渗灌可作为甜椒生产上既能增产又能保质的灌溉方式。
渗灌就是将渗灌头插入需要灌溉的植株根部附近，通过渗灌来给植物补充水份；滴灌是将水管的滴水孔置于需要灌溉的植株上方，通过水孔滴水的方式给植物补充水份。
为了提高水的利用率，应采取防渗措施改进灌溉方式和灌溉技术。逐步形成以水利农业和经济管理等多种措施相结合的科学节水技术体系，以达到节水目的。
我国是一个农业大国，农业灌溉工具的发展显得尤为重要，影响着农业生产的发展。平时农作物灌溉主要依靠自然的降雨降雪，但气候并不由人控制，更多的时候需要进行人工灌溉。那么在科技并不发达的古代，人们是怎样给庄稼浇水的？
常见的、比较出名的古代灌溉工具有：商代的桔槔，周初的辘轳，汉代的人力翻车。
桔槔是一种十分古老的取水工具，作用原来就是有名的杠杆原理，早期的桔槔主要用于园圃中的“井”上，代替缸、瓮等来汲水灌田，后来也应用在湖、河、塘、溪的边上汲水。应用桔槔的汲水过程主要是借助人的体重向下用力，因而大大减轻了人们提水的疲劳感。桔槔作为汲水工具虽然简单却使人们的劳动强度得以降低，因而是古代中国主要的灌溉工具之一。
随着社会的发展，人口的增加，农田耕作面积和规模不断扩大，桔槔渐渐退出历史舞台，因其满足不了当时的农田灌溉的需要了。于是出现了另一种灌溉工具——辘轳。主要是利用轮轴的原理来控制井底汲水提上来的一种起重装置。辘轳便于深井汲水，弥补了桔槔的功能缺陷，满足了农田灌溉对水资源的进一步需求。
农田耕作面积和规模不断扩大，开垦的土地越来越多，需要灌溉的田地越来越多。为了将低处的水连续地提升到高处，满足了大面积田地的灌溉需要，古代劳动人民发明了水车这一灌溉机械。翻车也叫龙骨车，是利用链轮传动来带动水槽内的刮板翻转从而将低处的水引向高处的灌溉机械。水车的出现使得农业灌溉能力大大提高，并使农业生规模进一步扩大。
古代灌溉工具对古代农业的发展是举足轻重的，反映出了古代劳动人民的人造物的设计思想，折射出人与自然之间纯朴而和谐的关系。
