1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。
2、一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过山楂部分5厘米左右，加盐浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
3、热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果，有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5～10倍。
山楂树种植方法是把山楂树苗栽种至土壤里，再浇一次定根水。管理方法是适量浇水、适量施肥、合理修剪。
一、山楂树的种植方法
种植山楂树时，需要选择长势良好且根部带有土团的株苗，再往土地上挖掘一个定植穴，然后把山楂树栽种至定植穴中，最后对其浇灌一次定根水，使植株的根系与土壤紧密结合，促进山楂树快速适应环境。
二、山楂树的管理方法
1、适量浇水?
山楂树的耐旱能力强，也耐水涝，但是在生长旺季消耗的水分多，满足对水分的需求才可旺盛生长。发现土壤干要及时浇水，保证土壤微湿。虽然在雨水中浸泡一周左右也可正常生长，但长时间浸泡对它会造成一定影响。因此若是遇到连续的雨天，需及时排掉积水才行。?
2、适量施肥?
山楂树的耐贫瘠能力强，但是它在开花结果期间消耗的养分多，为了促使它旺盛生长，产量更高，需及时追肥才行。肥料选复合肥或者有机肥都行，挖坑将肥料埋在植株附近即可。施肥后最好适量浇水，促使它尽快吸收掉养分。?
3、合理修剪?
山楂树的萌发能力强，管理期间还需及时进行修剪才行。修剪通常是在落叶后到萌芽前进行的。将干枯的、过密的枝条修剪掉，促使来年更好的萌发。此外，生长旺季发现病虫枝、交叉枝也要及时修剪，尽量减少养分消耗，这样也可提高内部的通风、透光性，利于生长。
山楂的成熟时间?
山楂树的生命力顽强，在极度低温和高温的环境中均能正常生长，且植株喜光耐阴，常分布在半阳半阴的山坡、荒地以及林地中，此外山楂树的适应性强，但在土层深厚、排水透气的微酸性土壤里生长繁茂。
山楂的成熟时间在每年的八到九月份，而且植株的果实在结果之后，还需要生长发育一段时间才能够成熟，其成熟的依据为果实的外皮变得红艳、外形饱满圆润且果点清晰。
