1、橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。
2、橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。
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禁忌:
1、黄瓜。橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼。鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。
3、蟹。柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
人民网-橘子的营养价值有哪些
1、外观区别:清香桔表皮比皇帝柑更硬、果皮更厚、更粗糙,而且颜色在青绿色时就差不多是成熟期了,因此吃清香桔多是青皮果子,而皇帝柑要等到黄皮才算是成熟。
2、口感区别:清香桔和皇帝柑都属于甜度比较高的柑橘品种,吃起来都比较清甜,不过清香桔是纯甜无酸味的,而皇帝柑是高甜低酸,带有微酸味的,其次皇帝柑部分带有果籽,清香桔则没有果籽,果肉化渣更好吃一些。
3、大小区别:清香桔的大小和砂糖橘差不多大,而皇帝柑是橘子和橙子的杂交品种,其个头大的可有300克以上,是清香桔好几个你那么大,但小个的和清香桔也差不多。
4、香味区别:清香桔之所以叫做清香桔,就是因为果皮带有一股浓郁的清香味道而得此名,但皇帝柑则没有这么浓郁的果皮香味,可以尝试一个剥皮的时候就能一秒鉴别哪个是清香桔,哪个是皇帝柑。