水果蔬菜怎么洗干净_蔬菜如何快速清洗?

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-22 20:53:57
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这个问题有多种方法可以解决!当然,我所说的也是日常生活中都可以用到的材料。

水果蔬菜怎么洗干净_蔬菜如何快速清洗?

第一:放入我们所食用的盐或者粗盐等!大多数人都知道,盐具有消毒杀菌的作用,可以让蔬菜瓜果的外皮清洁,但是要放的适中,不要过多~

第二:生粉或者地瓜粉,这些是由淀粉物质所组成,拿一盆清水,将蔬菜瓜果放入带有生粉的水中浸泡,过了15分钟左右,外面的脏东西以及灰尘会自动随着淀粉的沉淀而排出!

第三:也可以采用小苏打,但是其原理跟生粉一样!都是可以将外物的灰尘以及脏东西通过浸泡而排出,从而达到清洁的效果!

以上就是我所说的三种方法,特别的实用!希望可以采纳!谢谢~

(1)清水浸泡洗涤法

主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

(2)碱水浸泡清洗法

大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后用清水冲洗水果蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好。

(3)加热烹饪法

常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水洗1~2遍后,即可置于锅中烹饪成菜肴。

(4)清洗去皮法

对于带皮的水果蔬菜,残留农药的外表可以用锐器削去皮层,食用肉质部分,这样既可口又安全。

(5)储存保管法

某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以,有条件时,应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10~15天)。食用前再清洗并去皮,效果会更好。

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