预防松鼠上树偷吃核桃的有效方法有：
1. 石灰防鼠：将石灰撒在核桃树周围，可以防止松鼠和蚂蚁等动物靠近。
2. 钢丝网防鼠：将钢丝网安装在树干周围，可以防止松鼠和其他动物爬上树干。
3. 人工驱赶：定期巡逻果园，发现松鼠及时驱赶，可以有效防止松鼠再次偷吃。
4. 树木涂油：将树木涂上桐油，可以有效地防止松鼠和其他动物啃食核桃。
5. 农药驱鼠：使用专门的驱鼠药剂，可以有效地防止松鼠和其他动物靠近核桃树。
6. 制作防鼠装置：可以制作一些防鼠装置，如铁皮圆盘、矿泉水瓶等，安装在树干周围，可以有效地防止松鼠和其他动物靠近。
需要注意的是，在采取防鼠措施时，要注意自身安全，避免与松鼠或其他动物接触，防止意外发生。
