百香果其实是可以多次开花、多次结果的植物,所以,市面上一年四季都可以买到百香果。百香果是秋季的水果,上市时间一般在7-9月份,百香果最好是选择吃每年8-10月份成熟的,这个时候的糖分、水分含量都是较高的
百香果含有丰富的营养物质,含有的植物纤维,有促进消化的作用,也能帮助减肥,它含有大量抗癌物质,能预防癌症,它也含有许多抗氧化物质,有抵抗衰老的功效。
百香果是秋季的水果,上市时间一般在7-9月份,百香果最好是选择吃每年8-10月份成熟的,这个时候的糖分、水分含量都是较高的,食用口感也都非常好,此时食用对营养吸收也是有好处的。
百香果上市季节
百香果其实是可以多次开花、多次结果的植物,所以,市面上一年四季都可以买到百香果,一般来说,百香果的结果时间往往是由开花时间来决定的。
像是每年5-6月份开的花,花谢后两个月左右就会成熟了,7-8月份开花,花谢后2-3个月就会成熟,而10月或是10月以后开的花,花谢后成熟时间需要三个月以上。
百香果产地
百香果喜欢高温潮湿的环境,主要分布在中国南方,广西现在是中国最主要的百香果产地,百香果之乡就在广西北流,这里一年四季都有出产百香果,此外广东、福建、海南、台湾等地也是重要的产地。
1、百香果是秋季的7-9月份左右成熟,但百香果成熟时间也要看其种植地区,如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。
2、百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。
3、百香果最适宜的生长温度为20-30℃,年平均气温18℃以上的地区最为适宜生长。
4、百香果风味浓郁,芳香怡人,可鲜食和加工,可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片,主要以加工成果汁食用为主。