大棚种植蘑菇时，要向大棚地面铺上麦草、麸皮等混合配制的养料，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层过筛的细土即可，养殖过程中应该每天向大棚内喷洒一次水分，提供环境的湿度，促使蘑菇尽快的生长出来。
1、菇房选择
大棚种植蘑菇时，要在地势偏高、通风温暖的场地搭建大棚，并使用水泥修葺地面，使用散射光材料搭建大棚框架即可，而且大棚的密封性要好，以免外界低温影响大棚内蘑菇的生长。
2、配制养料
种植蘑菇前，要使用动物粪便、麦草、秸秆、麸皮、稻草以及白糖混合配制养料，但是在配制的过程中要注意，不能使用生肥，最好将动物粪便晒干后使用，而麦草、秸秆等材料也要切碎后使用。
3、消毒杀菌
种植蘑菇前要对环境进行消毒处理。首先向大棚中喷洒消毒剂，消灭绝大部分细菌，然后将养料铺在大棚的地面上，再将大棚的温度调节至六十度后，关闭大棚，三小时后即可将细菌消灭。
4、接种覆土
接种蘑菇前，要将大棚温度调节至五十度，并维持一周的时间，让养料发酵，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层筛过的细土即可。注意养料的厚度要控制在十五厘米左右，以免养分不足以让蘑菇生长。
利用稻草高效栽培大球盖菇，该怎么做？
种植蘑菇的时候要提前准备好菇房，通常选地势平坦、空阔、地势高的地方建造，大棚要选散光材质，地面要用水泥修缮。菇房内还要设好菇床，可用木制的、也可用砖砌。此外，还要准备窗户或者卷帘。
养料的主要成分是麸皮、稻草、家畜粪便、玉米杆等，通常在7月份前后堆制养料。先将粪便晒干，并将其他的养料切断，混合适量的石膏用水浸透，然后按照一层养料一层粪便堆积起来进行发酵，隔三四天翻一次，大概半月左右就行了。
要对菇房进行彻底的杀菌消毒，将养料搬入菇房内，菇床铺好，将门窗关闭，室内控温在60度左右，三小时后降温到50度，维持一周左右，让养料彻底发酵。发酵期间还可对养料消毒，促使养料留下来的都是有益的微生物，这样才可促使蘑菇更好的生长。
以上内容参考?百度百科-蘑菇
大球盖菇别名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇，是国际性菌类贸易市场上的十大菌类之一，菇体大中型、颜色鲜丽、味儿芳香、滑爽脆爽。运用纯稻草栽培大球盖菇，稻草生长期较长，草茎的材质较又粗又硬，栽培时产菇时间长，且易栽培，耐粗放型，生产制造周期时间短、生产量高，每平方米可产鲜菇10～30Kg。
因为其色艳味美，质量上品，既可在当地销售市场鲜销，又可生产加工成干品出口。并且种过菇的原材料可就地还田，改进土壤层，是粮食作物的上等化肥。因而，运用稻草栽培大球盖菇综合性经济效益十分丰厚。现将运用稻草高效率栽培大球盖菇技术性详细介绍以下：
1培养料配置，稻草100%，外加麸皮或谷糠10%、玉米面粉5%、嵌缝石膏2%、磷肥1%、生石灰粉2%、菜园子肥土10%、含水量70%～75%，pH值6～65。
原材料解：建堆前，稻草务必多吸足水分。方式是：把净化水引入排水沟或蓄水池中。将稻草立即放进水里浸泡，并且要边浸泡边踩草，浸草时间为1～2天，含水量做到70%～75%。规范是：提取一小把象征性地草扭紧，有水珠出，但水珠是断开的。说明含水量适合，随后建堆发酵。发酵前2天，将别的辅材混和匀称。用1：500倍三唑酮药水打湿，覆压膜闷2天。将已沥水后的稻草在路面按宽1.5～两米、高1～1.5米、长不分的规格型号建堆。辅材分层次添加料堆内，草丛里关键实，三天后翻一次堆，再堆2～3天就可以进栽培场辅料栽种。
栽培方法：以户外干料并构建简单塑胶棚栽培比较适合。因户外干料栽培低成本，实际操作简单。
栽培时节：大球盖菇出菇的温度为4～30℃，长江中下游地区绝大多数地域一年内可栽培两个季节，即9～12月和12～5月各栽一季，黄河以北和高原地区山区地带的栽培期可适度提早，停止期可适度延后。
场所挑选：户外栽培大球盖菇的场所，一是要近水资源，排水管道便捷；二是规定土层富饶、松散；三是要挡风遮雨朝阳，又有一部分遮荫。大球盖菇喜生长发育于半遮荫的自然环境内，切勿挑选低洼地存水和过度潮湿的场所。若在林地类、种植园或大棚蔬菜内栽培，拥有纯天然的遮光物，更加有益。若在冬闲田内栽培，应构建塑胶维护棚。
场所梳理及消毒杀菌：栽培场所明确后，将畦做成正中间稍高，两边略低，高15～20厘米、宽100厘米、长不分的畦床，挖到的表面土可堆积在一侧，作覆土用。四周应开排污沟。畦完工后，可在畦上泼浇1%茶籽饼水，喷洒杀虫双药水，避免泥鳅等病虫害。若采用林地类、种植园作菇场，务必追施白蚂蚁粉、灭蚁灵等药物灭蚁。
辅料栽种：每平方米铺麦草20千克，栽种2Kg菌苗。铺一层料，播一层菌苗，菌苗按10×10cm穴播，种块为大拇指尺寸，穴深2～3厘米。各层厚各为12CM上下，料砌成梯状，夯实，便于覆土。随后在料面盖紧报刊、塑料薄膜，膜顶盖草苫遮光。
发菌期管理方法：发菌期料温应操纵在22～28℃，最大不可以超出32℃；培养料含水量70%～75%：气体空气湿度为85%～90%。发菌期不必向料面洒水，假如因料面偏干须经洒水，务必待真菌长入料内1/2后，才可以对料面小量洒水，提升表面料的含水量，便于覆土后真菌快速长入土壤层。
覆土：栽种后25～30天，穴与穴中间真菌已连接，料内真菌已贴近长透培养料，便可在料面开展覆土。覆土要采用土层富饶、含有腐殖、松散和土壤胶体好的土壤。覆土薄厚3～4厘米。覆土后要在2～3天内逐渐转轮除湿覆土层，使土壤层含水量做到36%上下。规范是拿手捏粗粒土，粗粒土发扁而不碎，都不黏手为宜。调整水分时，一定要轻喷、勤喷、少量多餐，使土壤层左右内外的水分做到干湿一致，千万别使水注入料内，防止菌料因伤水而退菌，造成限产减收。
出菇期管理方法：真菌爬满培养料经覆土后，15～20天就可出菇。此环节的关键是做好保湿补水、温度控制和提升通风换气等工作中。大球盖菇在出菇环节规定室内空间空气湿度做到90%～95%。常常维持覆土层呈潮湿情况和栽培基质含水量做到65%是菇体优良生长发育的重要。出菇期务必提升通风换气。选用塑胶棚栽培的，应提升自然通风频次和增加自然通风时间，视其状况，每一次自然通风1～2钟头。维持出菇内场的气体新鲜，冒出的菇柄短、盖厚、菇质好。大球盖菇出菇的最适合温度为12～25℃，温度小于4℃或高过30℃均不长菇。因而，在不一样时节应采取有效的对策控高温、防超低温。
