在农村里，绝大多数人家中的菜园子都不会空着，会一年四季栽种一些应季的蔬菜。毕竟农民没有固定的收入来源，而自己又是种地为生的，自家有土地，所以多多少少会栽种一些蔬菜。如此一来不仅可以降低生活开支，而且吃不完的还可以拿到集市去，从而用来补贴家用。如今谷雨节气到了，这个时候正适合农民移栽菜苗，像辣椒、茄子、西红柿这些都是农民都爱种植的蔬菜。那么怎样移栽辣椒，西红柿，和茄子苗容易成活？
对菜苗提前进行炼苗，这样也是为了确保其移栽以后成活率很关键的一环。菜苗在育苗的时候，就是温室里的花朵一样，是非常娇嫩的。如果不经过炼苗，直接就定植了，那就算是成活了，缓苗也需要很长一段时间的。而对菜苗进行炼苗一般是在定之前一周左右进行，方法也不复杂，主要是通过放风、降温、适当控水等措施对幼苗进行强行锻炼的过程，让其能够更好的适应外部的环境。前期的时候可以先防风、降温、增加光照等，等到定植前两三天，就要把外部的覆盖物全部撤走，并打开所有通风口，在不萎蔫的情况下尽量减少浇水。
其次优选健壮的植株，移栽时尽量保护其根系少受损伤。在移栽之前，就要尽可能的挑选生长健壮的菜苗，像根茎粗壮的菜苗在定植以后，就要比弱小的菜苗更容易成活哦。而且在定之前，一定要先对菜苗教一遍透水，而在移栽的时候就要尽可能多带一些土壤，避免其根系受到损伤。现在多数都是去集市上购买菜苗了，这种情况下就要慎重挑选菜苗了，像有些隔夜采摘的菜苗坚决不能要。
再次，及时定植，最好是在晴天的下午定植。当菜苗移栽过来了，那就要及时定植了。而定植的时候，一般是选择在晴天的傍晚时分，这样更利于菜苗成活。当然了在阴天的下午进行也可以，但千万不要是在下雨天移栽哦，也最好不要在晴天的上午定植，这样太阳暴晒半天，对植物也是一大考验。而在定植了以后，一定不要忘记浇一遍水。如果定植以后，就出现了持续的大晴天了，还要记得及时对其遮阳、降温保护，避免菜苗被太阳晒死了。
1、穴盘选择：根据蔬菜种类选择穴盘规格，50孔适合瓜类、茄子，72孔适合豆类、茄果类。
2、基质选择：基质要疏松、保水保肥、有机质丰富，多用草炭土和蛭石配制，消毒后装盘备用。
3、浸种消毒：种子充分吸水后，放到55℃的水中，搅拌至水温到30℃，继续浸种消毒。
4、育苗栽培：把消毒后的种子播种到育苗盘中，温度调整为25℃，保持基质湿润状。
5、穴盘选择，在使用蔬菜育苗盘进行育苗的时候，可以根据需求选择20孔、50孔、72孔、128孔、200孔或288孔等。不同规格的育苗盘，适合的蔬菜种类也不同，其中50孔的穴盘适合种植瓜类、茄子等，72孔的穴盘适合种植瓜类、豆类、茄果类、抱子甘蓝、冬春季番茄等，128孔的穴盘适合种植叶菜类、甘蓝类、短苗龄番茄、辣椒等。
6、基质选择，基质的选择很重要，基质应具备质地疏松、保水保肥性好、有机质丰富等特点，目前多是将草炭土、蛭石按照2:1的比例配制，也可以将草炭土、蛭石、珍珠岩按照3:1:1的比例配制。为了避免土壤中有病菌的残留，还要进行消毒，可用多聚灵、百菌清、高锰酸钾进行消毒。把消毒后的基质放到穴盘内，并进行压穴，深度是种子直径的2-2.5倍就行。
7、浸种消毒，浸种消毒不止有一种方法，可以使用温水消毒，先用清水将种子浸泡，当它充足吸水后放到55℃的水中，浸种期间要不断的搅拌，当水温降低到30℃继续正常浸种即可。也可以把种子放到阳光下暴晒消毒，这样也可以提高种子的发芽率。
8、育苗栽培，蔬菜种子在经过浸种消毒后，把它播种到育苗盘中，调整养护温度在25℃左右，温度适宜的话，种子才能更快的出苗。为了让其出苗速度更快，可以每隔一周进行一次浇水工作，要让基质保持湿润状，若温度比较高的话，还可以给幼苗的四周喷水保湿。
