅一些。
5、日常管理
（1）间苗的时间一般为苗后3-4叶期，定苗的时间一般为5-6叶期。需注意，在定苗的时候，应要做到等距留苗，留壮苗与正苗，不留双株苗与二茬苗。
（2）需要及时进行中耕除草，避免杂草与高粱抢占养分，从而影响高粱的生长情况。需注意，苗期的中耕次数一般为2-3次，一般可以结合定苗进行第一次中耕，10-15天之后进行第二次中耕。
（3）需要及时排出田间的积水，避免高粱的生长受到影响。
（4）在高粱定植成活后，一般需要根据幼苗生长状况，用淡粪水兑少量的尿素进行追肥（提苗肥），在10叶期后，一般每亩追施尿素10-15kg（拔节孕穗肥）。
（5）同时还应注意给高粱进行浇水，使得高粱能够吸收足够的水分，便于更好的生长。
二、高粱常见的疾病
1、炭疽病
（1）当高粱抽穗之后，病菌还会侵染幼嫩的穗颈，在受害处一般有比较大的病斑，在上面生有小黑点，并出现容易病穗倒折的情况。
（2）对于流行年份或者个别感病田，一般可以从孕穗期开始喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、25%炭特灵等药剂进行防治。而且在收获后，需要将病残体及时处理掉，一般可以进行深翻，把病残体翻入土壤深层，以此来减少初侵染源。
2、丝黑穗病
（1）染病之后，病穗的苞叶紧实，中下部稍微有些膨大且颜色深，用手捏了之后一般会觉得有硬实感，把苞叶剥开后，穗部有白色的棒状物，外面有一层白色薄膜，待抽穗后，白色薄膜会破裂，并露出黑色丝状物和黑粉。
（2）一般可以按照种子重量的0.12-0.15%，用25%三锉酮可湿性粉剂干拌种子进行预防，而且在秋季一般需要进行深翻灭茬，把病残体清除掉，在施用基肥的时候，一般需要用充分腐熟的，或者不含病残体的农家肥，降低染病的几率。
3、大斑病
（1）大斑病一般多在常温多雨的年份中流行，发病后，在叶片上会出现病斑，颜色为长梭形，中央的颜色为浅褐色至褐色，边缘的颜色为紫红色，而在后期或者在雨季的时候，在叶子的两面会生有黑色的霉层。
（2）在种植的时候，一般需要选择抗大斑病的品种，而且平时需要加强对于高粱田的管理，适时秋翻，及时清除病残株，以此来减少菌源。
4、纹枯病
（1）当出现播种过密、施氮过多、湿度大、阴雨多等情况后，便容易发生纹枯病，发生后，会现在近地面的茎秆上发生水浸状的病变，然后在叶鞘上出现紫红色与灰白色相间的病斑，如果是发病重的病株，它一般容易提早枯死。
（2）一般可以用40%菌核净可湿性粉剂1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂1000-2000倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、50%退菌特可湿性粉剂800-1000倍液等药剂进行防治。
5、细菌性红条病
（1）在发病后，会在叶子上出现水渍状窄细的小条斑，然后会扩展，并变成浅红褐色。
（2）在预防该病的时候，一般需要选用抗病品种，并加强田间管理，降低染病的几率。
