周至是西安市的下辖县，位于西安西部，被称为西安市的西大门。周至是著名的生态示范县，全县绿化覆盖率很高，气候很好，适宜居住和旅游。当然。作为一个历史悠久的名县，周至的很多美食小吃都值得一尝，下面给大家分享一下周至有哪些美食小吃不容错过。
1、饦饦
饦饦是周至特有的一种面食小吃，已经有着1300多年的悠久历史，以翠峰饦饦最为有名，味道最佳。翠峰饦饦精选本地优质小麦粉，配以精心调制的汤汁，以薄、筋、光、酸、辣、香而享誉三秦，成为西北人们的美食佳肴。
2、搅团
搅团不仅仅是周至有，在陕西、甘肃、宁夏的不少地方都有，有地方称其为“水围城”，周至人们尤其爱吃这道小吃。搅团，通俗一点讲，就是用面粉在锅里煎熬搅拌成团的面糊糊。搅团可凉吃，也可加汤热吃，还能炒着吃，都非常好吃。对吃惯大鱼大肉、山珍海味的人来说，一碗粗粮搅团便是一顿美味。
3、八大碗
八大碗是从周至悠久的饮食文化中提炼出来的经典八道蒸菜的统称，这八道蒸菜是粉蒸肉、条子肉、梅菜扣肉、黄焖土鸡、小酥肉、夹沙肉、吉祥丸子和八宝甜饭。每一道菜都精选当地的优质食材，烹饪以蒸为主，确保了食材的原汁原味及营养成分的不流失，口感酥嫩、味道醇厚、肥而不腻、营养丰富。
4、浆水面
浆水面是陕西的经典面食，在陕西的不少地方都有，周至县的浆水面味道正宗，百吃不厌。浆水面是解暑佳品，所以夏天的时候，周至的人们家家户户都喜欢做浆水面吃。浆水面制作简单，美味可口，吃过的人无不竖起大拇指，赞不绝口。
5、八云塔黄面皮
面皮是西安的传统小吃，一直都非常受消费者的喜欢，周至面皮做得最好的当属八云塔的黄面皮。八云塔的面皮之所以颜色是黄的，是因为里面加入了碱，吃起来有一种奇特的感觉。黄面皮被切得很宽，配上时令绿菜，味道真是一绝!
6、周至粉蒸肉
粉蒸肉本是周至传统八大碗里面的一道名菜，以肉糯清香，肥而不腻而为人们所爱，现在已经发展成一道周至人们喜爱的早点。用馍夹上，可以偏辣，也可以偏甜，再放点配菜，是相当的好吃。
以上6道周至美食小吃味道都很不错，都值得一尝，到周至的朋友千万不要错过了。周至的美食还有挺多的，在这里就不一一给大家介绍了，欢迎朋友们留言补充。
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周至十大名吃分别是：周至荞粉、周至八大碗、周至粉蒸肉、周至武皇御饼、周至马家饦饦、翠峰饦饦、周至浆水面、黑河烤鱼、周至醪糟、饸饹。
1、周至荞粉
陇西荞粉选用优质的荞麦为原料，通过洗涤、磨碎、筛分、浸泡、洗粉滤汁、煮粉和成型冷却等工序精制而成。食用时，将制成的粉坨儿用粉刀切成约2厘米宽、8厘米长、0.3厘米厚的长片，或用粉铑儿旋成筷子粗细的长条，盛入碗中，依次调入盐、芝麻酱、芥末、蒜汁、醋、油泼辣子等即可食用。
2、周至八大碗
周至八大碗是从周至悠久的历史及饮食文化中提炼而来的菜品，特点是口感酥嫩、味道醇厚等。
3、周至粉蒸肉
周至粉蒸肉，号称周至县大众早点一绝，起初，周至粉蒸肉是名吃八大碗的一个分支，为周至传统的待客名菜，以肉糯清香，酥而爽口而为人们所爱，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富。
4、周至武皇御饼
武皇御饼是以小麦面粉、萝卜丝和火腿为主要原料加工制作而成的一种风味小吃，不含任何防腐剂，含有丰富的蛋白质、脂肪酸和维生素，色泽蛋黄、酥脆鲜香。
5、周至马家饦饦
以“筋、光、薄、辣、香”五字特点享誉三秦，它的两大素是汤和面。汤的主要佐料是翠峰镇地产的辣子和醋烹制而成的，相当考究。
6、翠峰饦饦
翠峰饦饦是陕西周至的小吃，已有一千三百多年的历史，唐贞观年间，扶风索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山，过着自食其力的隐居生活，唐太宗李世民打猎到翠峰山，因马惊迷途，闯入索姑住地，索姑娘以自己平时的主食饦饦相待，李世民食后赞不绝口。
唐太宗深感其思，赦封索姑为全贞娘娘，并下旨保护其地，索姑去世后立庙奉祀，庙会由唐延袭至今，兴盛不衰。此后，翠峰饦饦传到宫廷作为御宴之品。也在西北地区广为流传，成为我国西部的美食佳肴。
7、周至浆水面
周至浆水面是陕西特色面食，以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与"朝鲜冷面"相媲美，有过之而无不及。
8、黑河烤鱼
黑河烤鱼是周至的特色名小吃。周至青青的黑河水，膘肥体健的各种黑河冷水淡水鱼，加上师傅们的精湛技艺，制作出了味道可口的黑河烤鱼。
9、周至醪糟
周至醪糟属于陕西传统小吃，周至醪糟又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒酿、甜酒等等。醪糟的多种叫法说明它是一种遍布辽阔地域的低度酒，可又没有什么地方真把它当作酒来看。
10、饸饹
饸饹也是一种面食，面条是使用豌豆面、麦面、荞麦面等制作的，比一般的面条更粗，煮熟后配上豆腐、肉、萝卜等做成的臊子，非常美味。
