随着科技的发展,现在越来越多的技术应用到生活工作中,这些技术不但能够加速社会的发展同时也会给人们的生活带来很多的便利。就好比现在已经逐渐成熟起来的农作物水培技术,就大大的节省了土地的食用,提高的成本,有相当多的好处,接下来我们就来深度刨析一下,是否想大众口中说的那样:水培蔬菜将可以成为未来设施蔬菜栽培的主力军。
首先,水培是在环境可控的条件下进行的,这种生长的营养供应以及各种环境,必须要做到相对精准的调控,所以能够保障培养出来的产品质量和产量都是传统土壤栽培的翻倍比例,并且无论是从蔬菜的安全性还是口感上来讲,水培都比土壤栽培更加的好。
所以水培出来的这些蔬菜,都是在全世界上各个国家都非常受欢迎的。而水培蔬菜,也作为一种高档的蔬菜、安全的蔬菜在全世界进行售卖和食用。而水培技术随着时间的推移越来越收到重视,水特别是叶类蔬菜,因为它们的生长周期短,产量高,所以水培技术在叶类蔬菜的培育中也更加的常用。
而水培蔬菜的主要优点就是产量高,品质好。水培蔬菜通过营养液提供水分和养分,所以说蔬菜的营养供应是非常充足的,而且采用这种方式种植的蔬菜,在产量上比传统土壤种植的要高上几倍甚至十几倍。
同样的,因为采用营养液的培育方法来进行蔬菜的种植,所以各类营养的供给是非常平衡并且丰富的,而且种植者可以根据所种植的蔬菜品种的不同,来控制蔬菜营养也的含量,并可以在不同的生长阶段,向蔬菜提供所需要的营养物质,是十分精准和方便的。而且水培蔬菜不会受到土壤栽培所面临的外界因素的干扰,也不必要抵抗病菌侵扰或营养不平衡等问题,可以得到很好的生长。
最重要的是水培设施的设备简单的技术也非常的简单,只要搭建好就可以开始种植蔬菜了。而且设施也比较耐用,所以不必经常更换设备,在资金问题上,水培的设施已经开始变得简单,之前投资大的问题已经得到了一定程度的解决。所以只要有耐心有经验,水培蔬菜还是很简单的,而这种高产量、高品质的种植方法也很有可能在未来成为蔬菜培养的主力军。
水培是无土栽培的一种,分类于无基质栽培,无基质栽培类型是指
植物根系生长的环境中没有基质固定根系,根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中,但育苗时可能使用某些基质。水培指植物大部分根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式(Water Culture, Solution Culture)。主要有:营养液模技术(NET,Nutrient Film Technique),植物被种植与1-2cm厚的不停地循环流动的浅层营养液层上;深液流技术(DFT, Deep Flow Technique),营养液层深度最少4-5cm,最深8-10cm,有时甚至更深,营养液按设定频率循环流动;浮板水培技术(FCH,Floating Capillary Hydroponics),在较深(5-6cm)的营养液液层中放置一块上铺无纺布的泡沫塑料,根系生长在湿润的无纺布上。
水培蔬菜的特点
1、根系以乳白色毛细根为主,用以吸收水分和营养;
2、根系适应水生环境,外围有部分气生根,用以吸收氧气;
3、生长周期短,上市早。
水培蔬菜生产管理
以管道式水培蔬菜生产设备为例。生产管理主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。在栽培过程中应适时供液,保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天,夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些,阴雨天少供液;气温高光照强时多些,反之少些。通常情况下,每天供液2-4次,每次把握在30分钟即可。这一点可以用时间控制器进行适时调节。
营养液使用一段时间后应适时更换。因为营养液在使用过程中会逐渐积累过多的有碍于植物生长的物质,营养不均衡,病菌大量繁殖,致使根系生长受阻,甚至导致植株死亡。一般对生长周期较短的蔬菜来说,每茬更换一次营养液。果菜类,每1-2个月更换一次营养液。