1、 贵州省毕节适合种植的有马铃薯，烤烟等；养殖的有鸭，鸡，鱼等。
2、种植物种小麦，烤烟，牡丹，马铃薯，葡萄，刺梨，莲花白，西瓜，石榴，红樱桃，花椒，小核桃，竹柳，布朗李，茶树，天麻等。
3、养殖物种：猪，鱼，羊，鸭，马，鹤等。
毕节位处贵州西北部，海拔高、气候凉，降雨充沛、日照充足。土壤中性偏酸，黄壤为主，土层深厚，十分有利于辣椒生长，所产辣椒颜色鲜艳、品质好。毕节拥有400多年的栽培历史，辣椒是毕节地区主要特色农产品。品种有毕节泡通辣、大方线椒、大方皱皮辣、羊角辣、菜辣、西甜椒、朝天椒等都可以种植
