1、播种：谷子播种期一般选在小满前后最为适宜，冷凉地区可以提早到4月20日，最晚不超过5月底。播种深度应掌握墒情好易浅，墒情差易深的原则，播种深度一般为3～4厘米为宜。
2、间苗：谷子早间苗可减少谷苗拥挤，改善谷子光、水、肥的环境条件，间苗时间以苗高一寸左右（3～4叶）为好。
3、追肥：第一次，5至6叶期，顺垄撒施尿素10斤/亩，结合中耕、定苗将肥料翻入土壤中。第二次，在拔节期（苗高一尺左右）撒施尿素20斤/亩，方法同上。第三次，在孕穗期，趁雨或结合灌溉追施尿素20斤/亩。
4、除草：可选用谷子专用除草剂。能除去谷田中常见的一年生单、双叶杂草，如：马唐、稗草、狗尾草、马齿苋、反齿苋、藜等。
5、收获：谷子颖壳边黄，籽粒变硬时，即可收获，避免风磨鸟啄，造成损失。
红小米营养价值及功效
江川黄谷田水库是云南省昆明市宜良县境内的两个水库，它们都是以灌溉为主要用途的水库，同时也是当地重要的渔业资源。根据相关调查，江川黄谷田水库主要的鱼类有草鱼、鲢鱼、鲤鱼、青鱼、罗非鱼、鳙鱼、鲑鱼、鲶鱼、鲫鱼等。其中，草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲑鱼等是当地常见的食用鱼类，鲫鱼和罗非鱼则是比较有价值的养殖鱼类。此外，在江川黄谷田水库中还有一些其他的淡水鱼类，如鲢鳙杂交鱼、鲢鲤杂交鱼、鲤鳙杂交鱼等。总的来说，江川黄谷田水库的鱼类资源比较丰富，不仅能够为当地居民提供食物，也为当地的渔业经济做出了一定的贡献。
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
小米是一种传统的健康粮食，对于人体有很多营养价值和功效。下面将介绍小米的主要营养成分及其所起到的作用。
碳水化合物：小米中含有丰富的碳水化合物，提供了人们身体所需的能量，并支持日常生活所需的能量消耗，能够增强身体的力量和提高抵抗力。
蛋白质：小米的蛋白质含量较高，约为13%左右，蛋白质是人体细胞组织和内部器官所需的重要成分，能够支持体内酶和激素的生产，同时也提供机体的能量。
维生素B群：小米广泛含有许多维生素B的重要成分，包括叶酸、核黄素、烟酸、硫胺素等等，这些成分有助于维持身体的能量代谢，参与DNA合成和蛋白质合成，以及保护心血管系统健康。
硒：小米中的硒含量比其他谷类更丰富，这种元素对于身体非常重要，有助于改善免疫系统功能、协助抵御自由基的侵害，促进肝脏健康。
纤维素：小米富含纤维素，这是人体需要的重要成分之一，不仅能够促进消化和排便，也可以帮助降低胆固醇水平，并且提高身体对于氨基酸和葡萄糖的吸收能力。
钾：小米中还富含钾，可以支持身体正常细胞的运作，维护神经和肌肉系统的功能。此外，钾还有助于调节所谓“水分平衡”，确保身体内部具有正常的水分浓度。
综上所述，小米是一种非常营养而健康的食物，富含多种蛋白质、碳水化合物、维生素B群、硒、纤维素及钾等成分，不仅提供了人体所需的能量、足够的蛋白质，也可以适当的减少体脂肪的问题，同时还有助于增强身体免疫力、促进心血管健康以及降低胆固醇水平，是人们日常健康饮食的不二选择。
以上内容由天然谷物食品倡导者-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
