彭镇的观音阁老茶馆现如今被称作为最老的茶馆，现如今的年轻人，他们压根就不喜欢喝茶，喜欢喝各种各样的饮料，所以对于茶文化了解的并不是很多。其实从古代的时候，我们的祖先们就喜欢喝茶，喝茶能够陶冶情操，像一些事业有成的人他们都喜欢喝茶，而且泡茶的时候有着很多的讲究，这也是一门学问。
中国茶文化有着悠远的历史，从古至今已经有六七千年了，随着时间的发展，这已经成为了中国的一个特色文化，也有很多人对茶文化进入了了解，其实想要喝好茶必须得有好手艺，在选择茶叶的时候，一定严格把控，在制作过程当中，任何差错都是不可以的，都说三分是考原料，七分是靠手艺，所以想要喝一杯好茶必须有的好的工艺和好的生态。
种类的繁多古时候有着这样子的一句话，那就是一天之内可以不吃饭，但是但是一天之内必须得喝一杯茶，茶能够体验高我们的精神，而且很多人在交谈的过程当中，他们也会以茶会友，茶种类也有很多，绿茶，红茶，清茶，红茶，白茶，黑茶，这些茶都是不一样子的，但是喝到嘴里面都是那么的香甜。
我们知道茶叶的种类也有很多，像西湖龙井，君山银针，黄山毛峰，洞庭碧螺春，这些都是很有名的，而且价格也比较高，我们在奉茶的时候也是有着很多的讲究，一般先给客人上茶，主人最后才上茶，而且我们在喝茶的时候，环境选择优雅舒适，让人有一种随遇而安的感觉。
喝茶的礼仪也是很多了，别人在给你端茶的时候，我们要面带微笑双手接过，而且还得表示感谢客人，喝完茶的时候主人应该及时的给续上，客人离开我们才能把这些东西给收回去，这就是茶文化。
