河南地区一般在6月由南向北步入小麦的收获时节，但是品种不同收割时间也不同，比如冬小麦6月下旬-7月上旬收，春小麦3月下旬-4月上旬播种，7月中下旬收获，通常在上午9-11点或者下午4-6点收割较好，这两个时间段麦子不会潮湿，且容易脱粒，有利于收割，在收割时要密切关注天气问题。
一、河南什么时候收麦子
1、河南地区一般大部分是在6月由南向北步入小麦的收获时节，但是品种不同收割时间也不同，比如冬小麦6月下旬-7月上旬收，春小麦3月下旬-4月上旬播种，7月中下旬收割。
2、通常在上午9-11点或者下午4-6点收割最好，这两个时间段麦子不会潮湿，且容易脱粒，有利于收割。在收割时要密切关注天气问题，以防雨水降低麦子的产量和质量。
3、小麦成熟度决定小麦是否可以收割，小麦成熟可以分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段，这时小麦籽粒中干物质积累达到高峰，品质好，产量最高，生理也完全成熟，是人工收获的最佳季节。
二、河南收麦子一年收几次
1、小麦跟水稻不一样，水稻有早稻和晚稻之分一年可以收两次，但是小麦它全年只种植一次，所以小麦全年只能收割一次。
2、在收获时间上河南地区一般是在6月开始由南向北步入小麦的收获时节，最早的地方是南阳，它在每年5月22号以后就开始收割，由于6月份天气多降水，要注意及时快速收割。
3、种植小麦时也要注意天气和环境因素的影响，还要及时的防治蚜虫对小麦的伤害，并且要注意为小麦增加营养。
在目前水资源紧缺的状况下，推行冬小麦节水栽培技术，不仅具有直接的经济效益，而且还有间接的社会效益。本文介绍冬小麦节水栽培技术，让你在缺水的情况下依然能种好小麦。
一、严把播种关播种是小麦管理的关键，只有打好播种基础，才能为以后的管理争取主动。
1、选择适宜品种要选择较耐旱和耐寒的品种，另外还要保证此品种遇旱年千粒重下降幅度较小。
2、精耕细作、创造良好的生长环境小麦可利用深层水分，这就是小麦可节水灌溉的依据，在高肥条件下，冬小麦根深可达2－3米，可吸收1－2米深层土壤储水。
因此，土壤要实行深耕，一般在25公分左右，深耕可打破犁底层，增强土壤蓄水能力也利于作物根系下扎。另外，整地也要做到深、透、平、净这四个标准。
3、增施有机肥，采用配方施肥，以肥调水⑴增施有机肥
有机肥含有丰富齐全的营养成分，不仅能提高土壤肥力，改良土壤结构，而且有机肥本身有高吸水特征，能提高土壤的蓄水能力，从而提高作物对土壤水分的利用率。
可亩施农家肥2000－3000千克，饼肥20千克，此法比只施化肥的土壤含水量均高2－3%，产量明显提高。
⑵氮、磷、钾、锌肥配合施用，以肥调水
一般可亩施磷酸二铵20千克，尿素20千克或碳酸氢铵50千克，硫酸钾15－20千克，硫酸锌1.5－2千克。
⑶采取一炮轰的方法
有机肥与无机肥配合一次底肥，能培育冬前壮苗，增加年前分蘖，能提高成穗率和增加穗粒数，而且全部肥料在耕作时一次投入方便，土壤调水能力强，增产效果好。
4、足墒适时适量早播，培育冬前壮苗冬小麦在播种前必须浇足底墒水，在底墒水充足的前提下，才能保证苗齐苗壮。播期在9月23－10月5日为佳，播种量在每亩10千克左右。
节水小麦以主茎成穗为主，分蘖成穗为辅，一般以基本苗20万左右，冬前总茎数每亩80－100万株为佳。
二、加强田间管理⑴冬前如降水充沛，气温较高，小麦群体过大，要深耕断根或喷一次矮壮素，以控制水分过多消耗，促壮控旺。
⑵春季只浇一次拔节水。
⑶后期喷酒0.2%的磷酸二氢钾，既能防止干热风，又能促进穗大、粒大、粒饱。其它管理同一般冬小麦栽培技术。
冬小麦节水栽培技术在我巿连续试验三年，亩产均在350千克以上，最高产量达425.2千克。
