降低成本，批发市场在几点的时候蔬菜批发价是最便宜的？
货比三家，这很重要，一定要多问几家批发商，看谁的又便宜又好！
选择消费群，卖菜，你一定要建好自己的消费群，也就是回头客！所以，你要固定的在一个地方多试上几天，不要溜街串巷。当然是要在人口密集的地方！
好坏分开，剩的放在不好的里面贱卖，你就说是新鲜的，别人不懂也不去多想。
我们这早上批发市场平均一毛钱一斤生菜，可是不是批发市场的卖菜的卖一块钱
蔬菜批发生意应该怎么做？
卖菜都需要准备好摊位、卖哪种菜、如何保鲜、选地方等。
1、如果是在菜市场中租个摊位，那么刚开始有很多要做，比如先准备好1毛，5毛，一元的零钱；卖菜不是很好干的活，一开始一般不亏本就很厉害了，因为周围的同行在你刚开始做生意的时候，把菜价压的很低，有些菜亏本他们有时都卖，他们量比你大，进货价就便宜。
2、卖菜也要诚信经营，进货要早，才能进到最好、最新鲜的菜，卖菜时，要热情，面带笑容，尊老爱糼，嘴巴甜。菜的利润一般为30%，做什么事都贵在坚持，只要能吃苦，卖小菜也能赚大钱。
3、叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。 最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。
4、卖菜要看地方的人流，是居住户多还是过路人多，门槛较低，不过很辛苦。关于菜价你要与采购价为准，蔬菜批发价不易定，一下涨一下跌的。
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注意事项：
1、进货遵循遵循一个原则，最重要的产品就近先拿，其他拿货少的或者商铺位置比较远的放在最后时间去进，实在来不及就放弃了，这样可以保证货品的质量。事先的准备工作做的充分，就根本不会打乱计划自乱阵脚。
2、每次进货回来也总结一下记录下来并且跟以往的记录对比一下，就会得出最佳的进货总路线图。摆摊卖菜是个投资门槛低、平淡无奇的小生意，一般人也不会去研究什么经营技巧。如果通过巧妙设奖，也能把普普通通的卖菜生意搞得红红火火。
1、懂蔬菜
在农批市场进行批发蔬菜的朋权，尊称为卖手，作为一个卖手，第一个基本功，真的得懂蔬菜才行。对自己经营的蔬菜，能够一眼看过去，就可以看出它的品种、产地、档次与品质。
因为只有明确了蔬菜的档次，才能够根据市场行情，准确开价。否则开价一不准，好货当差货卖了，白白亏死了；差货当好货开价了，只能白等，最终当垃圾了。
2、懂行情
农批市场上有很多这样的例子，自己来了一车货，看了一下行情，别人都卖5块，也有不少客户也想5块要，但是看到自己的货还行，想多卖几毛，结果无人问津，而且行情不断往下走，从5块到4块到3块，自己更舍不得，最后自己辛苦守了一天，到半夜可能2块就处理了。
3、懂客户
农批市场其实是批发商与采购商较量的场所，说白就是卖手与买手的斗法场，其实卖手与买手是一对天生的朋友，也是一对天生的对手。作一个卖手必须要了解买手的心理，背景、需求及习惯，做到知己知彼；
买手就是卖手的客户，但也是一个需要斗智斗勇的客户，所以作为卖手，要关注并记住这些经常到市场采购的客户，了解他们需要的品种，需要的品质，要货时间，采购的用途等等。
4、注重做货品质
现在很多货主由于入行不久或已有固化思维，总觉得的自己货品的包装、规格与当地的货品差不多，就可以在市场上卖得不错，而现实告诉人们，这样赔得很惨。
在做货过程中也要选择口碑好的加工厂、甚至在做货现场有必要时可以给加工厂工人加餐等以保证能最大可能的做出符合市场采购喜好的货品。
5、深耕一个市场
如果确定要做批发市场的生意，一定要做好长期深耕一个市场的准备，否则，真的不建议来博运气，特别是拿着几万辛苦钱来做这件事的老板。
选市场时，可以参考该市场与产地的距离、市场费用、市场吞吐量、自己的货品在市场的价格稳定性等，并根据实际情况去连续性、有计划性地发货。
