黄瓜别称胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜等，为葫芦科甜瓜属一年生蔓生或攀援草本植物，最早由西汉时期张骞出使西域带回中原，现广泛种植于温带和热带地区，我国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培，下面我们就一起来看一看大棚黄瓜种植技术吧！
黄瓜的生长习性
1、温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好，最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
2、光照：华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8～11小时的短日照条件下，生长良好。
3、水分：黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80～90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60～90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。
4、土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。
黄瓜的播种方法
1、品种选择：黄瓜栽培要选择前期耐低温、后期耐高温、抗病性强的优良品种，如津优10号、博耐3号等。
2、种子处理：黄瓜播种前1～3天进行晒种，晒种后将种子用55℃的温水进行烫种10～15分钟，并不断搅拌到水温降至30～35℃，将种子反复搓洗，并用清水洗净粘液，浸泡3～4小时，将浸泡好的种子用洁净的湿布包好，放在28～32℃的条件下催芽1～2天，待种子70%“露白”时播种。
3、土壤配制：黄瓜的营养土应用近3～5年内没有种过瓜类蔬菜的园土或大田土与优质腐熟有机肥混合，有机肥占30%，土和有机肥混匀过筛。将过筛后的营养土按照每1立方米土加入100克多菌灵混匀配成药土。
4、适时播种：黄瓜的播种期为1月中旬或下旬，可在加温温室或节能日光温室内育苗，用直径10厘米、高10厘米的营养钵，内装营养土8厘米，浇透水，水透后在每个营养钵内播发芽种子1粒，上覆药土1厘米厚，平盖地膜，以利保墒。
黄瓜的苗期管理
1、地摸覆盖：黄瓜播种后用地膜密封2～3天，当有2/3的种子子叶出土及时揭掉地摸。苗期尽量少浇水，防止高温、高湿出现高脚苗，及时揭草苫增加光照。
2、温度管理：一般白天温度应控制在25～30℃，不宜过高，夜温一定要控制在15℃以下，最好12～13℃，定植前7～10天，进行炼苗，温室草苫早揭晚盖，减少浇水，增加通风量和时间，白天保持20～25℃，夜间保持8～10℃，并需要1～2次短时间5℃的锻炼。
3、壮苗标准：苗龄35天左右，株高15～20厘米，3叶1心，子叶完好，节间短粗，叶片浓绿月巴厚，根系发达，健壮无病。
黄瓜的定植技术
1、整地施肥：施肥应以有机肥为主，化肥为辅，施肥方式以底肥为主，追肥为辅，根据蔬菜生长发育的营养特点、需肥规律、土壤养分含量和目标产量，利用专家施肥系统，确定蔬菜的施肥量，进行平衡施肥，保证土壤中养分平衡。中等肥力水平的菜地一般每亩施优质腐熟有机肥5000千克、尿素20千克、过磷酸钙75千克、硫酸钾30千克。基肥撒施后，深翻地30～40厘米，土肥混匀、耙平，按1.2米宽做畦，畦内起两个10～15厘米的高垄，垄距50厘米。
2、四膜覆盖：早春大棚采用“四膜覆盖”，即一层大棚薄膜，二层天幕膜和苗上一层小拱棚膜，定植前20天扣大棚膜，以便提高地温，在大棚内10厘米地温连续3天稳定通过12℃即可定植。定植前5～7天挂天幕2层，间隔20～30厘米，最好选用厚度0.012毫米的聚乙烯无滴地膜。
3、适时定植：定植前1天在苗床喷一次杀菌剂，可选用50%多菌灵500倍液，或77%可杀得700倍液，或75%百菌清1000倍液。定植要选择晴天上午进行。垄上开沟浇水，待水渗至半沟水时按株距32厘米左右放苗，水渗后土封沟，此法称“水稳苗”，每亩定植3500株左右，定植后在畦上扣小拱棚。
黄瓜的田间管理
1、温度管理：刚定植后，地温较低，需立即闷棚，即使短时气温超过35℃也不放风，以尽快提高地温促进缓苗。缓苗期间无过高温度，不需放风。小拱棚在早晨及时扒开，以尽快提高土壤温度。缓苗后根据天气情况适时放风，应保证21～28℃的时间在8小时以上，夜间最低温度维持在12℃左右。随着外界气温升高逐步加大风口，当外界气温稳定在12℃以上时，可昼夜通风，大棚气温白天上午在25～30℃，下午为20～25℃最好。
2、中耕松土：黄瓜缓苗后进行3～4次中耕松土，由近及远，由浅到深，结合中耕给瓜苗培垄，最终形成小高垄栽培。
3、合理浇水：黄瓜定植后要浇一次缓苗水，以后不干不浇。当黄瓜长到12片叶后，约60%的秧上都长有12厘米左右的小瓜时，浇第二水，进人结瓜期后，需水量增加，要因长势、天气等因素调整浇水间隔期，黄瓜生长前期间期7～10天浇一次水，中期间隔5～7天浇一次水，后期间隔3～5天浇一次水，前期浇水以晴天上午浇水为好。
4、适时追肥：黄瓜进入结瓜期后，结合浇水进行追肥，一般隔水带肥，每次每亩追施尿素3千克、硫酸钾5千克，或翠姆高氮钾冲施肥。
5、湿度控制：大棚黄瓜相对湿度应控制在85%以下，尽量要使叶片不结露、无滴水，最好采用长寿流滴减雾大棚膜。晴天上午浇水后要先闭棚升温至33℃，而后缓慢打开风口放风排湿。气温降至25℃，关闭风口，如此一天进行2～3次，连续进行2～3天，降低棚内空气湿度。
6、植株调整：当植株长到7～8片叶时，株高25厘米左右，去掉小拱棚，开始吊绳，第一瓜以下的侧蔓要及早除去，瓜前留2叶摘心。当主蔓长到25片叶时摘心，促生回头瓜，根瓜要及时采摘以免坠秧。
7、撤除拱棚：小拱棚一般在定植后15～20天，开始吊绳时撤除。随着外界温度升高，逐步撤除天幕，增加透光率，一般在3月中旬先撤除下层天幕，3月底4月初撤第二层天幕。
黄瓜病虫害防治
1、霜霉病
发生症状霜霉病属真菌性病害，其发病部位在黄瓜中上部叶片，在田间观察时应掌握以下要点，每日上午8时左右，看叶背面是否有水浸状、多角形病斑、病斑上是否有灰霉层，若具备这三点可确诊为霜霉病。
药剂防治可选用安克、普力克、灭克、霜脲锰锌、抑快净、金雷多米尔和阿米西达。另外，在防治霜霉病时，要注意细菌性角斑病的同时发生，可以在防治霜霉病的药剂中，加入防治细菌性角斑病的药剂。
2、灰霉病
发生症状可为害瓜、叶片和茎蔓。为害瓜条多先侵染败落的花，使花腐烂，长出淡灰褐色的霉层后，再进一步侵染到幼瓜，被害小瓜迅速变软，萎缩腐烂，其上密生灰白色霉层。叶片发病多为圆形、近圆形至不规则病斑，直径20～50毫米，病斑边缘明显，表面呈浅红褐色，生有少量灰霉。茎蔓受害引起局部腐烂，严重时病茎折断，整株死亡。
药剂防治保护地内发病初期可选用10%的速克灵烟剂或45%百菌清烟剂，每次每亩250克，熏3～4小时。也可用50%扑海因可湿性粉1500倍液，或2.5%适乐适可湿性粉剂600倍液，或50%利霉康500倍液，或25%阿西米达悬浮剂1500倍液。每6-7天用药一次，连续防治3～4次，要求药要喷到花及幼瓜上。在始花期沾花时加入0.1%用量的50%速克灵可湿性粉剂或25%适乐时可湿性粉剂200～300倍液沾花或喷花效果明显。
3、白粉病
发生症状先在下部叶片正面或背面长出小圆形白粉状霉斑，逐渐扩大，厚密，不久连成一片。发病后期整个叶片布满白粉，后变灰白色，最后叶片呈黄褐色干枯。茎和叶柄上也产生与叶片类似病斑，密生白粉霉斑。在秋天，有时在病班上产生黄褐色小粒点，后变黑色。此病在叶片布满白粉，发病初期霉层下部表皮仍保持绿色，与其它叶部病害容易区别。
防治方法白粉菌对“硫”特别敏感，在定植前按每亩用硫磺粉1.8公斤加锯末或其他助燃剂点燃熏蒸，密闭熏闷一昼夜，可杀死白粉菌，隔3天再熏闷一次，然后播种或定植。在黄瓜生长期间，硫磺粉可减量一半，时间减为一夜即可，隔5～7天再熏闪一次，效果良好。当田间发生中心病株时，要及时喷药防治，可选用20%三唑酮可湿性粉剂1000倍液或75%达克宁可湿性粉剂500～600倍液，或10%世高2500倍液，或2%加收米400倍液等，每隔5～7天喷一次，并农药的交替使用。在喷药时，不要忽略对地面的喷撒。
4、病毒病
发生症状黄瓜病毒病主要危害叶和瓜。苗期、成株期均能发生。幼苗期发病子叶变黄枯萎，幼叶浓绿与淡绿相间呈花叶状。成株期发病植株矮小，节间短而粗，叶片明显皱缩增厚，新叶呈黄绿相间花叶，病叶严重时反卷，病株下部老叶逐渐枯黄。瓜条发病后停止生长，表面呈深浅绿相间的花斑。严重时瓜表面凹凸不平或畸形，发病重的植株，节间缩短，簇生小叶，不结瓜，导致萎缩枯死。
防治方法育苗时用遮阳网降温、遮光，远离带病作物。移栽后立即用“天达2116”1000倍液+天达裕丰1000倍液喷雾和灌根，促苗防病。发病初期可用20%毒克星500倍液或20%病毒A500液喷雾，每7天一次。
5、细菌角斑病
发生症状幼苗期子叶上产生圆形或卵圆形水浸状病斑稍凹陷，后变褐色于枯。成株期叶片上初生针头大小水浸状斑点，病斑扩大受叶脉限制呈多角形，黄褐色，湿度大时，叶背面病斑上产生乳白色黏液，干后形成一层白色膜或白色粉末状物，病斑后期质脆，易穿孔。茎、叶柄及幼瓜条上病斑水浸状，近圆形至椭圆形，后呈淡灰色，病斑常开裂，潮湿时瓜条上病部溢出菌脓，病斑向瓜条内部扩展，沿维管束的果肉变色，一直延伸到种子，引起种子带菌。病瓜后期腐烂，有臭味，幼瓜被害后常腐烂、早落。
防治方法发病初期喷新植霉素5000倍液，或30%琥胶肥酸铜(DT杀菌刑)可湿性粉剂500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂600-800倍液、以上药剂可交替使用，每隔7～10天喷一次，连续喷3～4次。铜制剂使用过多易引起药害，一般不超过3次。喷药须仔细周到地喷到叶片正面和背面，可以提高防治效果。
6、根结线虫
发生症状根结线虫主要为害根部。根受害后发育不良，侧根多，并在根端部形成球形或圆锥形大小不等的瘤状物，有时串生，初为白色、质软，后变为褐色至暗褐色，表面有时龟裂。被害株地上部分发育不良，叶色黄，天早时萎蔫枯死，易误认为是枯萎病株。
防治方法种植前结合深翻亩施用石灰氮80公斤，土壤用1.8%虫螨克乳油每平方米1～1.5毫升兑水6升消毒，或每亩用米乐尔3%颗粒剂4～6千克，拌干细土50千克撒施。生长期再用1.8%虫螨克乳油1000～1500倍液灌根1～2次，间隔10～15天。收获后田间彻底清除病残株，集中烧毁或深埋可用以沤肥。另外亩施用两吨沼渣可有效地防治根结线虫。有条件的地方在蔬菜采收结束后可种一茬水稻效果更好。
7、白粉虱
发生症状白粉虱食性很杂，可危害多种蔬菜。主要以若虫为害，集中在黄瓜叶背面吸取汁液，造成叶片褪色、变黄、萎蔫，严重时植株枯死。为害时还分泌密露，污染叶片，引起霉菌感染，影响植株光合作用，严重影响产量和品质。
防治方法尽量避免混栽，特别是黄瓜、西红柿、菜豆不能混栽。调整生产茬口也是有效的方法，即头茬安排芹菜、甜椒等白粉虱为害轻的蔬菜，下茬再种黄瓜、番茄。老龄若虫多分布于下部叶片，摘除老叶并烧毁。在温室设置黄板可有效地防治白粉虱。用背负式机动发烟器把1%溴氰菊酯或2.5%戊菊酯（杀灭菊酯）油剂雾化成雾滴，悬浮在空气中杀灭成虫效果很好。可用25%噻嗪酮(扑虱灵)可湿性粉剂或用2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油2000倍液喷雾隔6～7天1次，连续防治3次。还可用烟雾剂进行熏蒸，连续2～3次。
高温闷棚是我们设施栽培中经常用到的一个管理措施，利用的好，不但能够大大降低下茬蔬菜病虫害的发生几率，还有其它意想不到的效果。因此有必要对高温闷棚做下详细的介绍，以便农友能够更好的利用这一技术。
农友对高温闷棚普遍存在的误区
误区一：高温闷棚并不是药剂闷棚?一提到高温闷棚，经常会有农友会问?高温闷棚用什么药？?，其实真正的高温闷棚利用的是太阳能 ，而不是药剂，之所以有这样的误解，是很多药剂经销商经常会讲使用他们提供的药剂，效果如何如何好，长期以往就对农友形成一定的误导。
误区二：高温闷棚并不仅仅是为了降低土传病害和虫害的基数?除了降低土传病害和虫害的基数外，利用好高温闷棚，还可以改良土壤环境和降低土壤中的盐度。
误区三：不是所有的棚室都适合高温闷棚?从适用性来说，高温闷棚仅仅适用于日光温室大棚，冷棚由于温度的关系，只能适用于干闷而不适用于湿闷（闷棚方法里会讲到）。
高温闷棚所要达到的目的
在说到高温闷棚的时候，有农友经常会问我?如果土传病害不是很严重，是不是就不需要进行高温闷棚？?，其实从这个问题侧面就可以反映出，农友对高温闷棚的作用或目的存在片面的理解。之所以要进行高温闷棚，要达到的目的有以下几个方面：
1、通过高温闷棚达到降低病害和虫害基数的目的
这是高温闷棚的主要目的，通过高温闷棚可降低一些土传病害和气传病害及虫害的基数。因为即使我们做了拉秧和清棚工作，有些病害和虫害仍然存在于棚室里。
病害：如枯萎病、猝倒病、疫病、灰霉、叶霉病、灰叶斑病、菌核病等。虫害：地上部害虫主要有飞虱、茶黄螨、蓟马等；地下部害虫主要是一些线虫。2、通过高温闷棚达到改良土壤和降低盐度的目的
这点对我们大多数农友来说属于盲区，可能压根都没有听说过。为什么能够改良土壤？因为在进行高温闷棚时，有一个很重要的原料?秸秆，秸秆在腐熟发酵时能够使得土壤变得疏松，改变土壤团粒结构，从而达到改良土壤的目的。
另外，秸秆在腐熟发酵后变为有机质，有机质有一个很重要的目的就是活化土壤，将土壤中固定的养分释放出来，供我们种植的作物二次利用，在一定程度上也就降低了土壤中盐度的作用。
如何进行高温闷棚？
在进行高温闷棚时，既要进行地上部消毒也要进行地下部消毒，我们把地上部消毒称为干闷，地下部的消毒称为湿闷，下面分别做详细的介绍。
1、干闷?地上部消毒
干闷既适用于日光温室，也同样适用于冷棚。干闷主要针对的是地上部的消毒，步骤主要有以下几步：
第一步清棚：在进行清棚时，许多菜农喜欢将蔬菜植株还田，如果完全腐熟这样做是无可厚非的，但是如果还田时间太短，不能够进行完全发酵，由于蔬菜的植株上可能携带大量病菌，这就为下茬作物的发病提供了病原基数。因此，建议最好将棚室内的植株和残枝败叶完全清理出棚。
第二步检查棚室的密闭性：在做完清棚工作后，要对棚室的密闭性进行彻底的检查，如发现漏洞要及时进行补救，以保证在闷棚时日光温室处于完全密闭的状态，这样闷棚才能进行的比较彻底。
第三步棚室消毒：建议使用药剂有效成分为三氯异氰尿酸的强氧化剂对棚室进行消毒杀菌，凡是能喷到的地方，都不放过，这样才能保证最大限度的降低病菌的基数。
第四步密闭棚室升温杀菌：这三步都做到后，马上密闭棚室，进行升温闷棚，要求棚室内的温度必须要达到60℃以上，闷棚时间达到5天左右，在高温和三氯异氰尿酸释放的氯气双重作用下，大部分地上部的病原菌就会被杀死。
2、湿闷?地下部消毒
首先需要神明的是湿闷只适用于日光温室而不适用于冷棚，因为冷棚的闷棚地温达不到要求。所以在进行湿闷前，一定要确定自己棚室的类型。湿闷的主要目的是压低土壤中病原和虫源的基数。
（1）原料的准备
湿闷的原理是通过提高低温来达到杀灭地下病原菌和虫害的目的，因此，需要准备一些升温的材料（以下用量为一亩地的要求）：
生石灰：用量150斤，浇水后能迅速散发大量的热量；碳酸氢铵：200斤，浇水后散热的同时能释放氨气，具有杀菌的作用；未腐熟的秸秆：3~5方未腐熟的玉米秸秆、小麦秸秆、稻壳都可以，发酵的时候散发热量，同时具有改良土壤和降低土壤盐度的作用。生物菌剂：如枯草芽孢杆菌300克，加速秸秆的腐熟。（2）湿闷的具体步骤
第一步清理地下部病残体：如秧子遗留的根系等一定要清理干净；
第二步撒施原料并深翻：将准备好的未腐熟的秸秆、生石灰、碳铵混合均匀后并撒施地表，然后进行深翻，建议深翻深度20~25厘米。
第三步浇大水：浇水要求越大越好，并冲施准备好的生物菌剂；
第四步盖地膜并密闭棚室升温：浇水后等地面稍干人可进入后，要立即覆盖黑色地膜并密闭棚室升温，盖地膜时要将地膜接口的地方用土盖严实。
（3）湿闷对温度和时间的要求
在进行湿闷时，10厘米地温要求温度要达到55℃以上，地下线虫的致死温度为55℃，因此，只有高于这一温度时，才能有效杀死线虫。20厘米以上地温要求温度要达到40~45℃。闷棚时间要求至少要达到20天以上，因为这一时期的雨水较多，要保证地温的升温能够达到要求。
通过以上我们可以看出，高温闷棚利用的好，不但能够降低病害和虫害的基数，而且还能达到改良土壤和降低土壤盐分的作用。因此，农友应该学会充分利用高温闷棚这一技术。
