在阳台盆栽蔬菜：
首先得看阳台的朝向是那边，朝向的不同，光照就不同，光照的不同就决定阳台适合盆栽哪些蔬菜。选好种子后先要对种植进行一个消毒过程。因为好多的种子常常带有细菌，为了减少主材在幼苗期间的病害，保证菜苗的成长，让家人和自己吃到健康的蔬菜，要把种子用温水浸泡3～4小时，
取出晾干就可以进行播种了。有的种子需要催芽才能播种，这些需要催芽的种子在催芽之前都必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。
将菜种播种到大小适中的容器中，然后覆盖0.5-1cm的土。种子不要种的太深，太深将影响到菜种的发芽率。每天要给种子适当的浇水，要把容器放到比较温暖、通风良好的地方。等到秧苗达到一定的大小的时候，要进行移栽了，移栽的时候要注意不要损伤秧苗的根系。在挖取菜苗的前，可以给土壤充分浇水，使其根部都带出土壤，这样就能减少对根部的损伤，而且能增减加吸水力、移栽成活率高。
在采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地、硬度等特征来辨认蔬菜是否成熟。做好采摘得到时间是傍晚采收蔬菜，因为傍晚采收的蔬菜含硝态氮最低。
阳台种植蔬菜的技术和方法
住在楼房里阳台上除了养花另外就是种上几种易管理、采收期短的蔬菜，既美化了室里环境又能食用，还能不断增长种植小知识，丰富业余爱好。
想在阳台种植蔬果的话，建议主要从这这三方面来考虑：
一、阳台朝向
首先要考虑到朝向问题，因为朝南的阳台光照比较好，基本各种蔬菜都可以种，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。但是若是朝东、西的话，可以种的蔬菜都比较少些了，基本部分喜阳的蔬菜可以种，但是更适合种些耐阴类的蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。若是朝北基本只能种耐阴的蔬菜了。
二、阳台空间大小
若阳台空间比较大的话，基本不管偏大型的瓜果蔬菜，比如黄瓜、番茄、茄子、各种豆角、各种叶菜、根茎类等基本都可以种，各种爬藤类可能不是很适合，比如丝瓜、苦瓜、葡萄、南瓜等，藤可能会爬的很长。若是阳台空间比较小的话，基本只适合种些叶菜类，根茎类或小型的瓜果，比如圣女果、茄子、辣椒等。
三、自己喜好
可以在能种的蔬菜里优先选择自己喜欢的蔬菜来种，这样可能会更好些。
另外还要注意温度，若阳台是封闭时的，温度比较稳定也比较暖和，基本各种蔬菜一年四季差不多都可以种。若是不是封闭时或露天的，温度可能随着一年四季有变化，可以根绝不同的温度选择不同的蔬菜来种。
阳台种水果，花盆直径大一点，深度超过二十厘米，可以种无花果，葡萄，蓝莓，小橘子，石榴，这些水果我在露台种过，都是可以结出果实来的。 只要开始了，就会很着迷种菜种水果了。当然，乐趣无穷，收获不错。
1、容器：选择深度在20厘米左右的容器。
2、排水：无论选用何种容器栽种蔬菜，需在容器底部周围钻几个直径1cm的排水孔。
3、土壤：采用有机栽培的培养土，可根据蔬菜种类选用专用的培养土。
4、肥料：可选用传统肥料，也可使用营养液，可根据蔬菜种类选择合适的有肥料。
在阳台种植蔬菜过程中不仅起到了观赏、食用的作用，还具备净化室内空气，分解室内有害物质，调节了空气湿度，让室内环境变得更舒适。
阳台种植蔬菜的适宜品种：
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜。
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱。
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜。
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜。
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、芦荟。
